Domácí kuře a nudle

Homemade Chicken Noodles

Lahodné, vydatné komfortní jídlo, které je mimořádně snadné přidáním zmrazených vaječných nudlí. Díky tomu se vaše duše usměje.

1. Kuře zakryjte 4 litry vody. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na nízkou teplotu. Vaříme 30 minut.
2. Odstraňte kuře z hrnce štěrbinovou lžící. Se dvěma vidličkami odstraňte z kostí tolik masa, kolik jen můžete, a přitom maso mírně rozdrťte. Vraťte kosti do vývaru a vařte na nízké, zakryté po dobu 45 minut.
3. Odstraňte kosti z vývaru štěrbinovou lžící a ujistěte se, že máte všechny malé kosti, které se mohly oddělit.
4. Přidejte mrkev a celer (a cibuli, je-li použita) do hrnce, poté bylinky a koření. Míchejte, aby se spojily a vařte deset minut, aby se spojily příchutě.
5. Zvyšte teplotu a přidejte zmrazené vaječné nudle a kuře. Vaříme 8 až 10 minut.
6. Smíchejte mouku a trochu vody. Míchejte do hladka. Nalijte do polévky, míchejte, aby se spojily, a vařte dalších 5 minut, nebo dokud vývar trochu nezhustne. Podle potřeby otestujte a upravte koření.

Jedná se o komfortní jídlo z dětství na golfovém hřišti a něco, co velmi doporučuji, pokud jste se s ním v životě nikdy nesetkali. Je to krásné, jednoduché domácí kuře a nudle - husté, vydatné jídlo, které si nesmíte zaměňovat s tenčí, bujnější kuřecí nudlovou polévkou. Je to tak báječné a příjemné pro duši.

I když byste určitě mohli jít turbo domácí cestou a vyrobit si vlastní vaječné nudle (recept níže), ukážu vám rychlou a snadnou alternativu, která je podle mě stejně dobrá.

Nebudete věřit, jak chutné může být tak jednoduché jídlo.

Obsazení postav: Celé fritovací kuře, mrkev, celer, cibule (volitelně; nepoužil jsem to) ...

A všechno toto podnikání. Vlastně dávám přednost použití sušené petrželky na tuto polévku. Jedna z mála okolností, kdy čerstvé nemusí být nutně upřednostňováno.

Nyní. Určitě si můžete vyrobit vlastní nudle. Jsou to hračka. Pokud je to cesta, kterou chcete jít, zde je podrobný recept. Jednoduše je nakrájejte kratší než tyto, pokud se vydáte touto čistě domácí cestou.

Ale.

Ale tady je domácí část tohoto receptu v uvozovkách prstů, protože vám dám souhlas k jejich použití. Dovolte mi, abych vám řekl, moji přátelé, pokud jste nikdy nepoužili zmrazené vaječné nudle Reames, přicházíte o jedno z nejlepších obchodů v hotovém balení.

Složení: mouka, voda a vejce . A je to.

jak dlouho je dobré vařené kuře

Vyrobil jsem si vlastní nudle a použil jsem Reames. A Reames bych sloužil hostům každý den v týdnu a dvakrát v neděli.

*** Toto není placená reklama na vaječné nudle Reames, proboha. ***

K mé naprosté nespokojenosti však společnost Reames nedávno změnila své balení. Nesnáším, když výrobky mění své obaly; Cítím se opuštěný a osamělý a cítím pocit ztráty pro starý vzhled.

Ale chutnají stejně. A to je velmi, velmi dobrá věc.

Dobře! Pojďme rozjet tu párty. Házejte kousky kuřete do hrnce.

Kuře přikryjte asi 4 litry vody…

A přiveďte hrnec k varu.

Když voda začne vřít, snižte teplotu na nízkou teplotu. Kuře dusíme 30 minut.

Po 30 minutách vyjměte kuře z hrnce štěrbinovou lžící. Udržujte vývar na nízké teplotě.

Popadněte pár vidlic ...

A vidličkami stáhněte maso z kostí. Mělo by se to docela udělat; pokud zbývá trochu růžové nebo červené, nebojte se - v hrnci se to vrátí později.

Pokračujte se všemi kuřecími kousky, odtrhněte co nejvíce masa z kostí a maso mírně rozdrťte. Maso přikryjeme a odložíme stranou nebo nalepíme do chladničky.

