Hash Brown Frittata
Tato Hash Brown Frittata je jako chutná snídaňová verze dortu vzhůru nohama. Je to velká pečená omeleta s hash hnědou krustou. Od Joanne Ozug z Fifteen Spatulas. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6porce Čas přípravy:0hodin5min Čas na vaření:0hodindvacetmin Celkový čas:0hodin25min Složení1 Velký červenohnědý brambor 3 lžíce. Nesolené máslo 3/4 lžičky. Sůl, rozdělená 1/2 lžičky Česnekový prášek 10 Velká vejce 1/3 c. Vysokoprocentní smetana 1 C. Strouhaný parmezánTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 375 ° F. Zahřejte nepřilnavou pánvi vhodnou do trouby na středně vysokou teplotu a přidejte máslo do pánve. Pomocí kuchyňského robotu vybaveného drtícím ostřím nastrúhejte brambory. Okamžitě vložte brambory do horké pánve a dochuťte & frac12; lžička soli a česnekový prášek. Vaříme asi 10 minut, dokud nebudou křupavé a zlatohnědé.
Mezitím šlehejte a kombinujte vejce, silnou smetanu, parmazán a zbývající & frac14; lžička soli. Nalijte do bramborové pánve. Nechte to vařit na sporáku po dobu 2 minut, dokud se vajíčko nezačne usazovat na boku pánve. Přeneste do trouby a vařte asi 10 minut. Frittata je hotová, když pohnete pánví a uprostřed není tekuté vejce.
Vyklopte frittatu z pánve, nakrájejte na plátky a užívejte si!
Poznámka: Pro zkratku si můžete místo zmrazení brambor sami koupit zmrazené hash browns.
Pokud mi nabídnete sladkou nebo slanou snídani, 9krát z 10 si vyberu slanou snídani. Miluji všechny věci, vejce, slaninu a brambory, a přestože to nemá slaninu (i když by to mohlo být), je to krásné manželství vajec a brambor.
Přemýšlejte o této Hash Brown Frittata jako o chutné snídaňové verzi dortu vzhůru nohama. Je to klasická frittata - což je v podstatě velká vaječná omeleta pečená v troubě - s hash hnědou krustou nahoře. Je to absolutní nebe.
modlitba za bezpečné cestování a ochranu
Extra bonus k tomuto pokrmu je, že se pěkně ohřívá, pokud ho nepřekvapíte v mikrovlnce. Docela pozoruhodné pro pokrm z vajec, když se o vejcích obecně nepředpokládá, že se něco dobře ohřívá. Smetana a sýr vajíčkům v tomto oddělení opravdu pomáhají.
Nejprve uděláme hash browns, ale pokud chcete tento recept zrychlit, můžete použít zkratku a místo toho použít zmrazené hash browns.
Protáhněte brambor drtící čepelí kuchyňského robotu.
Brambory rychle přemístěte na horkou nepřilnavou pánvovou troubu s několika lžícemi másla, poté dochuťte solí a česnekovým práškem a vařte asi 10 minut, dokud nebudou křupavé.
Je důležité použít nepřilnavou a nepropustnou pánev, protože za minutu celou věc vložíme do trouby. Nelepivá část je důležitá, protože vejce se rádi drží všeho!
Zatímco se hash browns vaří, připravte vaječnou směs kombinací vajec, parmezánu, soli a smetany.
Tuto směs velmi dobře rozšlehejte, dokud není vše smícháno.
Jakmile jsou brambory zlaté, nalijte na ně vaječnou směs.
Nechte pánvi několik minut sedět na žáru, dokud se vajíčko nezačne usazovat na boku pánve.
Poté přesuňte pánev do trouby a vařte asi 10 minut, dokud vajíčko není úplně usazené a nevytáhne se po stranách pánve.
sen o někom jiném, kdo zabil pavouka
Vyklopte frittatu z pánve. To je místo, kde mi to opravdu připomíná dort vzhůru nohama. Podívejte se na ten hash hnědý top! Myslím dno! Myslím top!
Frittatu nakrájejte na plátky a podávejte. Užívat si!
