Big Fat Bacon Sliders
V neděli odpoledne jsem udělal posuvníky. Omotal jsem slaninu kolem každé maličké karbanátky, pak jsem je uvařil v troubě a vymačkal mezi malé teplé rohlíky. A nebylo mi to ani trochu líto.
V pondělí mi to stále nebylo líto.
Včera jsem představoval recepty na hamburgery z celého webu.
Dnes představuji své jezdce.
Zítra budu sdílet něco jiného než hamburgery.
Slibuji.
Myslím.
Hodte mleté hovězí maso do misky. Přidejte jakoukoli kořeněnou sůl, která se vám líbí.
Přidejte mletý černý pepř. Černý prach je v pořádku.
Hodil jsem citronový pepř. Pokud chcete vložit česnekový pepř, je to také v pořádku. Pokud chcete přidat koření z Řecka, Cajunu nebo Jihozápadu, je to také v pořádku.
Worcestershire funguje. Stačí přidat to, co vám říká vaše srdce. Je to stejný přístup, jaký používám s vozíkem v obchodě.
Vidíte tu žilnatou ruku? Je to jediná věc na mém těle, která se podobá něčemu na těle Angeliny Jolie. Vážím si této žilnaté ruky.
dobré tajemství santa dárky pod 10 dolarů
Maso důkladně promíchejte a popadněte trochu chuchvalce.
Vyvalte to do úhledné koule přibližně o velikosti ... no, nic mě nenapadá. Je větší než golfový míček, větší než pingpongový míč, menší než baseball, menší než bocce.
Je to jen koule.
Odložte je na talíř.
Popadněte balíček tenké / pravidelné slaniny. Rozkrojte to podélně na polovinu.
elf na polici zábavné nápady
Omotejte půl kousku slaniny kolem každé koule hamburgeru.
Ano, řekl jsem orb.
Při obalení slaniny jen mírně zatáhněte, aby těsně přiléhala (ale nestlačovala) kolem slaniny.
Začněte další půl plátku slaniny na místě, kde se spojily konce druhého kusu. (Hm?)
Omotejte ho kolem hamburgeru a uhlaďte ho ve švu, aby byl co nejvíce utěsněn.
Umístěte je švem dolů na grilovací pánev nebo jakýkoli jiný pekáč, který má nahoře odkapávací misku.
Narovnejte každou placičku, jak jen můžete, aniž byste vytlačili hamburger z rohů.
Pokud je to možné, dejte je do chladničky zpevnit asi na třicet minut.
Pokud nemůžete, svět se bude otáčet.
Popadněte barbecue omáčku. To je můj oblíbený. Je to z mého lesního krku. Jsou to dobré věci. Toto není placená reklama. Toto je nahrávka.
Každé patty hojně potřete omáčkou.
Mňam!
A můžete udělat ještě něco jiného.
Nalepte pár plátků jalapeno na hamburger.
Poté oviňte slaninu a zajistěte jalapenos pod ní.
Teplo. Bacony, nádherné teplo.
Nyní hodte jezdce do trouby. 375 stupňů, pokud vám nevadí měkčí / žvýkací slanina, 400 nebo tak, pokud dáváte přednost tomu, aby vaše slanina byla více prskající a vařená.
Svatý. andrew novéna
Zatímco se posuvníky vaří, oholejte několik tenkých plátků sýra.
A připravte je na talíř.
Vytáhněte hamburgery o 20 až 30 minut později, když syčí a jsou hotové.
Na každého okamžitě položte holení sýra. Teplo to hned roztopí.
Vyhoďte je na speciální válečky (k dispozici v civilizaci) nebo na rohlíky na večeři v obchodě (k dispozici v mém malém městě) a okamžitě je podávejte.
To jsou báječné. Slanina se vaří a lpí na hamburgerových placičkách a celá věc je výbuchem báječnosti. A protože jsou menší než běžné hamburgery, mají nulové kalorie! Podávejte s pravidelným hamburgerovým kořením, jako je kečup, hořčice a okurky, nebo si vezměte posuvnou tyčinku s karamelizovanou cibulí, restovanými houbami, avokádem atd.
Jsou dobří. Jsou velmi, velmi dobří. A protože je můžete hodit na pánev a nalepit do trouby, můžete je předem připravit a mít jich tolik, kolik potřebujete, abyste je do trouby mohli vložit. Snadné, zábavné a chutné.
Užijte si to!
Zde je odkaz na tisknutelné:
