Krémový špenát

Creamed Spinach

Jedná se o krémový špenát, jaký najdete v steacích. Je to tak zatraceně dobré, nevidím rovně.

1. V hrnci rozpustíme 1 tyčinku másla. Posypeme moukou a společně prošleháme. Vařte na středním ohni po dobu pěti minut nebo do světle zlatavě hnědé barvy. Vhoďte cibuli a česnek a promíchejte a vařte další minutu. Nalijte za stálého šlehání mléko a vařte dalších pět minut, zatímco vaříte špenát.
2. Chcete-li vařit špenát, rozpusťte 3 lžíce másla v samostatném hrnci. Přidejte po částech špenát, dokud nebude vše zapraveno, a vařte, dokud nezvädne, ale není promočené, asi 4 až 5 minut.
3. Smetanovou omáčku dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Do smetanové omáčky přidejte špenát, jemně promíchejte, aby se spojil. Ihned podávejte.

Dobře, existují dva způsoby, jak připravím krémový špenát.

jak vyrobit máslo z husté smetany ke šlehání

První: Podusím špenát, pak zaliju smetanou. To je to, co dělám, když musím mít rychle nakrémovaný špenát v ústech.

Pak je tu tato cesta, správná cesta, dlouhotrvající a trpělivá cesta. A opravdu to netrvá tak dlouho. Jsem jen královna dramatu.

Toto krémové začíná jednoduchou bílou omáčkou, která začíná jíškou, což je vařená směs másla a mouky, která je základem krémové omáčky, která, když narazí na zářez jemně nakrájenou cibulí a česnekem, je jedna toho nejlepšího, co se kdy naučíte dělat. Který, který, který.

Začněte 24 uncemi baby špenátu. Miluji věci v pytlích - je to všechno umyté a připravené - a používám čtyři tašky o objemu 6 uncí. To je ... uh ... 24 uncí.

Budete potřebovat jednu malou žlutou cibuli.

Rozkrojte to na polovinu a poté jednu z polovin rozpůlte. Teď se mi točí hlava.

Nejprve vytvořte svislé plátky velmi blízko sebe…

Poté jej otočte a nakrájejte na druhou stranu, abyste jej nakrájeli na kostky.

Budete také potřebovat česnek.

Velmi jemně mleté ​​asi tři stroužky, pokud můžete zacházet s česnekem.

novéna ke svatému Augustinovi

Při této notě jsem to sledoval Několik dobrých mužů přes víkend, a to jen zhoršilo můj sklon k házení kolem toho vlasce.

Nemůžu zacházet Několik dobrých mužů !

Nemůžu.

Věděli jste, že Demi Moore porodila přesně měsíc před začátkem natáčení tohoto filmu? To je pravda. Myslím.

Protože stojí na zdi. A říkají: ‚Dnes v noci ti nic neublíží. Ne na hodinkách “ .

Promiňte.

Budete potřebovat dva hrnce: jeden na smetanovou omáčku, druhý na špenát.

Hoďte 1 tyčinku másla do jedné z pánví na střední až středně nízkou teplotu, v závislosti na tom, jak je váš sporák horký. Můj sporák je horký a tyto litinové smaltované pánve jsou velmi horké. Takže jsem tady na střední úrovni.

Rozpusťte máslo a poté posypte 8 lžícemi univerzální mouky.

Okamžitě začněte šlehat.

Tuto směs za častého míchání vařte asi pět minut.

Roux začne pomalu zezlatnout.

co dělat s hustou smetanou

V tomto okamžiku vhoďte cibuli a česnek.

Míchejte dohromady, aby se spojily, a vařte další minutu.

Poté za stálého šlehání pomalu nalijte 2 šálky mléka.

Nyní omáčku jen za občasného míchání vařte asi pět minut. Postupně to začne hustnout.

Mezitím musíte špenát restovat. Pokud máte dítě, připravte mu špenát, aby vám rozšlehal omáčku. Proto jsme porodili tyhle lebky, že?

Nasypte několik polévkových lžící másla do samostatného hrnce a nechte ho rozpustit.

Vhoďte co nejvíce špenátu. Nemusí to všechno zapadat, ale věřte mi, to, co je v hrnci, rychle začne vadnout a zmenšovat se. Přidal jsem celkové množství špenátu do tří různých přídavků. Jakmile se úroveň špenátu trochu zmenšila, přidal bych další.

Člověče, miluji špenát? Je to tak ... tak ...

505 číslo anděla dvojplamen

Kdybych řekl zelenou, nenáviděl bys mě?

Pomalu vaříme špenát. Nejprve se bude pohybovat pomalu, ale jakmile začne vadnout, nabere opravdu rychlost. Při vaření jemně promíchejte a otočte jej, aby se vařilo rovnoměrně.

Chcete přestat vařit špenát, když je úplně zvadlý, ale NENÍ kašovitý a převařený. Popadněte list z pánve. Mělo by to být vařené a zvadlé, ale přesto to trochu rozdrtí. Těžko se to vysvětluje. Když to zažijete, pochopíte.

Zpět k bílé omáčce, právě teď je velmi, velmi hustá a téměř připomíná bílou omáčku.

Přidejte sůl a spoustu jemně mletého černého pepře. Můžete také přidat pár špetek mletého muškátového oříšku, který mám rád.

Hádejte, kdo to udělal? Moje devítiletá dcera. Myslím, že to mohla být nehoda ... ale jaká to byla neostrá nehoda!

Nyní jen lžící špenátu do smetanové omáčky.

co dělat se zbytky grilovaného kuřete

Jo, jo. Ach jo. Velký čas.

Jemně to promíchejte, pomalu přidávejte špenátovou a smetanovou omáčku a kousejte, protože se absolutně nemůžete dočkat. Jako by vám nikdo nemohl PLATIT, abyste počkali.

Vždy je chcete ochutnat ještě před samotným koncem a podle potřeby přidat další koření. Ani trochu kajen nikdy nikomu neublížilo.

OH baby.

Pojď k mámě.

Nyní mi dovolte zdůraznit, že do směsi můžete přidat více restovaného špenátu, pokud máte rádi věci trochu méně krémové. Ale řeknu vám jen to, že jak krémově naloženo, jak to vypadá, je rovnováha opravdu dokonalá. Mějte na paměti, že špenát má docela dost chuti a textury, takže krém to opravdu vyváží. Experimentujte a najděte svůj dokonalý poměr.

Podávejte to se steakem. Podáváme s grilovanými krevetami. Podávejte to samo o sobě a předstírejte, že jste Popeye.

Prostě to naservírujte. Prosím? Nebudete litovat.