Corn Fritters
Nikdy jsem se nepustil do výroby kukuřičných lívanců, ale vždy jsem rád, když je dělám. Jsou nádherně báječné! Můžete je podávat ve velkém koši jako munchie nebo předkrm… nebo je připravit jako doplněk ke grilovaným hamburgerům nebo velkým krevetám nebo krabímu varu. Nebo je pro opravdu speciální pochoutku velkoryse posypte prosátým práškovým cukrem! V tom mi prostě budeš muset věřit.Přečtěte si více + Číst méně -Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:0hodin10min Celkový čas:0hodin25min Složení3/4 c. Univerzální mouka 1 polévková lžíce. Cukr 1 lžička Prášek na pečení dva celá vejce 1/2 c. Mléko, více řídké, pokud je to nutné 1 lžička Kóšer sůl 1/2 lžičky Kajenský pepř 4 c. (Velkorysá) Kukuřičná jádra: Čerstvá, zmrazená nebo konzervovaná 3 lžičky Nasekaná čerstvá pažitka Řepkový olej, na smažení Práškový cukr (volitelně) Javorový sirup (volitelně)Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidejte vejce, mléko, sůl a kajenský pepř. Míchejte dohromady a vytvořte těsto. Přidejte kukuřici a pažitku do těsta. Skládejte dohromady a kombinujte.
Zahřejte řepkový olej na 365 stupňů. Když je olej zahřátý, nakapejte na něj lžíce těsta a vařte jej převrácením na druhou stranu do zlatova.
Vypusťte na talíř vyložený ručníkem. Podávejte samostatně s máčenými omáčkami nebo posypané práškovým cukrem nebo pokapané javorovým sirupem.
Božský!
Obvykle jsem se nikdy nepokoušel vyrábět kukuřičné lívance - je to téměř vždy nápad po přehnaném zasedání vaření kukuřice.
průkopnice ořešák squash mac a sýr
To se mimochodem stalo minulou noc. Na oslavu narozenin mého pětiletého dítěte jsem uvařil třicet klasů. Problém je v tom, že jediní přítomní byli moje rodina - MM, děti a já - a otravný Tim a jeho rodina. Celkem deset lidí. Třicet klasů. Nejsem si jistý, na co jsem myslel, pokud vůbec něco.
Asi jsem se bál, že toho nebudu mít dost.
Aby toho nebylo málo, nechal jsem každého, aby si před večeří zakopal o narozeninový dort. Udělal jsem svůj čokoládový listový dort, vynechal jsem pekanové ořechy v polevě, což vedlo k dokonalému, hladkému, čokoládovému dortu, který je do značné míry neodolatelný ... a tak jsme jedli v obráceném pořadí.
Což znamená, že mi zbylo skoro 28 klasů.
Pěkné, hm?
Každopádně, jak jsem říkal, nikdy jsem se nepokoušel vyrábět kukuřičné lívance a obvykle to dělám, jen když mi zbyla kukuřice.
Ale vždy jsem rád, když je vyrobím. Jsou nádherně báječné!
Potřeboval jsem asi 4 šálky kukuřice, tak jsem nakrájel jádra asi na šest klasů. Minulou noc jsem nedopečil kukuřici, takže to opravdu bylo mezi tím, co bylo a nebylo hotovo.
Miluji křupavou kukuřici.
Opravdu jsem je sakra nakrájel. Špatné klasy.
Vytáhl z mé zahrady pažitku.
Pažitka. Jak je miluji. Jsou tak laskaví, tak drobní. Tak zelená.
Vejce.
* PŘEDCHOZÍ VLOŽILI JSEM FOTKU VŠEOBECNÉ MOUKY. DĚKUJU.*
* PŘEDSTAVUJEM VLOŽILI FOTOGRAFIE PEČENÍ PRÁŠKU. DĚKUJU.*
Sůl.
Kajenský pepř.
Mléko.
Zatímco připravujete těsto, ohřejte trochu oleje v hrnci nebo pánvi na středně až středně nízkém ohni. Pokud máte teploměr na hluboké smažení, zahřejte olej asi na 365 stupňů. Je ještě teplejší a lívance hoří docela rychle.
Přidejte mouku, prášek do pečiva a cukr do misky.
Nalijte mléko…
Praskněte vejce a přidejte sůl.
Dále přidejte kajenský pepř. Je to správná věc.
Jemně to rozšlehejte a přidejte trochu více mléka, pokud je příliš husté.
Vhoďte kukuřici a nasekanou pažitku. Mňam. Mňam mňam. Mňam mňam mňam.
Směs složte dohromady a ujistěte se, že je kukuřice plně začleněna do těsta.
Směs by neměla být lepkavá; nemělo by to všechno držet pohromadě. Mělo by to být trochu na straně volno-husí.
Nyní lžící nebo lopatkou na sušenky (rád používám lopatku!)…
Nakvapkejte malé kousky těsta do rozpáleného oleje.
Sledujte lívance a otočte je na druhou stranu, když první strana začne být zlatohnědá.
Nedovolte, aby příliš zhnědly!
Sejměte je na talíř vyložený ručníkem a nechte je odtéct.
Opakujte se všemi těstíčky…
Dokud nebudete mít pěkný velký talíř!
Nyní je můžete podávat ve velkém koši jako munchie nebo předkrm… nebo je připravit jako doplněk ke grilovaným hamburgerům nebo velkým krevetám nebo krabímu varu.
Nebo je pro opravdu speciální pochoutku velkoryse posypte prosátým práškovým cukrem!
V tom mi prostě budeš muset věřit.
Ale víš co?
Takto je rád jím.
Nahoře kapal čistý, sladký a dokonalý javorový sirup. Božský.
jak dlouho se kukuřice vaří
Nikomu to neříkej ... ok?
Jsem z toho trochu v rozpacích.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
