How Segment An Orange
To by na mě mohlo být trochu nepředvídatelné, ale jsem posedlý jídlem, které lze připravit a jíst mnoha různými způsoby. Rád přemýšlím o všech způsobech, jak si mohu pochutnat na určitém jídle. Což může být jedním z důvodů, proč tak moc miluji pomeranče! Mohou být konzumovány v řezaných klínech, oloupané, odšťavněné nebo segmentované. Jednou jsem vyleštil čtyři pomeranče na jednom sezení a každý jsem jedl jinak. Ano, jsem divný.
Dnes vám ukážu, jak segmentovat oranžovou. Miluji segmentované pomeranče, protože všechny žvýkací membrány jsou pryč a vše, co dostanete, je šťavnaté, sladké oranžové. Segmentované pomeranče jsou skvělé do salátů, jako svačina nebo dokonce na dezerty.
Nejprve potřebujete oranžovou. Duh! Potřebujete také ostrý, tenký a flexibilní nůž. Je důležité, aby to bylo ostré!
Odřízněte horní a dolní část pomeranče. Tímto způsobem bude oranžová sedět naplocho na prkénku.
Pracujte shora dolů, oloupejte slupku a dřeň, dostatečně hluboko, abyste odstranili tenkou membránu a odhalili dužinu pomeranče.
Vyčistěte veškerou zbývající membránu nebo dřeň.
Pomalu držte oranžovou v ruce.
Ostrým tenkým nožem opatrně řezejte mezi segmentem a membránou. NEŘEZEJTE celou cestu - jen do středu. Trochu se otočte a odloupněte segment od druhé pojivové membrány. Buďte jemní a dávejte si pozor na prsty!
Opakujte a pracujte kolem oranžové. První segment je vždy nejobtížnější, ale postupem času se bude snazší. To funguje nejlépe s čerstvým šťavnatým pomerančem. Pokud nakrájíte na pomeranč a všimnete si, že je suchý, pravděpodobně se při segmentaci rozpadne.
novéna k svatému stěhovavci na rakovinu
Nebuďte frustrovaní při první segmentaci pomeranče. Může to chvíli trvat, ale za okamžik budete mít krásné oranžové segmenty. Rád jím své oranžové segmenty posypané trochou skořice!
Můžete segmentovat pomeranče a udržovat segmenty ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Budou připraveni na svačinu - nebo na házení přes salát nebo plátek libry!
Tuto techniku lze použít s jakýmkoli druhem citrusů. Chceš k snídani trochu dortík rubínově červeného grapefruitu? Stejný proces! Segmentovaný citrus změní váš život!
