Red Velvet Sandwich Cookies
Tyto sendvičové sušenky z červeného sametu mají bohatou náplň smetanového sýra, kterou si zamilujete. Jsou téměř příliš hezké na to, aby jedli!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:24porce Čas přípravy:0hodinČtyři pětmin Celkový čas:dvahodin0min Ingredience na soubory cookie:4 unce.
neslazená čokoláda, nasekaná
2 C.krystalový cukr
dvatyčinky solené máslo, při pokojové teplotě
dva
velká vejce
3 lžíce.podmáslí
5 lžičky.červené potravinářské barvivo
1 polévková lžíce.
vanilkový extrakt
2 1/2 c.univerzální mouka
1 lžičkaprášek na pečení
1/2 lžičkykóšer sůl
4 unce.bílá čokoláda, nasekaná
Pro plnění:8 uncí.smetanový sýr, při pokojové teplotě
2 C.práškový cukr
2 lžíce.nesolené máslo, při pokojové teplotě
1 lžičkavanilkový extrakt
Bílé nonpareils, pro zdobení
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Pro sušenky: Předehřejte troubu na 350 °. 2 plechy na pečení vyložte pergamenovým papírem. Vložte neslazenou čokoládu do malé misky vhodné do mikrovlnné trouby a mikrovlnné trouby ve 30sekundových intervalech a míchejte, dokud se nerozpustí, asi 1 minutu. Necháme vychladnout.
- Ve velké misce rozšlehejte míchaný cukr a máslo na střední rychlosti, dokud nebude lehký a načechraný, 2 až 3 minuty. Snižte rychlost mixéru na nízkou hodnotu a pomalu mrkejte vychlazenou rozpuštěnou čokoládou. Oškrábejte misku a znovu promíchejte. Vmíchejte po jednom vejce, poté podmáslí, potravinářské barvivo a vanilku.
- Mouku, prášek do pečiva a sůl rozšleháme ve střední misce. Pomocí mixéru na nízké rychlosti zašlehejte moučkovou směs do čokoládové směsi ve dvou dávkách. Misku jednou seškrábněte a naposledy promíchejte, dokud nebude směs dobře spojená. Přeložte nasekanou bílou čokoládu.
- Velkorysé lžíce těsta stočte do kuliček a umístěte je asi 2 palce od sebe na připravené pánve. Pečte, dokud sušenky nejsou nafouklé a tuhnou, asi 12 minut. Nechejte 2 minuty vychladnout na pánvích, pak vyjměte sušenky na rošt, aby úplně vychladly.
- Pro plnění: Smažte smetanový sýr, práškový cukr, máslo a vanilku ve velké misce mixérem na vysoké rychlosti do hladka, asi 4 minuty.
- Na rovnou stranu poloviny sušenky rozetřete nebo vyfoukněte kousek náplně. Nahoře se zbývajícími cookies připravte sendviče. Rolovat boky cookies v nonpareils. Chladnička 15 minut, aby se nastavila.
