Instant Pot Smashed Potatoes
Útulná příloha a zábavná alternativa k tradičním pečeným nebo šťouchaným bramborům! Od Natalie Perry z Perryho talíře. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:0hodin30min Celkový čas:0hodinČtyři pětmin Složení3 lb. Malé červené nebo Yukon zlaté brambory (silné 1 1/2 až 2 palce) 8 lžíce. Máslo 6 hřebíček česnek, mletý 1 špetka vloček z červeného pepře Mořská sůl, podle chuti Zakysaná smetana a tenké plátky zelené cibulky, k servírováníTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Do hrnce tlakového hrnce spolu s roštem vložte šálek vody. Položte brambory na rošt. Okamžitý hrnec utěsněte otočením vypouštěcího ventilu páry na utěsnění a nastavte jej na vysoký tlak po dobu 6 minut, v závislosti na tloušťce brambor. (Stačí použít tlačítko Ruční nebo Tlakové vaření.) Pokud jsou brambory blíže 2 palce nebo trochu větší, vařte 7–8 minut.
Předehřejte brojler.
Zatímco se vaří brambory, vložte máslo do malé pánve nebo pánve a zahřejte na středním ohni, dokud nebude bublinkové. Nechejte to několik minut bublat, dokud to sotva začne mít zlatou barvu. Přidejte česnek, vločky pepře a špetku soli a vařte dalších 30 sekund. Maslo odstavte a odstavte.
Když sporák dokončí tlakový cyklus, otočte parní ventil do polohy Odvzdušnění, abyste páru uvolnili ručně.
Ještě teplé brambory přeneste na velký plech s okrajem. Na vrch položte další plech s okrajem a velmi silně zatlačte a rozbijte brambory. Pokud potřebujete, použijte vidličku, abyste je trochu zdrsnili (budete to chtít, abyste získali ostřejší hrany).
Brambory pokapejte polovinou česnekově hnědé máslové směsi a posypte je 1/2 lžičky mořské soli. Vložte je pod grilovací rošt na 5-8 minut, nebo dokud se na bramborách nevytvoří tmavé zlaté skvrny.
Odstraňte brambory a podávejte se zbývajícím hnědým máslem, zakysanou smetanou a zelenou cibulkou.
Už jste někdy dělali rozbité brambory? Jsou jako pečené brambory, ale trochu rozbité a opečené v troubě. Ale ne rozbité jako bramborová kaše.
proč vždy vidím 1234
Věděli jste, že tam byla roztříštěná šupina bramborové kaše? Brambory jsou vážná věc.
Ree's Crash Hot Potatoes jsou SKVĚLÉ. Miluji všechen čerstvý rozmarýn, který používá! Dnes vám ukážu jinou variantu se silným mrholením česnekové hnědé máslo . Budeš to milovat.
Také cokoli, co mi pomáhá vyhnout se tomu, aby jsem přivedl k varu obrovskou nádobu s vodou (a poté ji vypustil), je v mém životě vysoká priorita, takže k vaření svých brambor používám svůj Instant Pot a pouhý šálek vody.
Tady vám ukážu.
444 dvouplamen
Začněte třemi kilogramy baby brambor. Pravděpodobně ty nejmenší, které najdete, méně než 2 1/2 palce tlusté. Viděl jsem tyto malé červené a zlaté u Trader Joe’s a musel jsem je mít.
Připravte si Instant Pot se šálkem vody a položte rošt na dno. Pak naskládejte brambory. Pěkné na tomto receptu je, že ho můžete opravdu snadno zvětšit nebo zmenšit podle toho, kolik jídla potřebujete.
I když se vždy zvětšuji. Zbytky mi zachrání život. (A tyto brambory jsou skvělé ve zbytkové snídani!)
Zatímco se brambory vaří, můžete si připravit úžasné česnekovo hnědé máslo. Není to těžké. V podstatě roztavíte máslo na pánvi, dokud nezačne mírně dozlatova a přidáte trochu mletého česneku a špetku pepřových vloček.
modlitba za operaci a uzdravení
Poté, co jsou brambory vařené, přeneste je na velký plech s okrajem.
Poté vezměte další plech a položte ho na brambory, jako byste měli hnízdit dohromady.
To je ta zábavná část. Na pánvi SKUTEČNĚ silně zatlačte, aby se brambory rozbily. K tomu byste mohli také požádat nejbližšího čtyřletého. Mají rádi takové věci.
průkopnice vás zaklepal na nahé sušenky
Rád bych je trochu více pokazil vidličkou, abych jim poskytl větší plochu pro pozdější křupání.
Nyní vezměte to česnekové hnědé máslo a trochu z nich pokapejte brambory. Mmm.
Vysuňte ho zpět do trouby pod brojlerem, dokud vrcholy nejsou zlatavější a křupavější.
Pokropte zbytek másla nahoře a servírujte je s vašimi oblíbenými bramborovými zálivkami, nebo je konzumujte samostatně. To hnědé máslo s křupavými kousky česneku je fantastické.
Jedná se o takovou útulnou přílohu a zábavnou alternativu k tradičním pečeným nebo šťouchaným bramborům! Celý recept a pokyny najdete níže.
