Dairy Free Almond Joy Ice Cream
Ať už se potřebujete vyhnout mléčným výrobkům, nebo ne, budete milovat kombinaci příchutí této zmrzliny: krémovou mléčnou čokoládu, opečené mandle, kousky čokolády a kokos. Vůbec nejlepší! Od Heather Christo. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:0hodinpatnáctmin Celkový čas:0hodin35min Složenídva plechovky (velikost 14 Oz) Neslazený kokosový krém (viz poznámka) 1 C. Cukr 1/2 c. Neslazený kakaový prášek 1 lžička Vanilka 1/2 lžičky Kóšer sůl 1/2 c. Chlazené kokosové mléko 3 lžíce. Kukuřičný škrob 1/2 c. Čokoládové lupínky, veganské a bez sóji 1 C. Skartovaný slazený kokos 1 C. Opečené mandleTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Na střední omáčce na středním ohni kombinujte kokosový krém, cukr, kakaový prášek, vanilku a košer sůl. Šlehejte na středním ohni asi 2–3 minuty, dokud se cukr nerozpustí a do kokosového krému se úplně nezmíchá kakao. V malé nádobě Tupperware nebo Mason smíchejte kokosové mléko a kukuřičný škrob a dobře je protřepejte. Nalijte kombinaci kukuřičného škrobu do pánve omáčky za stálého míchání na středním ohni. Pokračujte v vaření a míchejte na středním ohni, dokud směs nezhoustne, 3–5 minut. Směs sundejte ze sporáku a nalijte do misky.
Nechte zmrzlinový základ vychladnout, dokud nedosáhne pokojové teploty, poté nechejte v chladu po dobu alespoň 1 hodiny a přes noc.
Nalijte do výrobníku zmrzliny a vířte podle pokynů výrobce (obvykle to trvá asi 15–20 minut). Pokud zbývá jen několik minut chrlení, přidejte čokoládové lupínky, kokos a mandle. Chrťte další minutu a poté zastavte výrobník zmrzliny.
Přeneste zmrzlinu (která by v tomto okamžiku měla být jako měkká servírka) do mrazuvzdorné nádoby a zamrazte alespoň 2 hodiny. Naberte a podávejte!
Dělá asi 1 litr.
Poznámky:
1. Obchodník Joe's má skvělou značku konzervovaného neslazeného kokosového krému. Nekupujte Coco Lopez, což je koktejlový mixér.
2. Čas přípravy nezahrnuje 3 hodiny doby chlazení a zmrazení.
Když jsem byla mladá dívka, moje matka koupila 6 půl galonů zmrzliny Snow Star najednou a naplnila náš mrazák. Zmrzlina Snow Star byla levná, což pomohlo, když jste měli dva syny a manžela, kteří mohli ručně leštit karton najednou. Vzpomínám si, jak se moji bratři vraceli domů ze sportovní praxe na střední škole a jedli karton každý s čokoládovým sirupem z láhve, kterou také snadno vyprázdnili na jedno sezení. Já jsem naopak mohl sledovat jen z vedlejší strany. Jsem alergický na mléčné výrobky a po zmrzlinových požitcích vždy následovaly strašlivé bolesti břicha. Místo toho jsem se tedy držel nanuků.
Pak jsem prošel mnoha lety prostého ignorování své alergie na mléčné výrobky a proměnil se v královnu sýrů, latte a samozřejmě zmrzliny. Zvláště během mých těhotenství. Můj manžel Pete prošel také velkou fází sympatie těhotenství, což znamenalo, že také potřeboval jíst zmrzlinu každou noc.
Většinu prvního těhotenství jsme bydleli s rodiči a Pete zamířil do obchodu a vrátil se s kartony zmrzliny od Bena a Jerryho a se všemi druhy mixů, jako jsou bonbóny a sušenky. Můj otec stěží skryl svou radost. Koneckonců, když mu bylo dovoleno sníst tolik zmrzliny, byl pravděpodobně zpátky, když jsme ještě byli na střední škole.
Po mém posledním těhotenství se moje chuť na zmrzlinu opravdu zmenšila. Přestože jsem to pořád miloval, nemohl jsem unést bolest, která následovala. Před několika lety, když jsem se znovu zavázal k péči o své zdraví a uznal svou alergii na mléčné výrobky (stejně jako některé další alergie, které jsem měl), jsem si myslel, že jsem se zmrzlinou nadobro skončil. Ale protože moje děti jsou také alergické na mléčné výrobky, cítil jsem se jako já měl přijít na způsob, jak si to užít a nemuset bez toho žít.
jak dlouho vařit sladkou kukuřici
V posledních několika letech jsem tedy pracoval na zmrzlině bez mléčných výrobků. A myslím, že jsem konečně zvládl ty nejkrémovější a nejchutnější verze vyrobené z kokosového krému. Tato konkrétní verze vám připomene tyčinku Almond Joy, což je moje oblíbená kombinace chutí: krémová mléčná čokoláda, opečené mandle, kousky čokolády a kokos. Nejlepší vůbec a tak snadné! Ať už se potřebujete vyhnout mléčným výrobkům nebo ne, je to neuvěřitelně chutné a myslím, že by to mohl být nejlepší dezert vůbec.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
