Salisbury steakové masové kuličky

Salisbury Steak Meatballs

Stejně jako salisbury steak všichni známe a milujeme, ale v masové formě! Absolutně vynikající.

Chcete-li udělat masové kuličky, zkombinujte prvních 8 ingrediencí do mixovací nádoby a promíchejte, dokud nejsou zcela spojeny. Formujte středně velké masové kuličky a dejte je na talíř.

Zahřejte velkou pánvi nebo holandskou troubu na střední teplotu a poté přidejte 2 lžíce másla Land O Lakes®. Po roztavení přidejte polovinu masových kuliček a jemně pohybujte kolem pánve, aby zhnědla. Když jsou hnědé, vyjměte je na čistý talíř a opakujte se zbytkem karbanátek.

Ve stejné pánvi přidejte cibuli a vařte 3 až 4 minuty, dokud nejsou zlatohnědé a začínají měknout. V malé misce promíchejte & frac12; šálek hovězího vývaru s kukuřičným škrobem.

Poté přidejte do pánve 2 šálky hovězího vývaru, worcesterskou omáčku, kečup a hořčici. Míchejte, abyste seškrábli kousky ze spodní části pánve. Přiveďte k mírnému varu a přidejte směs kukuřičného škrobu. Vraťte masové kuličky zpět na pánev, snižte teplotu na nízkou teplotu a nechte je vařit v omáčce po dobu 10 minut, nebo dokud nebudou hotové masové kuličky a omáčka hustá. (Pokud je třeba ředit, nastříkejte více hovězího vývaru.) Chcete-li omáčce dát hlubší barvu, přidejte malou kuchyňskou kytici.

Podáváme masové kuličky a omáčku na talíři s vaječnými nudlemi, hodenými do zbývajících 2 lžící másla Land O Lakes® a posypeme mletou petrželkou.

Poznámka k receptu: Omáčka by měla být hustá a lesklá!

Zveřejnění: Tento recept sponzoroval Land O 'Lakes.

Toto je velmi speciální recept ze dvou důležitých důvodů: Jeden, je to lahodný, vydatný a uklidňující. Nudle. Masové koule. Žádné přemýšlení!

Za druhé, vyvinul jsem to pro své přátele v Land O ‘Lakes! Tady je web Land O’Lakes, který je plný skvělých receptů. Nikdy mě nenudí procházet web!

Land O ‘Lakes

A teď k receptu na maso-a-ball! Uvařil jsem to a vyfotografoval, když byl Land O ‘Lakes minulý měsíc na návštěvě, a já jsem ho dychtivě zveřejnil! Těžko se mi sedí na kuchařských postech, jak jsem si už v minulosti dobře osvojil. Ha. (Pracuji na své trpělivosti ... Pracuji na své trpělivosti ... Pracuji na své trpělivosti ...)

Zde je to, co potřebujete: 1 Land O Lakes® máslová půlka, mleté ​​hovězí maso, ochucená strouhanka, hnědá hořčice, kečup, hovězí vývar, worcesterská omáčka, sůl, pepř, cibule, hovězí vývar, kečup, kukuřičný škrob, vaječné nudle a mletá petržel . Není to malý seznam ingrediencí, ale většina z nich je základem!

Zkombinujte mleté ​​hovězí maso a ochucenou strouhanku ve velké ol ‘misce.

Pak přidejte hořčici (přidává chuť a úžasnost) ...

Poté přidejte kečup (dodává chuť a kečup) ...

Dále pro trochu větší chutě rozdrobte bujón a přidejte ho. (Můžete také použít hovězí základnu v prášku, pokud ji máte ve spíži.)

Worcestershire omáčka je další…

Poté sůl a dobré množství černého pepře.

Pomocí (velmi čistých) rukou to všechno rozbijte, potom popadněte dobré 2 lžíce směsi a rozvalte ji na úhledné kuličky. Opakujte, dokud nebude veškerá masová směs svinuta! (Podívej. Vidíš mě na kopečku. Freaky, člověče!)

