Thanksgiving Dinner Gluten Free Wild Rice Stuffing
Pokud potřebujete alternativu bez lepku nebo pokud dáváte přednost nádivce na bázi rýže před chlebem, budete to milovat. Exotické, ale zemité, krásně doplňuje každé menu díkůvzdání. Od Natalie Perry z Perryho talíře. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:1hodina0min Celkový čas:1hodinapatnáctmin Složení6 lžíce. Máslo, rozdělené 8 plátky šunky 1 C. Sladká cibule nakrájená na kostičky 1 lžička Kmín nebo sušený kmín 1 C. Divoká rýže 1 C. Hnědá rýže 4 c. Kuřecí vývar 2 lžičky Orange Zest 1 1/2 c. Pekanové ořechy 1 polévková lžíce. Javorový sirup 1/4 lžičky. Kajenský pepř 1/2 c. Sušené třešně dva Zelená cibule, tenké plátkyTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Na velké hluboké restované pánvi rozpusťte na středně vysokém ohni 2 lžíce másla. Přidejte do pánve plátky prosciutta. Snižte teplotu na střední teplotu a vařte, dokud prosciutto nebude tmavší a nezačne být křupavé. Vyjměte z pánve a odložte stranou. Do stejné pánve přidejte zbývající 4 lžíce másla a cibule. Vařte na středním ohni po dobu 4–5 minut, dokud cibule nezměkne a nebude průsvitná. Přidejte do pánve kmín a oba druhy rýže. Míchejte a vařte 2–3 minuty, dokud není rýže opečená a voňavá.
Do pánve přidejte kuřecí vývar a pomerančovou kůru. V tomto okamžiku možná budete chtít přidat asi 1/2 čajové lžičky soli, pokud váš kuřecí vývar není solený. Přiveďte k varu; snižte teplotu a zakryjte. Necháme asi 1 hodinu vařit na středně nízké teplotě.
Mezitím připravte pekanové ořechy tak, že je umístíte do střední nepřilnavé pánve se sirupem a kajenem. Vařte na středním ohni, dokud sirup neblokuje a nakonec „nezmizí“ a ořechy nezůstanou lepkavé a opékané. Odstraňte z pánve ořechy a odložte je prosciuttem.
Zkontrolujte rýži. Pokud zbývá malé množství tekutiny a rýže je většinou uvařená, přidejte na pánvi třešně a ořechy. Vařte 2–3 minuty a občas míchejte, dokud se zbytek tekutiny nerozvaří a višně se trochu nenasytí.
Směs rýže přeneste do servírovací misky. Rozdrobte prosciutto a posypte cibuli přes vrchol. Sloužit.
Moje oblíbená část díkůvzdání večeře? Nádivka. Absolutně, nádivka. Z Turecka se příliš nevzrušuji. Nebo zelené fazole. Nebo sladké brambory pokryté marshmallows.
Ale nádivka? Ano, prosím, a ano, budu mít třetiny.
Myslel jsem, že vycpávky (nebo oblékání, pokud náhodou žijete na jihu USA) byly nevyřešitelnou součástí večeře díkůvzdání pro všechny - dokud jsme neplánovali jeden rok jít domů k mým svokrovcům.
Poprvé jsme bydleli dost blízko na to, abych si mohl doma připravit jídlo a přinést ho. Zeptal jsem se své tchyně, co by si přála, abych přinesla, a ona začala vypisovat pokrmy, které již zahrnovaly. Ucpávání nebylo na jejím mentálním seznamu, tak jsem se jí zeptal, jestli to někdo přináší.
Ne, odpověděla. Obvykle nejíme nádivku. Myslím, že se to nikomu nelíbí.
Poté, co jsem se zvedl z podlahy a otřel si slzy naprostého zármutku a devastace z tváře, nabídl jsem, že si něco přinesu.
dárky pro v zákonech
Myslel jsem, že to pro mě bude situace, která bude prospěšná pro všechny. Pokud se jim to líbilo, obrátil bych pár lidí a zajistil, aby budoucí večeře díkůvzdání s nimi obsahovaly nádivku. Pokud by se jim to nelíbilo, měl bych vše pro sebe. Opravdu jsem nemohl prohrát.
