Greek Chicken Kebabs
co znamená anděl číslo 1414
Pokud používáte dřevěné špízy, nezapomeňte je nejprve namočit na 30 minut do vody, aby se na grilu nepopálily.
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4 - 6porce Čas přípravy:0hodin40min Celkový čas:1hodina10min Složení Tzatziki1
bezsemenná okurka
2 C.obyčejný řecký jogurt
1/4 c.čerstvý kopr, nasekaný
Strouhaná kůra z 1 citronu a 2 lžíce citronové šťávy
slanina ranč těstovinový salát průkopnice žena1
malý stroužek česneku, strouhaný
Košer sůl a černý pepř, podle chuti
Kebab1 polévková lžíce.
česnekový prášek
1 polévková lžíce.citronově pepřové koření
jak vyčistit dno trouby2 lžičky
semínka fenyklu, drcená
2 lžičkysušené oregáno
1 1/2 lžičky.kóšer sůl
1/4 c.rostlinný olej
6vykostěná kuřecí stehna bez kůže (asi 2 1/4 libry), nakrájená na třetiny
udělat dopředu krůtí omáčka průkopnice žena1 1/2
sladká cibule, nakrájená na klíny
1velké cukety, silně nakrájené na plátky
4na 6 kusů pita chleba, nakrájený na čtvrtiny
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Namočte 12 dřevěných špízů do vody po dobu nejméně 30 minut. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
- Pro tzatziki: Nakrájejte okurku na polovinu podélně a lžící vyškrábejte semínka. Nastrouhejte okurku na papírové ručníky; vytlačte přebytečnou vlhkost. V misce smíchejte jogurt, kopr, citronovou kůru, citronovou šťávu a česnek. Přidejte nastrouhanou okurku a dochuťte solí a pepřem.
- Ke kebabům: Kombinujte česnekový prášek, citronovou papriku, fenyklová semínka, oregano a sůl ve velké misce. Šlehejte 3 lžíce rostlinného oleje. Přidejte kuře a promíchejte rovnoměrně.
- Cibuli a cuketu hodíme do misky se zbývající 1 lžící rostlinného oleje a dochutíme solí a pepřem. Na špejle navlékněte kuře, cibuli a cuketu.
- Kebab grilujeme zakrytý a občas otočíme, dokud se kuře nevaří, 15 až 20 minut. Ohřejte pitas na grilu, asi 2 minuty na každou stranu. Podávejte kebaby s pita a tzatziki.
