Blackberry Margaritas
Ideální pro Cinco de Mayo! Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:1hodina0min Čas na vaření:0hodin30min Celkový čas:1hodina30min SloženíOstružinové pyré 4 c. Čerstvé ostružiny 1/2 c. Cukr 1 celá limetka, odšťavněná VÁPNÍ CUKR 1 C. Cukr Kůra 3 limetky DAISIES 2 C. Tequila 1/2 c. Triple Sec dva celé limetky, odšťavněné 1/4 c. Cukr (volitelně)Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Ostružiny, 1/2 šálku cukru a šťávu z 1 limetky dejte do kastrolu. Za stálého míchání přiveďte k varu, poté oheň snižte a duste 20 až 25 minut, dokud nezhustne. Přeceďte přes sítko s jemnými oky a stiskněte, aby se vytáhla veškerá tekutina, poté vložte tekutinu do ledničky a nechte vychladnout, dokud nevychladne. Chcete-li připravit limetkový cukr, očistěte 3 limetky a položte je na papírový ručník, abyste sušili 30 minut. Přidejte kůru na 1 šálek cukru a promíchejte. Třepejte kolem okrajů sklenic margarity vápenný klín a namočte do něj cukr.
Chcete-li připravit margarity, naplňte mixér ledem. Přidejte polovinu tequily, polovinu trojité sekundy, limetkovou šťávu a polovinu ostružinového pyré. V případě potřeby přidejte trochu více cukru. Mixujte, dokud se úplně nespojí, a podávejte. Opakujte s dalším mixérem plným ledu, zbytkem tequily, triple sec a ostružinovým pyré!
Jsou naprosto chutné!
Dnes je 5. května - také známý jako Cinco de Mayo! A i když to očividně není nejposvátnější z prázdnin v naší zemi, je to skvělý den na oslavu mexické kultury ... a mexického jídla! Než začnu s dnešním velkým, krásným receptem na margaritu, tady je moje kategorie Cinco de Mayo, kde mám všechny mexické / tex-mexské recepty na tomto webu na jednom místě:
význam 411
Recepty Cinco de Mayo na kuchařce Pioneer Woman
Od guacamole po Pollo Asado je tam spousta dobrých věcí!
A když už mluvíme o dobrých věcech ... pokud si myslíte, že teď máte rádi margarity, počkejte, až zkusíte tohle. Nádherná, barevná, osvěžující, lahodná ... a fialová! Láska vás okamžitě naplní.
Poznámka: Šlapejte lehce… a pomalu usrkávejte! Chutnají tak dobře, že je snadné zapomenout, že je tam alkohol.
Další poznámka: U nealkoholické verze stačí jen zázvorové pivo nebo 7-Up pro chlast!
Takto je vyrobíte.
Hoďte nějaké ostružiny do hrnce. Jedná se o šťavnaté, svůdně čerstvé, ale pokud nemůžete čerstvě, můžete použít zmrazené!
Dále přidejte trochu cukru. Jedná se o úžasně sladký, koláčový, chlastavý nápoj.
Pak vymačkejte limetkovou šťávu!
Nyní ji za stálého míchání přiveďte k mírnému varu na střední teplotu. Poté snižte teplotu a nechte je pomalu vařit 20 až 25 minut, dokud nebude směs hezká a hustá. (Poznámka: Tato fotografie byla pořízena zhruba v polovině procesu vaření. Nakonec bude většina bobulí rozbitá a směs bude více sirupovitá.)
Když je to hotové, dejte na misku sítko s jemným sítkem a bobule přeceďte tak, že vypracujete co nejvíce tekutiny. Jediné, co by po sobě mělo zůstat, jsou semena a dřeň.
A to je to, co končí v misce. Jen skvělá, hustá ostružinová tekutina. Stejnou metodu používám vždy, když dělám ostružinovou zmrzlinu. (Ach ... sláva. Ale to je jiný příběh na jindy.) Prostě to schlaďte, dokud nebude úplně zima. Můžete to udělat alespoň pár dní, než to budete potřebovat!
Když je čas na margaritu, připravte si limetkový cukr, který obejde okraj sklenic! Na talíř cukru hoďte trochu limetky. (Vápno jsem napálil a potom asi na hodinu vyložil kůru na papírové ručníky, abych ji trochu osušil. Chrání ji před hrudkami!
Pak jsem to jen prsty promíchal, dokud se ta chuť a cukr úplně nespojily.
Kolem ráfků otřete trochu klínku vápna ...
Poté okraj ponořte do cukru…
Dokud není obalen vápenným cukrem.
Pokud jde o koktejly, jsem rozhodně člověk na okraji cukru. Mnohem lepší než sůl!
Když jsou brýle hotové, naplňte mixér ledem a přidejte trochu tequily…
Některé Triple Sec…
A asi polovina ostružinového pyré spolu s trochou limetkové šťávy.
Můžete také přidat trochu více cukru pro trochu více sladkosti ... nebo můžete vždy po smíchání ochutnat a přidat cukr, pokud si myslíte, že to potřebuje.
Pak promíchejte!
A nalij to do sklenic.
Nikdy jsem jim nikdy nesloužil a zůstala mi kapka. Každý je miluje!
novéna k pražskému kojenci
Šťastný pět května!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
