Chipotle Steak Salad
Tenké proužky krásného marinovaného steaku na boku přehozené přes zelené a posypané dresinkem chipotle. Působivé pro večírky (nezáleží na tom, jak snadné je dát dohromady!) Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4porce Čas přípravy:dvahodin0min Čas na vaření:0hodin5min Celkový čas:dvahodin5min Složení30 oz. váha majonéza 11 oz. hmotnost Chipotle Peppers v omáčce Adobo, rezervujte 2 lžíce Adobo 1 celý Flank Steak 3 lžíce. Olivový olej 1 polévková lžíce. Worcestrová omáčka 1/2 lžičky Pozemní kmín 1 lžička Oregano 1 polévková lžíce. Miláček 24 oz. hmotnost salátových zelených (jarní mix) 4 celá romská rajčata, nakrájená na plátky 1 celá okurka, nakrájená na plátky 1 celá červená cibule, rozpůlená a nakrájená na plátkyTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny pro oblékání: V kuchyňském robotu nebo mixéru kombinujte majonézu s konzervovanými chipotles. Míchejte, dokud se úplně nespojí. Přeneste do samostatné nádoby a uložte do chladničky. Marináda: V samostatné misce smíchejte olivový olej, worcesterskou omáčku, kmín, oregano, med a vyhrazenou omáčku adobo. Metla kombinovat.
Nalijte marinádu na steak z boku a potřete obě strany. Zakryjte a marinujte v chladničce po dobu nejméně dvou hodin.
Vyjměte steak z lednice. Grilujte na vysokém ohni, pouze asi 1 1/2 až 2 minuty na každou stranu, dokud nebudou vzácné / středně vzácné. Sejměte z tepla a nechte maso několik minut odpočívat. Nakrájejte velmi tenké šindele masa na extrémní úhlopříčku.
Na každém talíři hromádka zelených salátů. Po stranách zelených obalte proužky teplého steaku tak, aby se kaskádovitě klesaly. Na jednu stranu talíře položte plátky rajčat a okurek a na vrch položte plátky červené cibule.
Celý salát pokapejte dresinkem chipotle. Teplé maso na chladném salátu v kombinaci s chutným a kořeněným dresinkem je z tohoto světa.
Mám problém se steakovými saláty: miluji je, což ve skutečnosti vůbec není problém, pokud nezavoláte úplnou neschopnost přestat něco jíst, dokud nezůstane problém ani stopa. Což dělám a které mám. Ale to už jsem řekl.
Můžete to zopakovat, Ree?
Promiňte. Mluvím sám pro sebe.
Znovu.
Toto není moje první rodeo se steakovými saláty. Tento zázvorový salát jsem připravil před dvěma nebo třemi lety. Andělé zpívali. A tento velký steakový salát jsem udělal asi před rokem. Stejný výsledek a tenkrát možná dokonce zpívali Johna Denvera. Tehdy víte, že se právě stalo něco úžasného.
biblický význam 13
A minulý týden tento krásný talíř úžasu.
Zkuste to tento týden. Je to hračka, kterou můžete dát dohromady, a oblékání je tak úžasně jednoduché, že budete chtít udělat něco navíc, abyste jej mohli v příštích dnech a týdnech použít jako vegetariánský dip. Je to opravdu chutné.
Uděláme salát! Andělé čekají v křídlech ... zahřívají hlasivky.
Nejprve musíme připravit marinádu na biftek: pokapejte do misky trochu olivového oleje.
Pak přidejte nějaký Worcestershire. A rád bych využil této příležitosti a poukázal na skvrny tvrdé vody na mé misce, než to udělá někdo jiný.
Děkuji, že jste umožnili slyšet můj hlas.
Otevřete plechovku chipotle papriky, kterou jsem v dnešní době docela posedlý. Udělali byste mi všichni velkou laskavost a šli byste dnes sníst celý chipotle pepř? Musíte se s nimi spřátelit, abych je mohl i nadále používat ve svých receptech. Spíš ne! Nedělej to. Kdybys dnes snědl celý chipotle pepř, zítra bys přišel do mého domu. A jak je venku horko, to vejce by se pravděpodobně smaželo, kdyby narazilo na mou třicetiletou cedrovou vlečku.
Smažená vejce ze dřeva! Zní to božsky.
Co říkám, hoši, je toto:
Chipotle papriky jsou přírodní
Chipotle papriky jsou dobré
Ne každý to dělá
Ale každý by měl
A to je vše, co říkám.
Oh, a zůstaňte na zbytku té plechovky chipotles. Budeme je potřebovat za sekundu.
Do marinády přidejte mletý kmín…
A nějaké oregano. A taky trochu medu.
Popadněte krásný, chutný steak z boku. Steak ze sukně by také fungoval, když mluvíme o věcech, kterými jsem v poslední době posedlý.
Sukně steak? Fugghetaboutit.
Nalijte marinádu na steak a otočte jej, aby se obalila druhá strana. Poté steak přikryjte (nebo ho hodte do ziploc) a na pár hodin ho vložte do chladničky / marinády.
Dále proveďte oblékání chipotle. Je to velmi, velmi, velmi komplikovaný vícestupňový proces, takže se opravdu snažte soustředit. Nebudete chtít nechat ujít ani jeden krok!
KROK 1: Hodte velkou nádobu s majonézou do mixéru nebo kuchyňského robotu.
KROK B: Vyhoďte zbytek plechovky chipotles.
Použil jsem velkou nádobu s majonézou a velkou plechovku chipotle, protože mám rád zbytkový dresink, který mohu použít jako dip, základnu pro těstovinový salát a další báječné věci. Ale můžete to snadno snížit na polovinu a bylo by to víc než dost.
KROK TRES: Smíchejte to, dokud se to úplně nespojí.
A to, moji přátelé, Římané a krajané, je jeden lahodný obvaz. Přeneste jej do nádoby a vložte ji do chladničky, dokud ji nepotřebujete.
Po několika hodinách marinovaného steaku ho vytáhněte z ledničky a grilujte na horkém plameni. Chcete ji udržovat ve vzácném / středně vzácném rozsahu, takže na každou stranu potřebuje opravdu jen minutu a půl až dvě minuty.
Sejměte ho z ohně a nechejte asi deset minut odpočívat.
Mezitím nakrájejte rajčata, okurky a červenou cibuli.
Poté maso nakrájejte na opravdu tenké šindele - nakrájejte na krajní úhlopříčce, abyste získali co nejtenčí plátek.
Sakra. Garsh. Garshk. Vypadá to tak dobře. Miluji dobrou hromadu tenkého plátku steaku.
K podávání každého salátu nasypte na talíř spoustu zelených. Zakryjte plátky teplého steaku po stranách jako kaskádové horské proudy… masa.
Proudy masa.
Hovězí padá.
Nevadí.
Po boku naaranžujte okurky a rajčata ... pak na ně dejte pěkné plátky červené cibule.
Pak popadněte velkou a obrovskou lžíci oblékání chipotle…
A pokapejte to všude kolem salátu.
Panebože. Nemůžeš to vědět. Vy jen ... nemůžete vědět.
Stává se toto: teplé maso zasáhne chladnou zelenou a jen díky obvazu je z toho celá hromada harmonického ráje. Křupavá a chladná rajčata, okurky a cibule dodávají celé věci určitou barvu a křupavost.
Budete to absolutně milovat.
Užívat si!
Tady je šikovný dandy pro tisk:
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
