Cajun T Bone Steaks
Ladd griluje venku na dřevěném uhlí, ale já griluji uvnitř pomocí grilovací pánve - mám rád klimatizaci!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Celkový čas:1hodina0min Složení2 lžíce.
česnekový prášek
2 lžíce.paprika
2 lžíce.kóšer sůl
2 lžíce.
Černý pepř
1 lžičkakajenský pepř
3T-bone steaky (1 až 1 1/2 palce tlusté; 1 až 1 1/2 libry každý)
Rostlinný olej, na gril
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Spojte česnek v prášku, papriku, sůl, černý pepř a kajen v malé misce. Umístěte steaky na rošt položený na plechu na pečení. Rovnoměrně posypte směs koření na obě strany steaků (použijte celou směs koření). Nechejte steaky sedět na stojanu při pokojové teplotě po dobu 30 minut a až 1 hodiny.
- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Mřížky lehce naolejujte. Umístěte steaky na gril, přikryjte je a vařte, dokud se na spodní straně nevytvoří tmavé značky grilu a steaky se z grilu snadno neuvolní, asi 6 minut. Otočte steaky a pokračujte v vaření, dokud teploměr vložený do středu nezaznamená 125 ° pro středně vzácné, dalších 5 až 7 minut. Vyjměte na prkénko a před krájením nechte 10 minut odpočívat.
Chcete-li na steacích získat značky šrafování na grilu, otočte steaky přibližně o 45 stupňů v polovině vaření na každé straně.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
