Double Lemon Cupcakes Will Be Your New Favorite Treat
Nebojte se, pokud nenajdete kandovanou citronovou kůru - tyto košíčky jsou skvělé s nebo bez!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:0hodin40min Celkový čas:1hodina0min Ingredience na košíčky:
Sprej na vaření
1 1/2tyčinky nesoleného másla, změkčené
3velká vejce, při pokojové teplotě
1 3/4 c.
univerzální mouka
1/4 lžičky.prášek na pečení
1/4 lžičky.prášek do pečiva
anděl číslo 3541/4 lžičky.
sůl
1 1/4 c.krystalový cukr
1/4 c.plnotučné mléko
3 lžíce.strouhaná citronová kůra (od 2 do 3 citronů)
Pro polevu:3 až 4 šálky práškového cukru
8 uncí.smetanový sýr, změkčený
1přilepte nesolené máslo, změkčené
2 lžíce.čerstvá citronová šťáva
2 lžíce.strouhaná citronová kůra (asi ze 2 citronů)
Kandovaná citronová kůra, na polevu (volitelně)
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Pro košíčky: Předehřejte troubu na 350˚. Postavte na 12 šálků muffinovou pánev papírovými vložkami a poté je zakryjte sprejem na vaření. Máslo a vejce rozšleháme ve střední misce ručním mixérem na střední rychlosti, dokud se nespojí, zbývají malé kousky másla, asi 3 minuty. V jiné střední misce rozšleháme mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl. Ve velké misce rozšleháme krystalový cukr, mléko a citronovou kůru.
- Přidejte směs másla ke směsi cukru a šlehejte mixérem, dokud se nespojí. Vmíchejte směs mouky (pokud je těsto příliš silné pro mixér, přepněte na dřevěnou lžíci).
- Rozdělte těsto mezi košíčky na muffiny a naplňte je asi do tří čtvrtin. Pečte, dokud párátko vložené do košíčku nevyjde čisté, 18 až 20 minut. Necháme 5 minut vychladnout v pánvi na stojanu, pak košíčky vyjmeme a necháme úplně vychladnout.
- Na polevu: 3 šálky práškového cukru, smetanový sýr, máslo, citronovou šťávu a citronovou kůru rozšlehejte mixérem, dokud nejsou lehké a nadýchané; podle potřeby přidejte více práškového cukru, aby se konzistence zahustila. Potřete nebo rozložte polevu na košíčky. Pokud je to žádoucí, přidejte kandovanou citronovou kůru.
