Chicken Wild Rice Casserole With Gruyere
Tato kuřecí divoká rýžová kastrolka s Gruyere je nejlepším pohodlným jídlem. Je krémová a chutná a je doplněna neodolatelnou korunou máslových, křupavých krutonů. Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:10porce Čas přípravy:0hodin40min Čas na vaření:0hodin40min Celkový čas:1hodinadvacetmin SloženíZA KASEROL: 1 1/2 c. Nevařená divoká rýže, nejlépe celá, nepraskaná divoká rýže 4 lžíce. Nesolené máslo 16 oz. Hmotnost houby, nakrájené na 1/4-palcový tlustý 1 Velká žlutá cibule, nasekaná 4 Velká mrkev, oloupaná a nakrájená na tloušťku 1/4 palce 4 stonky Celer, nakrájený na 1/4 palce tlustý 3 hřebíček (velký) Česnek, mletý 1/3 c. Univerzální mouka 2 C. Kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku 2/3 c. Půl na půl 3 lžíce. Já jsem Willow 2 lžíce. Mletá čerstvá petržel, navíc o něco více na ozdobu 1 lžička Mleté čerstvé listy tymiánu, plus o něco více na ozdobu 1 lžička Kóšer sůl 1/4 lžičky. Čerstvě mletý černý pepř 3 c. Vařené kuře na kostičky 6 oz. hmotnost drceného sýra Gruyere 1/3 c. Strouhaný parmezán ZA ZÁLOŽKU: 3 c. Anglický muffinový chléb, nakrájený na 1 / 2palcové kousky 6 lžíce. Nesolené máslo, roztavené 1/4 lžičky. Kóšer sůl 1/4 c. Strouhaný parmezánTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Vařte divokou rýži podle pokynů v balení, dokud se rýže nerozdělí a nezkroutí do tvaru „c“, čímž odhalí její žvýkací vnitřek. V případě potřeby vypusťte a odložte stranou. Zatímco se divoká rýže vaří, pokračujte zbytkem receptu. Ve velkém hrnci na středním až středně vysokém ohni roztopte 4 lžíce másla. Přidejte houby, cibuli, mrkev a celer. Občas míchejte, dokud cibule není průsvitná a mrkev měkne, asi 10–15 minut. Míchejte česnek a vařte další 2 minuty.
Předehřejte troubu na 375 ° F.
Posypte zeleninu v hrnci moukou a promíchejte. Vařte 2 minuty. Poté vmíchejte kuřecí vývar. Směs se přivede k mírnému varu a vaří se 4–5 minut, dokud pěkně nezhustne. Míchejte půl na půl a vařte další 2 nebo 3 minuty, aby znovu zhoustly. Přidejte sojovou omáčku, petržel, tymián, sůl a pepř za stálého míchání. Poté sklopte divokou rýži a kuře. Přidejte Gruyere a parmezán a skládáním je kombinujte. Pokud chcete, dochuťte a upravte přidáním další soli a pepře.
Směs kuřecí divoké rýže přeneste do velkého pekáče. Zakryjte víkem nebo kouskem alobalu a vařte 20–25 minut, nebo dokud nezačne bublat. Vyjměte hrnec z trouby a nahoře s kostkami chleba, vnější okraj hrnec nechejte odkrytý. Na vrcholky kostek chleba pomalu pokapávejte jemnou linii rozpuštěného másla s cílem zasáhnout co nejvíce kostek chleba. Rovnoměrně posypte kostky máslového chleba 1/4 čajové lžičky kosherové soli a 1/4 šálku parmezánu. Kastrol vraťte odkrytý a pečte dalších 15 minut, nebo dokud kostky chleba pěkně nezhnědnou a kastrol nebude horký a nebude bublat. Vyjměte z trouby, posypte další čerstvou petrželkou a tymiánem a ihned podávejte.
Když zde v Minnesotě teploty klesnou, chuť k jídlu se okamžitě změní, aby uklidnila jídlo. Naše kuchyně podstupují nepotlačitelnou touhu proměnit hrnce v páře polévek, bublajících kastrolů a pomalu uvařeného masa. Je to lék, který naše chlazená těla bolí. A to je to, co si zaslouží!
To Chicken Wild Rice Casserole with Gruyere is a riff on my krémová kuřecí polévka z divoké rýže to je u naší rodiny a přátel vždy oblíbené. Kastrol je čtvrtý v této měsíční zimní sérii kastrolů na webu Food & Friends. Nezapomeňte se podívat na lahůdku předchozích měsíců s mým Kicked-Up Tater Tot Hotdish, Tureckem a Biscuits Casserole s citronem a koprem a Spicy Lasagna Hotdish. A na Den díkůvzdání byla sdílena bonusová kastrolka, můj kastrol se zelenými fazolemi se slaninou a smaženou šalotkou. Mmm !!
Divoká rýže je srdcem této kastroly a mnoha Minnesotanů. Koneckonců je to naše oficiální státní obilí. A vždy mě překvapí, když slyším od lidí, že to nikdy předtím nezkusili. Pokud to nejste obeznámeni, poskytnu vám rychlý přehled.
Divoká rýže je ve skutečnosti vodní tráva, která nesouvisí s běžnou rýží. Většina divoké rýže konzumované ve Spojených státech pochází z obdělávaných polí v Kalifornii, ale také se přirozeně sklízí v mělkých jezerech a řekách v Minnesotě pomocí pracovní síly v pomalu se pohybujících kánoích. Divoká rýže byla základním jídlem pro domorodé Američany v této oblasti po celá staletí a pokračuje ve své bohaté historii u našich stolů dodnes.
význam 411
Nutričně řečeno, divoká rýže je dynamo. Má vysoký obsah bílkovin a vlákniny, má nízký obsah tuku a je navíc bez lepku.
Po uvaření se jeho dlouhá štíhlá postava zkroutí a rozlomí a promění se v žvýkací vnější obal s něžným vnitřním zrnem. Má vůni jako nic jiného, téměř jako čaj. A v ústech jsou jeho příchutě kouřové a zemité, nádherně ořechové. Tato věc je mimo vynikající.
rozdíl mezi zmrzlinou a zmrzlinou
Divoká rýže a kuře v tomto kastrolu jsou obklopeny spoustou vegetariánské dobroty: houby, cibule, mrkev a celer. A to vše spojuje smetanový základ bohatý na sýry Gruyere a Parmesan. Gruyere je téměř jako kouzelná přísada do tohoto jídla, dodává zesílenou strukturu plus mírně sladkou, ořechovou a zemitou chuť, která tak dobře hraje s divokou rýží.
Pro další vrstvu textury (a zábava!) Jsem tuto hrnec s divokou rýží doplnil hromadou domácích kostek podobných krutonům.
Kostky chleba pokapané máslem a posypané parmezánem. Když se upeče, tato vrchní vrstva se promění v korunu křupavého máslového mňam, což je úžasný kontrast k krémové oříškovosti, která se děje níže.
Tato kuřecí divoká rýžová kastrolka s Gruyere je teplá a uklidňující a je to jen jídlo, které každému pomůže ujmout se zimního chladu.
Pokud máte pohodlný recept, který byste rádi připravili s divokou rýží, rád o něm uslyším. Prosím dej mi vědět!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
