25 Traditional Irish Foods
Neexistuje lepší způsob oslav Den svatého Patrika než s dobrým jídlem a půllitrem piva. Ale pokud první věc, která mě napadne, je hovězí maso se zelenou barvou Den svatého Patrika dezerty , jsme tu, abychom to napravili. Tradiční irská jídla mohou nabídnout mnohem více. Ano, existuje spousta masových a bramborových pokrmů, ale je zde také spousta neočekávaných irských jídel. Věděli jste, že Smaragdový ostrov je známý svými čerstvými rybami, jako je losos a ústřice? Nebo že pokorný brambor může být přeměněn na velké množství bramborové recepty - ať už je to kašovitý kolkanon, smažený box nebo irská bramborová polévka. Všechny tyto pokrmy a další vysvětlíme v tomto komplexním průvodci irskými potravinami. Budete překvapeni, jak chutné a uklidňující tyto nápady mohou být!
Od klasických irských snídaní až po vydatné pohodlné recepty na jídlo a čerstvé strany, chutné dezerty a chleby, zde je vše, co potřebujete vědět o tradičních irských pokrmech. Navíc žádný irský svátek by nebyl úplný bez něčeho, co by ho umývalo - vezměte si svůj oblíbený Irské pivo nebo whisky, ale nečekejte až do dne svatého Patrika, abyste si mohli pochutnat na těchto autentických pokrmech. Jsou přátelské k rodině, jednoduché a fungují po všechna roční období.
Pastýřský koláč Toto uklidňující hlavní jídlo, které se někdy říká tvarohový koláč, je lékem na jakoukoli chladnou noc roku. Reeův pastýřský koláč je vyroben z mletého hovězího masa a zeleniny, poté je doplněn krémovou vrstvou bramborové kaše. Je to skvělá večeře na den svatého Paddyho.
Uzený losos Ve Spojených státech je uzený losos obvykle spojován s bagely. V Irsku se ale uzený losos běžně vyskytuje po celé zemi na snídani, oběd nebo dokonce na večeři.
Nasekané hovězí maso a zelí Tuto amerikanizovanou verzi slaniny a zelí přinesli do USA irští přistěhovalci na konci 19. století, kteří začali slaninu nahrazovat hovězím masem. I když to nemusí být v Irsku tradiční, je to stále populární volba pro vaše svátky svatého Patrika.
jaký olej použít na smažení
Mrkev a pastinák s medovou glazurou Mnoho irských příloh se skládá z kořenové zeleniny, ale to neznamená jen brambory! Mrkev, tuřín a pastinák jsou také často prezentovány. Zde je mrkev a pastinák glazována ve sladké a slané omáčce, která se dobře hodí k masu nebo rybám.
jak vyrobit přání ke dni matek
Bramborová polévka Brambory mají v Irsku dlouhou a komplikovanou historii, ale jedna věc je jistá, že brambory jsou základem irské kuchyně. Irská bramborová polévka je jednoduchý a lahodný způsob, jak zahřát vaši duši.
Chléb pudink Tradiční irský pudink s chlebem a máslem je pokorným pokrmem, který je ideální pro použití zbytků chleba. Tento recept vyžaduje křupavé kynuté těsto, ale můžete použít jakýkoli chléb, který se vám líbí - dokonce i irský sódový chléb!
Getty Images Colcannon Tato klasická, příjemná zeleninová příloha se skládá z bramborové kaše, másla a zelí nebo kelu. Vyzkoušejte Den sv. Patty spolu s vařenou šunkou nebo slaninou a během chvilky se budete cítit jako Ir (nebo žena).
Getty Images Slanina a zelí Nyní víme, že slanina a zelí jsou „pravé“ hovězí maso a zelí. Zatímco v Americe je hovězí maso oblíbené, vařená slanina je tradičnější irské jídlo.
633 význam andělského čísla
Getty Images Boxty Tyto irské bramborové koláče jsou vyrobeny ze syrových strouhaných brambor a bramborové kaše. Je to částečně palačinka a částečně hash hnědá: co nemilovat? Podávejte je na snídani, večeři nebo půlnoční svačinu.