Vzhledem k tomu, že jsme v té době žili v oblasti San Franciského zálivu, vybičoval jsem tradiční nádivku nějakým místním (k smrti zemřít) křupavým chlebem z kyselého těsta a spoustou hub a čerstvých bylin. Bylo to nebeské. A tím jsem si je získal!
V průběhu let jsme ze zdravotních důvodů omezili množství chleba a lepku, které jíme, a hrál jsem s alternativními recepty na věci obvykle plné lepku. Jako nádivka.
Pokud jste na stejné lodi nebo pokud dáváte přednost nádivce na bázi rýže před chlebem, budete milovat tuto divokou rýžovou nádivku s prosciuttem, třešněmi a kořeněnými pekanovými ořechy. Chutě jsou trochu exotické, ale zemité a budou se dobře kombinovat s krůtím masem a zbytkem tradičního menu díkůvzdání. Celý recept najdete zde, ale chtěl jsem vás provést, abych vám ukázal, jak je to snadné.
Nejprve začneme s máslem. Je to koneckonců Den díkůvzdání.
Už jste někdy smažili prosciutto? Pokud ne, udělejte to. Pokud jste fanouškem slaniny, bude to přímo ve vaší uličce. Netrvá to dlouho, protože plátky jsou tak tenké a je téměř nemožné je vykreslit.
Skončíte s jemnými, křupavými, slanými kousky nebe. Jako masové bramborové lupínky. Možná je budete chtít uzamknout v trezoru, dokud nedojdete k rýži, abyste se vyhnuli plíživým prstům.
Dobře, zpět k pánvi. Přidejte další máslo a vhoďte na malé kousky cibule.
A nějaké kmínové semínko. Pokud chcete, můžete použít mletý kmín, ale pro tento recept se mi líbí intenzivnější chuť semen.
Přidejte také oranžovou kůru!
Nyní rýže. Rád používám napůl divokou rýži, napůl hnědou rýži. Můžete použít libovolný poměr, který se vám líbí. Jen se ujistěte, že používáte dva druhy rýže se stejnou dobou vaření. Jinak budete muset udělat tvrdou matematiku a přidat rychlejší vaření rýže později.
Nikdo nechce dělat těžkou matematiku na Den díkůvzdání. Nebo někdy, opravdu.
Přidejte trochu kuřecího masa a zavřete víko, přiveďte tuto pánev na mírné vaření a nechte ji vařit asi 1 hodinu, nebo dokud nebude nasáklá většina vlhkosti a rýže nezměkne.
Zatímco se rýže vaří, budeme pracovat na pekanových ořechech. Miluji výrobu kořeněných a glazovaných ořechů. Jsou skvělým doplňkem salátů a boky, dokonce i samy o sobě. Jakýkoli druh ořechu je dobrý, jako je tento, a můžete experimentovat s různými kombinacemi koření a chutí. Můj oblíbený je javor s trochou tepla. Zázvor je taky milý.
Trvá to jen asi 5 minut! Upřímný.
Vložte ořechy do nepřilnavé pánve na střední teplotu. Na vrch nalijte trochu javorového sirupu a několik špetek kajenského pepře. Když sirup začne bublat, neustále je několik minut míchejte, až se zdá, že sirup z pánve zmizel a ořechy jsou lepkavé a voňavé. Poté je přeneste do misky a nechte je vychladnout.
Možná je budete chtít dát do toho trezoru s křupavým prosciuttem.
Hej, rýže je skoro hotová! Míchejte několik sušených třešní.
biblické verše o prokletých slovech
A přidejte ty lepkavé, neodolatelné pekanové ořechy. Míchejte a pokračujte ve vaření rýže, dokud nezmizí veškerá tekutina na dně pánve a třešně nejsou teplé a mírně plněné.
Rýži přeneste do servírovací misky a nahoře rozdrťte prosciutto. Pokud vám ještě někdo zbývá, je.
Nakrájejte pár zelené cibule, kterou posypte na vrchol. Ráda mě ostříhám pod úhlem, a to z žádného jiného důvodu, než abych z nich udělala malého milovníka. Líbí se mi způsob, jakým jsou tvarovány s těmi malými hroty na koncích.
Hotovo! Budete milovat sladkou, slanou, křupavou a žvýkací směs doplňků k této nádivce. A možná budete chtít, aby to bylo také celoroční.
Užijte si s vašimi blízkými krásnou, lahodnou a vděčnou dovolenou!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
