Jak vylepšit krabicové brownies

How Make Box Brownies Better

Andělské číslo 757

Jsme všichni, kdo připravuje domácí sušenky - ať už Ree Drummond pánev moka brownies nebo jí malé kousnutí . Budeme ale také první, kdo připustí, že mít ve spíži krabici předem zabaleného mixu brownie nemůže ublížit. A s našimi snadnými triky, jak vylepšit krabicové brownies, budete mít dokonce lidi, kteří si myslí, že jste je vyrobili úplně od nuly!

Jako dítě jsem zažil více než jednu příležitost, když jsem to napálil na matku těsně před spaním že jsme potřebovali něco udělat pro prodej školního pečiva hned druhý den ráno. Než mohla panika nastartovat, moje máma vždy sáhla po krabičce mixu sušenky, aby zachránila den. Jedna věc, kterou jsem se od mámy dozvěděl, bylo, že na nedomácích brownies není nic špatného, ​​pokud to znamená, že tu teplou z trouby dostanete čokoládový dezert za kratší dobu as menším úklidem. Box brownies ve skutečnosti chutnají docela dobře samy o sobě, ale existují způsoby, jak je ošetřit a vzít tuto předem připravenou směs od docela dobré až po naprosto lahodnou.

Ať už potřebujete rychlou prodejnu pečiva nebo prostě nemáte čas ani energii na celý projekt pečení, krabička brownies je pohodlnou alternativou k domácímu, zvláště když jste vyzbrojeni těmito brownie mixy hacky. Chcete-li rozbalit krabici mixu brownie a vytvořit si svůj vlastní, potřebujete pouze kvalitní krabicovou směs a hrst dalších ingrediencí, z nichž některé již můžete mít ve své spížové skříni. Před námi najdete tipy pro výměnu ingrediencí, přidávání mixů a dokonce i vytváření vlastních zábavných zálivků. Nebojte se - stále budete mít minimální vyčištění a dekadentní sušenky za méně než hodinu.

Začněte s dobrým mixem Brownie Mix

Co mohu přidat do box brownies, aby byly lepší?

Přidejte více čokolády.

Je snadné přinést brownies ještě více čokoládové dobroty, když do ní vložíte hrst čokoládových lupínků. Vyberte si z polosladké, tmavé čokolády, bílé čokolády nebo kombinace všech tří. Můžete dokonce najít sousta v různých příchutích, jako je arašídové máslo, máta nebo skořice. Pro větší kousky čokolády a větší strukturu nasekejte svou oblíbenou čokoládovou tyčinku a promíchejte ji s těstíčkem.

Zamíchejte ovoce a ořechy.

Dopřejte svým brownies ještě více látky přidáním vlašských ořechů, arašídů, makadamových ořechů, lískových ořechů nebo jiných ořechů, které máte ve spíži. Smíchejte nasekané, opečené ořechy do těsta pro větší křupavost a poté trochu posypte na vrchol, abyste získali pěknou prezentaci. Spolu s ořechy můžete do směsi přidat sušené ovoce. Brusinky, rozinky nebo třešně by byly skvělé.

Místo vody použijte mléko.

Pokud vaše směs brownie vyžaduje vodu jako tekutinu, zvažte její výměnu za něco, co je vrh bohatší a chutnější, jako je mléko nebo vaše oblíbené alternativní mléko.

mohu nahradit melasu javorovým sirupem?

Přidejte kávu.

Káva a čokoláda jsou jako nejlepší přátelé - přinášejí navzájem to nejlepší. Přidání 1 až 2 čajových lžiček espresa nebo instantní kávy (nikoli kávové sedliny) zintenzivní čokoládovou chuť brownies. Pokud nejste fanouškem kávy, nebojte se - ve skutečnosti vaše sušenky nebudou chutnat jako káva, ale spíše jako čokoláda.

Použijte kousek vanilky.