Po vyjmutí masa vraťte kosti zpět do vývaru.

Vařte kosti po dobu 45 minut na minimu (můžete být důkladnější dostat maso pryč, než jsem byl. Promiňte, líný.)

Zatímco se kosti dusí, nakrájejte na kostky mrkev.

Odřízněte tipy ...

Poté je podélně rozkrojte na polovinu.

Položte je všechny řezanou stranou dolů ...

A nakrájejte každou polovinu na tři dlouhé plátky.

Poté nakrájejte na mrkev a vytvořte kostky.

Snadné jako koláč! Ráda nechám kostky pěkně velké, protože:

a) Miluji vařenou mrkev

a

b) Díky tomu je pro ty, kteří nemají rádi vařenou mrkev, snazší je vybrat a vyfouknout

Nakrájejte také celer. A zahrňte některé vnitřní stonky s hezkými listy. To je moje oblíbená část.

Můžete také přidat trochu nakrájené cibule, ale rád bych zrušil pravidla mirepoixu a prostě jdu s mrkví a celerem.

Tímto způsobem jsem rebel.

Odstraňte kosti z vývaru štěrbinovou lžící a ujistěte se, že máte všechny malé kosti, které se mohly oddělit. Poté hodte mrkev a celer do hrnce.

Poté přidejte sůl pomocí své podivné růžové mimozemské ruky.

Dále přidejte kurkumu. Dodává chuť a barvu, barvu, barvu.

V poslední době jsem byl na skutečném kurkumovém kopu. Vyzkoušejte to někdy! Je to kouzelné.

Nyní přidejte mletý bílý pepř. Přidal jsem toho dost a jídlo bylo trochu pepřové / pikantní, které jsme milovali. Začněte však střídmě a přidávejte další, jak chcete. Přidejte také mletý tymián a část kuřecího základu, pokud chcete trochu intenzivnější kuřecí příchuť.

Ale opravdu by to nemělo potřebovat.

Nakonec přidáme petrželkové vločky.

Míchejte to dohromady a nechte to vařit dalších deset minut, jen aby se příchutě trochu spojily.

Nyní popadněte balíček vaječných nudlí. Zahřejte teplo, abyste vyrovnali chlad nudlí.

Vyklopte je přímo dovnitř.

Míchejte, abyste oddělili všechny nudle.

Nyní vhoďte kuře!

Tady to začíná být skutečné, lidi.

Dusíme to na středně nízké teplotě po dobu osmi až deseti minut.

Mňam.

Nyní, o deset minut později, je to lahodná, úžasná, chutná a vydatná kuřecí nudlová polévka. Prostě ochutnejte a zkontrolujte koření a podávejte je v tomto stavu, pokud chcete.

Ale to není to, o co se tu chystám.

Chci jít, je tlusté, krásné kuře a nudle. Přidejte trochu vody do trochu mouky ...

Míchejte to dohromady, dokud nebude hladké…

A nalij to do hrnce ...

Nechejte vařit dalších pět minut, nebo dokud vývar nezhoustne. V případě potřeby můžete přidat trochu více mouky / vody, nebo pokud bude příliš hustá, přidat trochu vody.

Mmmm. Víte, že se chystáte sníst něco báječného, ​​když boky hrnce vypadají takto.

A když obsah hrnce vypadá takto.

Bože Tento je pohodlné jídlo. Tento je doma.

Tento co se stane ...

Když moje dcera strčí lžíci do hrnce, zatímco se snažím fotografovat.

Vytáhnu Dráp.

A Dráp škrábe a mačká, dokud dvanáctiletý punkový kňučel a utekl.

A awww - podívejte se, jak roztomilý! Odpovídající mimozemské ruce matka-dcera!

Dívej se. Je to fotografická věc. Expozice a všechny ty věci. Abych správně vystavil tmavší obsah hrnce, má ruka vždy růžová, podivná a zářivě bílá.

Někdy to pojednám o fotografii Pioneer Woman Photography. Je pro mě příliš bolestivé zde diskutovat.

A stejně jsem ji nechal vrátit se a kousnout.

Naúčtoval jsem jí však pět babek.

A pak jsem šel dopředu a kousl se.

nejděsivější film na halloween

A v tu krátkou chvíli bylo všechno na světě v pořádku.

Užij si to! O tom je život.