How Make Quick Pickled Carrots
Nakládané okurky jsou rychlé a snadno vyrobitelné bez nutnosti zvláštního vybavení nebo zpracování. Vyrobte si tuto rychlou nakládanou mrkev jako sladký a pikantní doplněk téměř ke každému jídlu! Dělá 4 půllitry. Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4porce Čas přípravy:0hodin40min Čas na vaření:0hodin10min Celkový čas:0hodinpadesátkamin Složení3 lb. Čerstvá mrkev, oloupaná a nakrájená na plátky a palec tlustá 1/4 Velká bílá cibule, tenké plátky 2 C. Voda 2 C. Jablečný ocet 3 c. Cukr 1 lžička Celá žlutá hořčičná semínka 1 lžička Semena celeru 1 lžička Celá semena koriandru 1 lžička Kurkuma 1/2 lžičky Mletý čerstvý zázvor 1/2 lžičky Kóšer sůlTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Naplňte středně velký hrnec do poloviny vodou a přiveďte k varu na varné desce. Opatrně přidejte mrkev do vroucí vody a vařte asi 5 minut, dokud nezměknou. Je lepší mít mrkev trochu příliš křehkou než příliš měkkou a kašovitou. Vypusťte mrkev a přeneste ji do velké nereaktivní mísy. Přidejte cibuli a odložte stranou. Smíchejte zbývající ingredience ve střední pánvi a přiveďte k varu na středně vysokém ohni. Snižte teplotu na středně nízkou teplotu a vařte 5 minut za stálého míchání, aby se cukr úplně rozpustil. Směs mrkve a cibule pomalu nalijte horkou tekutinou. Nechejte úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Poté rozdělte mezi 4 až 5 půllitrových nádob a přidejte mrkev a tekutinu do vzdálenosti půl palce od každé horní části nádoby. Nádoby pevně uzavřete víčky a nechejte v chladu.
Tento recept je určen pouze pro moření v chladničce a musí být skladován v chladničce. Užívejte si až 1 měsíc.
Nemám problém vám přiznat, že můj oběd někdy, celkem často, sestává pouze z nakládané zeleniny. Malá mísa naskládaná vysoko, křupavě a octově a sladce. Můj manžel a děti vyvalovali oči a zeptali se: Je to opravdu váš oběd? Když však poznali tu novou normu, výslech pomalu utichl. Také jsou dost chytří na to, aby si uvědomili, že okurky dělají maminku šťastnou, tak proč si s ní jen tak nekouřit!
andělé zvoní v uších
Tyto rychle nakládané mrkve můžete v lednici rozdrtit a ochladit vůbec. Není potřeba žádné speciální konzervovací zařízení ani zpracování. Pokud můžete vařit vodu, můžete udělat rychle nakládanou mrkev!
Když se před pár lety objevila moje touha po moření v ledničce, byla jsem šťastná, že se moje nejmladší dcera připojila ke konzumaci všech těch nakládaných zelenin. Od doby, kdy byla batoletem, měla Tessa vždy ráda sladší nakládané okurky typu chleba a másla. A tento recept opravdu vychází z mé touhy vytvořit nakládanou mrkev, kterou jsme si mohli oba společně užít: sladkou bez kořeněného tepla.
Nejprve oloupám mrkev a poté ji nakrájím na silné mince. Poté jdou na pár minut do pánve s vroucí vodou, aby je jen trochu změkčili.
Blanšírovaná mrkev a trochu nakrájené cibule se poté nechají smíchat v horké tekuté směsi, dokud nedosáhnou pokojové teploty. Tento konkrétní solanka je určitě na sladší straně, což je obzvláště skvělá volba pro všechny milovníky chleba a másla. Je okořeněné hořčicí, celerem a koriandrovými semínky a navíc kurkumou a mletým čerstvým zázvorem. Jedná se o chutnou kombinaci, která dobře funguje i s plátky čerstvé okurky.
Dokážete si představit, jak jsem byl šťastný, když jsem minulé léto narazil na nechtěnou krabici s konzervárenskými potřebami mé babičky? Babička uklízela svůj malý dům, chystala se vstoupit do zařízení s asistovaným bydlením a loučila se s veškerým konzervárenským vybavením. Ten malý kovový trychtýř je jedním z mých oblíbených kuchyňských nástrojů. Používáme jej téměř každý den během školního roku k plnění malých lahví s termoskou horkými polévkami, těstovinami a hotdish pro obědy našich dívek. A je to můj milovaný společník při plnění sklenic domácí rychle nakládané zeleniny.
Podle mého skromného názoru není důvod kupovat okurky z obchodu. Proč? Většinou proto, že okurky z ledničky se velmi snadno vyrábějí a jsou připravené k jídlu za pár hodin. Ale také proto, že chutnají skvěle, s příchutími snadno vyladěnými tak, aby vyhovovaly vašim vlastním chuťovým buňkám. Několik mých oblíbených receptů, kromě receptu na tyto mrkve, je nakládaná míchaná zelenina, nakládaná červená cibule a sladké koprové plátky mé matky.
Nakládaná mrkev a jiná zelenina jsou ideální fólií k jídlu bohatého a něžného vytaženého vepřového nebo hovězího masa. Také docela rád jím nakládanou zeleninu s pár smaženými vejci. Vylepšují jakoukoli snídani, oběd nebo večeři. Vložte je do sendvičů. Dopřejte si tacos. Přidejte je do svých oblíbených salátů.
Andělské číslo 335
Nebo je jíst rovně, nahromaděné vysoko v malé misce, vše pro své samolibé já milující nálevu. Pokračuj. Už víte, že máte můj plný souhlas.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