Ah, vanilkový extrakt ! Je to klíč k tomu, aby byla téměř každá pečená dobrá chuť domácí. Přidáním jeho lžičky do těsta nebude chutnat jako vanilka, ale vašim brownies dodá další vrstvu chuti. Vanilku můžete také vyměnit za něco účinnějšího, jako je mandlový extrakt nebo mátový extrakt.

modlitba za výhru v soutěži

Dejte jim slanou rotaci.

Pokud jste fanouškem slaně sladkého občerstvení, budete rádi, když své brownies dokončíte posypem šupinatou mořskou solí. Díky kombinaci slaného a sladkého se vaše brownies budou cítit více povznesené. Hledáte zábavný nádech kontrastních chutí? Zkuste své brownies místo toho dochutit solenými praclíky nebo bramborovými lupínky.

Doplňte je něčím slavnostním.

Po vychladnutí brownies přidejte vrstvu své oblíbené polevy (čokoládová poleva, vanilkový krém poleva nebo poleva se smetanovým sýrem), poté je nahoře nastrúhejte kokosem, mini marshmallows nebo sypáním pro zábavnou oslavu.

Smíchejte cukroví.

Děti budou tento milovat! Přidejte svým mixům nasekané tyčinky a dejte svým brownies nějakou zvláštní příchuť. Ať už jsou to šálky arašídového másla, máslové karbanátky nebo tyčinky z ořechové čokolády, přidáním zbytku halloweenského cukroví (nebo jakéhokoli jiného svátečního cukroví, které kolem sebe ležíte) budou vaše sušenky dobré.

Dokončete kopečkem zmrzliny.

Není nic lepšího než zmrzlinový pohár teplé brownie. Zlepšete chuť každého brownies přidáním kopečku své oblíbené zmrzliny.

Dejte jim vír.

Před pečením krouživým pohybem promíchejte horní část těsta s karamelem, nutellou, jahodovým džemem nebo arašídovým máslem. Bonus: Vypadá také hezky!

významy snů o těhotenství s dvojčaty

Jaké je tajemství dobrých brownies?

Perfektní brownie je pro každého člověka jiný. Někteří lidé dávají přednost jemným a žvýkacím brownies, zatímco jiní je mají rádi dortové a matné. Opravdu neexistuje špatná odpověď. Ale bez ohledu na to, kterému stylu brownie dáváte přednost, máme v rukávu několik triků, pokud jde o pečení lahodných brownies pokaždé.

1. Používejte kvalitní suroviny. To může být obtížné, pokud používáte krabicovou směs, ale pokud máte na výběr, kvalitní směs s vaší oblíbenou čokoládou (ať už je tmavá, mléčná nebo směs obou) bude mít rozdíl.
2. Nepřehánějte. Krabičková směs obvykle zjednodušuje věci tím, že vám dává přesné časy vaření, ale klíčem k získání dobrých brownies je zkontrolovat je před vypnutím časovače. Každý má jinou troubu, takže vložení párátka do středu sušenky vám pomůže určit, kdy je připraven vyjít z trouby. Ať děláte cokoli, nepřekvapte své sušenky. Párátko by mělo vyjít vlhké s několika drobky.
3. Nechte je vychladnout. Řezání brownies příliš rychle poté, co vyjdou z trouby, bude mít za následek velký nepořádek. Jakkoli může být obtížné čekat, nechte sušenky úplně vychladnout (můžete je dokonce umístit do ledničky) a poté je nakrájejte ostrým zubatým nožem. Profesionální tip: Mezi řezy nechejte nůž pod teplou vodou, abyste získali dokonale čisté čtverečky.

Základní nástroje, které potřebujete k úspěšnému pečení

Co dělá vejce navíc s brownies?

Pokud se podíváte na zadní část krabice, můžete si všimnout nějakých návrhů na změnu vašich brownies, jako je přidání dalšího vejce. Díky extra vajíčku budou vaše sušenky méně rozmazané a dortovější. Jedná se o osobní preference, takže pokud chcete, aby vaše sušenky měly dortovou texturu, pokračujte a přidejte další vejce, ale nezapomeňte postupovat podle pokynů k balíčku pro další náhrady nebo změny doby vaření.