Nyní do pánve nebo pánve přidejte polovinu poloviny másla Land O Lakes®. Celý recept trvá jen 4 polévkové lžíce ... a to je přitažlivost polovičních tyčinek. Nemají být jen roztomilé a rozkošné!

Tavte máslo na středně vysokém ohni…

modlitba ke svatému Tomášovi více

Pak přidejte masové kuličky! V závislosti na velikosti hrnce to můžete udělat v jedné nebo dvou dávkách. (Udělal jsem dvě dávky, protože jsem nechtěl příliš tlačit hrnec.)

Masové kuličky promíchejte kolem pánve…

Dokud nejsou zvenčí hezké a hnědé. (Nemusí to být hotové uprostřed; vaření dokončí později!) Vyjměte je na talíř ...

Poté cibuli vhoďte do hrnce a začněte restovat. Budete je chtít vařit dobré 2 až 3 minuty, dokud nezačnou měknout a dozlatova.

Když cibule začínají být hluboko zlatavě hnědé ...

Nalijte hovězí vývar…

.

Více kečupu a hořčice…

A další Worcestershire. Omáčku promíchejte a seškrábněte dno pánve, aby se uvolnily všechny chutné kousky, které zbyly po opečení karbanátek. To je chuť právě tady!

Smíchejte kukuřičný škrob s trochou dalšího vývaru ...

jak udělat pop dort

A když omáčka opravdu bublá ...

Nalijte směs kukuřičného škrobu. Rozmíchejte to…

Pak přidejte masové kuličky!

Nechte to všechno vařit asi 15 minut, dokud nebude pěkné a husté a masové kuličky nebudou úplně uvařené.

Zatímco se vaří, vařte a scedte vaječné nudle a nalijte je do velké servírovací misky ...

Potom přidejte druhou polovinu půlky másla…

A házejte to, dokud nudle nejsou hezké a máslové.

Posypte nudlemi trochu mleté ​​petrželky…

Pak seberte lžíce masových kuliček a omáčky ...

A lžící je po celém nudle.

Ujistěte se, že máte všechnu omáčku! Je to součást slávy tohoto jídla. Lahodné!

Nakonec posypeme ještě trochu mleté ​​petrželky. Večeře je nachystaná!

Budete to milovat, lidi. Čisté a svaté pohodlí. Na maximum. Jako, úplně.

Zde je několik dalších receptů v kampani Pin a Meal, Give a Meal:

Malinové mandlové koláčky ve společnosti Two Peas and Ich Pod
Gnocchi se smetanovou omáčkou z hnědého másla a kale v Malé kuchyni
Churros se slanou karamelovou omáčkou ve společnosti The Novice Chef
Toasty česneku Sriracha s krevetami ve společnosti A Farmgirl’s Dabbles
Mini kuřecí koláče v Pikantní perspektivě
Jahodový vrstvený dort s krémovým krémem Amaretto Swiss Meringue v Bake na 350
Holandské dítě s karamelizovaným banánem ve společnosti Fifteen Spatulas
Parmazán Rosemary Brusel klíčí slaninovou pizzu autor: Picky Palate

Pokud je máte rádi, připněte je!

co dělat na den díkůvzdání

$ 1 pomáhá zajistit 9 jídel * zajištěných společností Feeding America® jménem místních členských potravinových bank. Nadace Land O’Lakes garantuje od 28. března do 31. května 2014 minimálně 2,7 milionu jídel * (peněžní ekvivalent 300 000,00 $) pro Feeding America a členské potravinové banky.

Uzavřel jsem partnerství se společností Land O’Lakes za účelem výhradního schválení
Bloggerový program Land O Lakes® Butter for the Kitchen Conversations. Sponzorem tohoto blogového příspěvku je Land O’Lakes.