Getty Images Irský jablečný dort V bujné irské krajině se po staletí pěstovala jablka - bylo známo, že jabloně vysázel i sám sv. Patrik. Není tedy žádným překvapením, že se jablečný koláč stal oblíbeným dezertem irských rodin. Často se podává s tradiční krémovou omáčkou.
Getty Images Rybí polévka z mořských plodů Ostrov Irsko je ve skutečnosti obklopený vodou, takže by nemělo být překvapením, že mořské plody jsou oblíbenou volbou jídla. Pohodlný vydatný polévka může být připravena z různých mořských plodů a zeleniny a je ještě lepší, když se podává s irským hnědým chlebem.
Getty Images Kompletní irská snídaně Tradiční irská snídaně vás udrží pod napětím pro den plný oslav svatého Pattyho. Je to podobné jako anglická snídaně a je nabité všemi druhy chutných dobrot, jako je slanina, klobása, vejce, grilovaná rajčata, houby, pečené fazole, brambory, chléb a bílý a černý pudink.
Getty Images Irský hnědý chléb Nezaměňujte s irským sodovým chlebem, hnědý chléb je vyroben z kamenné mouky, která mu dodává ořechovou chuť a jedinečnou strukturu. Má hustou kůrku a hustý vnitřek, který chutná skvěle s jednoduchou pomazánkou másla nebo se podává vedle dušeného masa.
Getty Images Bangers and Mash Toto uklidňující hospodské jídlo je tradiční v Irsku a Velké Británii. Skládá se z klobás, bramborové kaše a cibulové omáčky. Typ vepřové klobásy, známé jako bangerové klobásy, jsou obvykle k dispozici kolem Dne svatého Patrika - takže se ujistěte, že máte na skladě!
Getty Images Irské paštičky Tyto ruční koláče jsou běžné ve většině hospod v Severním Irsku. Jsou naplněny mletým vepřovým nebo hovězím masem, bramborami a cibulí. Ponořte je do omáčky a servírujte s hranolky na typickou večeři.
Getty Images Irský rybí koláč Tento uklidňující kastrol se někdy nazývá rybářský koláč, a to z dobrého důvodu - je vyroben ze smetanové směsi bílých ryb a přelitý bramborovou kaší. Může mít trasy v britské kuchyni, ale je populární v Irsku a skvělé pro chladný březnový den.
modlitba k Josefovi z Cupertina
Irský křehký chléb Křehký chléb je ve skutečnosti původem ze Skotska a pochází z doby skotské Mary Queen, ale rychle se stal populárním po celém Spojeném království, včetně sousedního Irska. Aby se křupavé sušenky irsky roztočily, lidé je začali vyrábět se svým slavným krémovým irským máslem.
kdy začíná další sezóna hlasu
Getty Images Černý a bílý pudink Nenechte se zmást názvem „pudink“ - tato irská základna je ve skutečnosti vyrobena z vepřové klobásy. Černý pudink je klobása, která se podává nakrájená na plný irský snídaňový talíř spolu s bílým pudinkem (stejný jako černý pudink, ale bez krve).
Getty Images Pole S máslem je všechno lepší! A tyto krémové bramborové kaše nejsou výjimkou. Champ je plný chuti díky zelené cibuli a studni z rozpuštěného másla.
Getty Images Rozmazlit Večeře v jednom hrnci jsou dnes tak populární, ale nejsou nutně nové. Tradiční jídla, jako je coddle, se často připravují ze zbytků ingrediencí, které se hodí do jednoho hrnce a pomalu se vaří (nebo dusí). V dublinském hnízdě je obvykle klobása, slanina, brambory a cibule.
Getty Images Ústřice Ústřice jsou původem z Irska a často se podávají spolu s půllitrem piva. Najdete také další měkkýše, jako jsou škeble, slávky a mušle.
Getty Images Barmbrack Barmbrack je tradiční irský ovocný koláč, který dostal svůj název podle irského slova pro „skvrnitý chléb“. Je posypané řadou sušeného ovoce nebo rozinek. Ačkoli je sladký bochník v Irsku spíš spjat s Halloweenem, než s Den svatého Patrika, každý den se skvěle podává u šálku čaje.
dalšíPřipravte si tyto zábavné, slavnostní nápoje u sv. Patrika
Reklama - Pokračujte ve čtení níže Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io
