Grilovaná klobása a papriky

Grilled Sausage Peppers

Vezměte si v létě klobásu a papriky na gril! Náš recept přináší na večeři šťavnatou italskou klobásu spolu se spálenou paprikou a cibulí, která naplní celou rodinu. Pokud jde o servírování, můžete celé jídlo rozložit na velký talíř (ideální pro zábavu) nebo servírovat v opečených rolích pro dokonalý letní sendvič. Uchovávejte tento rychlý recept v zadní kapse pro snadnou grilovanou večeři každou noc v týdnu.

K jaké příloze se hodí grilovaná klobása a paprika?

Klobása a paprika chutnají skvěle s téměř jakýmkoli BBQ strany nebo dokonce pytel bramborových lupínků. Celému jídlu můžete také dát italské točení a servírovat ho těstoviny , , a .

Měli byste před grilováním uvarit italskou klobásu?

Před grilováním není třeba klobásu vařit, protože se vaří pomalu při mírné teplotě. (To umožňuje centrům vařit.)

patron beznaděje

Jak dlouho vaříte párky na grilu?

Máme rádi rychlou a snadnou večeři - a to je přesně ten recept. Ať už uvaříte párky na grilu nebo na pánvi, vaření trvá jen 5 až 7 minut na každou stranu. Budete vědět, že jsou připraveni, až budou spáleni a vnitřní teplota dosáhne 160 stupňů.

1. Papriky odřízněte po stranách a odstraňte stonek a semena. Nakrájejte papriky na pásy široké 1 palec.
2. Cibuli rozkrojte na kořenový konec a poté každou čtvrtinu rozkrojte na polovinu. Ořízněte kořenový konec z cibulovitých klínů a kousky rozlomte.
3. Ve velké misce kombinujte papriky, cibuli, olivový olej, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
4. Pro gril: Zahřejte gril na středním ohni (asi 375 ° C). Naolejujte grilovací rošty dobře. Na jednu stranu grilu položte klobásy a na druhou grilovací koš. Přidejte cibuli a papriku do grilovacího koše v jedné vrstvě. Zakryjte a vařte, dokud klobásy nebudou mít na jedné straně grilovací značky a papriky a cibule jsou mírně spálené, 5 až 7 minut. Otočte klobásy a rozrušte cibuli a papriku. Zakryjte a vařte, dokud vnitřní teplota klobásy nedosáhne 160 ° C a papriky a cibule nejsou skvrnité a změkčené, dalších 5 až 7 minut.
5. Pro varnou desku: Zahřejte velkou litinovou pánvi na střední teplotu. Klobásy položte do jedné vrstvy, rovnoměrně rozložené. Zakryjte a vařte z jedné strany dozlatova, 5 až 7 minut. Klobásy otočte, přikryjte a vařte, dokud vnitřní teplota klobásy nedosáhne 160 °, o 5 až 7 minut více. Sejměte z ohně a přeneste na talíř. Vraťte pánvi na středně vysokou teplotu a přidejte papriky a cibuli. Vařte za občasného míchání, dokud není skvrnitá a měkká, 8 až 10 minut.
6. Ihned podávejte s opečenými rohlíky, je-li to žádoucí.

Pokud nemáte grilovací košík, kus těžké hliníkové fólie umístěný přes grilovací rošty funguje dobře, aby papriky a cibule neklesly skrz rošty.