Elevating Twice Baked Potatoes
Přizpůsobte si tyto dvakrát pečené brambory vašimi oblíbenými příchutěmi a dejte nový směr staré klasice! Od Jessica Merchant of How Sweet It Is. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodin30min Čas na vaření:1hodina0min Celkový čas:1hodina30min Složení4 Velké červenohnědé brambory Řepkový olej, na kartáčování na bramborách 1/4 c. Nesolené máslo 1/3 c. Vysokoprocentní smetana 1/2 lžičky Sůl 1/2 lžičky PepřTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 375 ° F. Plech vyložíme fólií. Brambory umyjte a vnějšek potřete rostlinným nebo řepkovým olejem. Do brambor popichejte vidličkou několik děr. Pečte 60 až 70 minut, dokud nejsou brambory na dotek měkké.
Brambory necháme vychladnout. Nakrájejte podélně a opatrně vydejte maso do mísy, přičemž ponechejte pokožku neporušenou jako mísa.
Nakrájený brambor s máslem, smetanou, solí a pepřem. Naberte brambory zpět do šupky a nahoře přidejte požadované zálivky.
Brambory vložíme zpět do trouby na asi 15 minut, dokud se sýr nerozpustí (je-li sýrem).
Dvakrát pečené brambory byly v naší rodině vždy základem. Moje babička připravovala každou vánoční večeři velkou dávku a já jsem se nemohl dočkat, až se mi do rukou dostane jeden z křupavých a lahodných šlehaných brambor, které jsou sypané roztaveným (a někdy zlatým!) Sýrem.
Jen z tohoto důvodu jsem prohlásil každému, kdo se zeptal, že brambory jsou moje oblíbené jídlo.
Rád si představuji dvakrát pečené brambory jako bramborové slupky na steroidech. Vnější slupka je trochu křupavá, ale uvnitř dostanete bramborovou kaši! A obvykle se jedná o sýr a někdy i slaninu. Ooh. Už jen při pomyšlení na ně jsem nadšený!
Když jsem se oženil, slíbil jsem si, že budu dvakrát pečené brambory vyrábět více než jen jednou za rok. Začal jsem tedy základním, tradičním dvakrát pečeným bramborovým základem (recept níže!) A přidal jsem některé ze svých oblíbených chutí. To usnadnilo jejich pravidelnější zařazení do naší rotace jídla.
Tady jsou moje 3 oblíbené verze!
10 dárků pro ženu, která má všechno
1 - Špenát, modrý sýr a slanina
U této verze nechte špenát v pánvi na mírném ohni trochu olivového oleje a pár stroužků česneku.
Do bramborové směsi rozmačkejte několik strouhanek modrého sýra a nasypte je do bramborové kůže. Potom přidejte česnekový špenát, více modrého sýra a křupavou, křupavou slaninu.
Tato kombinace chutí je moje duchovní zvíře. Navíc má špenát, takže musí být zdravý. Očividně.
co se dá udělat s hustou smetanou ke šlehání
2 - Houba, kozí sýr a byliny
Na pánvi na středním ohni přidejte asi lžíci olivového oleje. Vložte nějaké houby a vařte, dokud nebudou měkké a šťavnaté. Těsně před použitím vmíchejte trochu mletého česneku, soli a pepře.
Kozí sýr rozmačkejte do bramborové náplně a lžící uvnitř bramborové kůže. Na náplň rozdrobte více kozího sýra. Hromadu vysoko s houbami a posypeme vašimi oblíbenými čerstvými bylinkami (mám rád směs bazalky, šalvěje, oregana a koriandru).
27 duchovní číslo
Je to nejlepší druh chuťové exploze.
3 - Dýně, parmezán a slanina
Zde je řešení pro případné zbylé dýňové pyré! Absolutně miluji kombinaci dýně, parmezánu a slaniny, takže jsem věděl, že víření pyré do bramborové náplně bude chutnat fantasticky. Naplňte pokožku, nahoře čerstvě oholeným parmezánem a křupavou slaninou a na přání i několika šalvějovými listy.
Tento. Je. Tak. Báječné. A funguje to také s ořeškovým pyré!
Pokud hledáte způsob, jak v této sváteční sezóně udělat ze staré základny nové a vzrušující, zkuste jednu z těchto verzí. A pokud máte vyzkoušenou oblíbenou kombinaci příchutí, sdílejte níže!
