Grilled Pork Salad With Strawberries
můžete pod smetanovým sýrem na zakysanou smetanu
Vyzkoušejte v tomto salátu kozí sýr nebo nivu - oba chutnají skvěle s jahodami.
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4 - 6porce Čas přípravy:0hodin30min Celkový čas:0hodin30min Složení2 lžičky
mletý koriandr
1 lžičkamletý zázvor
1 polévková lžíce.plus 2 čajové lžičky baleného světle hnědého cukru
4
Vykostěné vepřové kotlety o tloušťce 1 palce (celkem asi 1 3/4 libry)
1 lžičkakóšer sůl
Černý pepř, podle chuti
6 lžíce.
olivový olej
2 lžičkydijonská hořčice
2 lžíce.balzámový ocet
2 C.jahody, loupané a na čtvrtky
1Balení 5 uncí smíšené zelené
14-unce kozí sýr, rozpadl
1/3 c.nasekaná čerstvá pažitka
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Předehřejte troubu na 350˚. Spojte koriandr, zázvor a 1 polévkovou lžíci hnědého cukru v malé misce. Vepřové kotlety dochuťte & frac12; lžička soli a pár mletých pepřů a potřete směsí koření.
- Zahřejte velkou litinovou pánvi na středně vysokou teplotu a pokapejte 2 lžícemi olivového oleje. Přidejte vepřové kotlety a vařte do zhnědnutí, 1 až 2 minuty na každou stranu.
- Vložte pánev do trouby a pečte, dokud nebude vepřové maso jen upečené a teploměr vložený do vepřového masa zaregistruje 145˚, asi 10 minut. Při přípravě salátu nechte 5 minut odpočívat na prkénku.
- Vyšlehejte hořčici, ocet, zbývající 2 lžičky hnědého cukru, & frac12; lžička soli a pár mletých pepřů ve velké misce. Vyšlehejte zbývající & frac14; šálek olivového oleje pomalým, stálým proudem, dokud nebude hladký.
- Přidejte jahody do dresingu a promíchejte. Přidejte zelenou a znovu promíchejte. Vepřové maso nakrájíme na plátky a navrstvíme na salát. Posypeme kozím sýrem a pažitkou.
