Spicy Molasses Cookies
průkopnice žena žlutý dort s čokoládovou polevou
Toto je jeden z mých nejoblíbenějších receptů na prázdninové sušenky: Pikantní melasové sušenky. Bohaté, žvýkací, chutné ... a co je nejlepší, když pečou, naplní kuchyň vůní - jste připraveni? - jablečného moštu! Věřte mi - je to opravdu zvláštní. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:36porce Čas přípravy:0hodinpatnáctmin Čas na vaření:0hodinjedenáctmin Celkový čas:0hodin26min Složení1 C. Cukr 3/4 c. Crisco (zeleninové zkrácení) 1/4 c. Melasa 1 celé vejce 2 C. Mouka 2 1/2 lžičky. Prášek do pečiva 1 lžička Skořice 1 lžička Mletý zázvor 1/2 lžičky Mletý hřebíček 1/4 lžičky. Pozemní kardamom 1/4 lžičky. SůlTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 350 stupňů. Smíchejte cukr, těsto, melasu a vejce, dokud se dobře nespojí. Vysypte suché přísady a lehce je promíchejte. Smíchejte, dokud se těsto nespojí.
V rukou vyválejte těsto na kuličky oříškové velikosti a každou kuličku velkoryse obalte cukrem. Umístěte kuličky na plech a pečte 9 až 11 minut a nechejte je asi minutu zapékat, než začnou praskat sušenky.
Vyjměte sušenky z plechu a nechte je vychladnout ... i když jsou ještě teplé, jsou chutné.
Zábavná variace: pokropte rozpuštěnou bílou čokoládu v ozdobných pruzích přes horní část každé sušenky. Před podáváním nechte ztuhnout. Nebo: ponořte polovinu každé sušenky do rozpuštěné bílé čokolády. Mňam.
Další zábavná variace: připravte sendviče pomocí dvou cookies a kopečku skořicové zmrzliny. Fajn.
Další opravdu zábavná variace: snězte všechny sušenky sami a poté skryjte všechny důkazy.
Své Týden cookie tady na Pioneer Woman Cooks a víš co to znamená ! Nebo ne, protože jsem nikdy předtím neměl Cookie Week a nikdy jsem neuvažoval o tom, že bych před dnešním ránem měl něco, čemu se říká Cookie Week, když mi najednou došlo, že Vánoce jsou příští týden a kromě Mých oblíbených vánočních cukrovinek mám i dang po 'výběr receptů na cookies na mých stránkách. Takže takto funguji: Vidím někde na svém webu nedostatek a prohlašuji ho za Týden… ať už je nedostatek jakýkoli. Pak to za pár dní zvládnu a mohu to označit ze svého Seznamu věcí, které mě házejí a obracejí v noci.
Ne, nemám žádné problémy. Proč se ptáš?
Dnešní nabídka je jedním z mých nejoblíbenějších receptů na prázdninové sušenky: Pikantní melasové sušenky. Proboha, lidi. Jsou tak nádherné. Bohaté, žvýkací, chutné ... a co je nejlepší, když pečou, naplní kuchyň vůní - jste připraveni? - jablečného moštu! Věřte mi - je to opravdu zvláštní.
Dělal jsem je dříve jen s nádechem nasekaného čerstvého zázvoru přidaného do těsta, a to je téměř příliš chutné na slova. Ale základní recept je také úžasný - vyzkoušejte to oběma způsoby!
Obsazení postav: cukr, mouka, jedlá soda, sůl, vejce, Crisco, skořice, mletý zázvor, mletý kardamom, mletý hřebíček.
OK dobře. Ukážu ti můj chraplavý, divně špinavý koutek. Pečil jsem hodně. A nesnáším uklízení.
Tato směs koření je tak chutná.
Začněte přidáním 1 šálku cukru do mixovací nádoby.
Přidejte 3/4 šálku Crisco (rostlinné zkrácení.) Je mi líto - víte, že miluji máslo více ‚moje zavazadla. Ale na zkrácení cookies je něco.
V tom mi prostě budeš muset věřit.
jak pracovat s phyllo těstem
Nalijte 1/4 šálku běžné melasy.
Nevypadá to jako horký fondán?
Má někdo třešničku?
Dobře, zpět k těstu: praskněte v jednom vejci.
Dále pomocí elektrického mixéru smíchejte ingredience dohromady, dokud se dobře nespojí.
co znamená 909 duchovně
Vysypte do 2 šálků mouky.
Dále přidejte koření: 1 čajovou lžičku skořice, 1/2 čajové lžičky mletého hřebíčku, 1 čajovou lžičku mletého zázvoru (lze použít čerstvý, ale nasekaný opravdu jemně) a 1/4 čajové lžičky mletého kardamomu. Poznámka: Pokud vám chybí některá z výše uvedených ingrediencí, není problém. Už jsem to udělal jen se skořicí a trochou nového koření. Stačí použít to, co máte, ale mějte na paměti, že koření jako mletý hřebíček a kardamom jsou na silné stránce!
Dále přidejte 1/4 čajové lžičky soli a 2 1/2 čajové lžičky jedlé sody.
průkopnice citron bazalka bramborový salát
A teď předvedu svoji alternativu smíchání suchých ingrediencí dohromady v samostatné misce, což nerad dělám. Stačí to trochu promíchat na mokré přísady pod ...
Nyní to jen jemně promíchejte, dokud se vše dobře nespojí. Nedělejte to sakra ... jen jemně promíchejte.
Poté začněte těsto válcovat do oříškových kuliček. Snažte se je co nejvíce zaoblit, ale příliš s nimi nemanipulujte, jinak vaše špinavé a zpocené ruce naruší těsto.
Jen si dělám srandu. Jen promítám. Umístěte míč do mísy s cukrem…
Každou kouli z těsta vyválejte v cukru a ujistěte se, že je opravdu obalená. Většinou to převalím na kabát, pak to pomocí dlaní otočím v kouli na další sekundu nebo dvě. Potom to trochu vrátím zpět do cukru. Tím je zajištěna pěkná cukrová krusta, díky které bude vaše sukně opravdu létat nahoru - nebo vám padnou kalhoty. Nebo něco.
Umístěte těstové kuličky na velký plech, poté je vložte do trouby o 350 stupních a pečte je 9 až 11 minut, nebo asi jednu minutu poté, co povrch začne praskat. Neodstraňujte cookies, dokud neprasknou!
Praskliny jsou krásnou připomínkou omylu člověka. Nebo chyba San Andreas. Nebo moje vrány. Nebo moje suché klouby.
co podávat ke štědrovečerní večeři
Melasové sušenky: jsou ideální na dovolenou! Vyzkoušejte je dnes, jinak budu plakat.
Uvidíme se zítra na druhý den týdne cookie. Pokud se zítra nevzbudím a nerozhodnu se zrušit Týden cookie, což slibuji, že neudělám. Pokud ne.
Milovat,
Průkopnická žena
