Crispy Hasselback Potatoes
Tyto křupavé brambory jsou dokonalou přílohou ke steakovým večeřím! Od Sommer Collier z Pikantní perspektivy. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6porce Čas přípravy:0hodin10min Čas na vaření:0hodinČtyři pětmin Celkový čas:0hodin55min Složení3 lb. Yukonské zlaté brambory 2 lžíce. Olivový olej Sůl a pepř na dochucení ZA OMÁČKU JALAPENO CILANTRO: 1 C. Zabalené lístky koriandru 1/2 c. Nízkotučná majonéza 1/4 c. Voda 2 lžíce. Citronová šťáva 4 hřebíček česnek 1 Jalapeño, osivo 1/2 lžičky Sůl 1/4 lžičky. Mletý černý pepřTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 450 ° F. Velký plech s okrajem vyložte pergamenovým papírem nebo fólií. Nakrájejte každý brambor na 1 / 8palcové plátky a dávejte pozor, abyste brambory nerozkrojili až na dno. Při krájení nechte na dně každého bramboru základnu o průměru 15 palců, aby brambory držely pohromadě.
Na plech dáme brambory a vrcholy pokvapkáme olivovým olejem. Rolujte brambory, aby se obalily v oleji, a pak je otočte bokem nahoru. Stlačením po stranách každého bramboru otevřete kousky brambor, aby se olej mezi každým plátkem dostal dolů.
Vrcholy velkoryse posypeme solí a pepřem. Pečte 45–60 minut (v závislosti na velikosti brambor), dokud nejsou plátky křupavé a lehce oddělené a základna každého bramboru je měkká.
Mezitím do misky kuchyňského robotu vložte koriandr, majonézu, vodu, citronovou šťávu, česnek, jalapeno, sůl a mletý černý pepř. Pyré až do velmi hladké.
Podávejte brambory hasselback horké, zalité koriandrovou omáčkou Jalapeno!
Jak se blíží den svatého Valentýna, možná budete přemýšlet, co z vaší miláčky udělat na večeři 14. února.
Vždy je lákavé najít ultra gurmánský recept s více než 50 ingrediencemi a 20+ kroky v naději, že na vaši významnou osobu uděláte dojem s vaší kuchařskou zdatností.
Z nějakého důvodu si myslíme, že pokud naše zlatíčko uvidí, do jakých potíží jsme šli, budou vědět, jak jsou velmi milovaní.
Považuji to však za jednoduché přesto dokonalé jídlo není jen stejně působivé, udrží vás v klidu a ve správné náladě Romantika Valentýn.
Koneckonců, kdo se cítí romanticky, když je ve stresu !?
Jednoduchá steaková večeře s použitím skvělého hovězího masa s několika jednoduchými, ale elegantními stranami je dokonalým jídlem, které uspokojí váš cukrářský chléb. Podávejte to s pěknou lahví vína a máte jídlo vhodné pro krále.
Ačkoli jsou bramborová kaše nebo pečené brambory nejtradičnější stránkou steaku, je zábavné si na dovolenou obléknout bramborové oddělení.
Crispy Hasselback Potatoes with Jalapeno Cilantro Sauce je pečená bramborová variace, která nabízí mnoho faktorů wow. Jsou zvenčí křupavé, uprostřed měkké, snadno se od sebe oddělují a jsou polévány v bohaté pikantní omáčce.
Kdo by neměl rád tyto brambory podávané s velkým šťavnatým steakem?
Jednoduše nakrájejte každý brambor na tenká kolečka a dávejte pozor, abyste neprorezali celé dno. Chcete, aby brambory držely pohromadě.
Potom je pokapejte olejem, posypte solí a pepřem a pečte!
Olej se dostává mezi plátky a nahoře vytváří křupavou kvalitu domácího smažení. Dno a střed brambor zůstávají měkké.
Brambory Hasselback jsou samy o sobě skvělé. Naše omáčka Jalapeno Cilantro je však ve skutečnosti zaujala.
Zatímco se brambory pečou, v kuchyňském robotu se pyré z koriandru, trochu máje s nízkým obsahem tuku, voda, citronová šťáva, česnek a jalapeno.
Jakmile jsou brambory z trouby, pokapejte topy touto krémovou bylinkovou omáčkou!
A nezapomeňte, perfektní brambory, jako je tento, si zaslouží být podávány s perfektně vařeným steakem. Podívejte se také na mých 5 nejlepších tipů na vaření steaku!
