How Make Frangipane
Jak je vidět na Velké britské pekařské show, frangipane je mandlový krém používaný v koláčech a náplních. Svítí v těchto frangipanských košíčcích s trochou třešňových konzerv. Od Bridget Edwards z Bake na 350. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:0hodindvacetmin Celkový čas:0hodin40min Složení8 Pre-made Frozen Tart Shells 8 lžičky. Třešňové zavařeniny nebo jiný ovocný džem 1/2 c. Nesolené máslo, při pokojové teplotě 1/2 c. Cukr 1 C. Mandlová moučka dva Vejce 1 polévková lžíce. Nebělená víceúčelová mouka 1 lžička Mandlový extrakt 1/4 lžičky. Vanilkový extrakt 1 špetka košer soli Plátky mandlí, na polevuTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předpečte dortové skořápky podle pokynů na obalu. Ochlaďte úplně. Jakmile vychladne, lžíce 1 čajová lžička konzervuje do spodní části každé skořápky. Dát stranou. Zahřejte troubu na 350 ° F.
Smažte máslo a cukr několik minut, dokud nebudou lehké a nadýchané. Přidejte mandlovou mouku a promíchejte ještě několik minut, podle potřeby oškrábejte boky a dno mísy. Beat ve vejcích, jeden po druhém, bití až do úplného začlenění. Smíchejte mouku, výtažky a sůl.
Lžící frangipanu do koláčů skořápky, plné asi 3/4. (Poznámka: Budete mít frangipan navíc.) Rozsypejte na plátky nakrájené mandle. Pečte po dobu 20–25 minut, nebo dokud není zlatavá a nenasytná. Ochlaďte na drátěném stojanu.
Frangipane lze připravit dopředu a skladovat zakryté v chladničce po dobu 2 dnů.
Za posledních pár let jsem si vytvořil malou posedlost Velká britská pekařská show nebo The Great British Bake Off jak je známo přes rybník. Pekaři jsou milí a skuteční - opravdu chci, aby každý z nich vyhrál a měl trochu slzami v očích, když jsou posláni domů. Jsou zdvořilí, pomáhají si a pečou některé věci, o kterých jsem v životě neslyšel.
Jednou z těchto záhadných směsí je frangipane. Ačkoli je frangipane původem z Itálie, bude to pro mě vždycky mít britskou konotaci, protože jsem se o tom poprvé dozvěděl Velká britská pekařská show . Nebudu lhát, jedním z důvodů, proč mě to zaujalo, je to, že je tak zábavné říkat: fran-zhe-pan nebo fran-juh-peyn.
modlitba k Mary Mackillop
Frangipane je mandlový krém, který se obvykle vyskytuje v koláčech, ale lze jej také použít jako croissantovou náplň. Protože obsahuje vejce, musí být pečené. Frangipane je ne zaměnitelné s marcipánovou nebo mandlovou pastou.
Pečí vlhké a krémové, krásně mandlové vůně.
Chcete-li to udělat, začněte krémováním másla a cukru.
Dále se přidá klíčová ingredience: mandlová mouka. Mandle byste si mohli sami mlít, ale dnes považuji mandlovou mouku za snadno dostupnou. Můžete použít mandlovou mouku vyrobenou s kůží nebo bez ní.
K tomu přidáte vejce, trochu mouky, extrakty z mandlí a vanilky a špetku soli. V tomto okamžiku je frangipan připraven k použití, nebo může být zakryt a chlazen po dobu dvou dnů.
Frangipane tartlets jsou krásný - a snadný - způsob, jak používat frangipane, zvláště když používáte předem připravené koláče. Najdete je v mrazírenské části obchodu s potravinami.
skleněné kořenky s kovovým víčkem
Pečte dortové skořápky podle pokynů na obalu. Naplňte dno každé čajové lžičky konzerv nebo džemu. Opět platí, že předem připravený dělá tento recept hračkou.
Na džem naplněné koláče přelijte frangipanem a posypte plátky mandlí.
Pečeme dozlatova a necháme ztuhnout.
Ah, frangipane. Myslím, že Tě miluji.
Existují nějaké Skvělá britská pekařská show pekařství, na které jste zvědaví?
nejlepší vánoční dárky pro dospívající chlapceTento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
