Kale Salad With Salmon
Rychle připravte chutnou vinaigretu tím, že vložíte přísady do sklenice a dobře ji protřepete.
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6porce Čas přípravy:0hodin40min Celkový čas:0hodin40min Složení6
Filet z lososa o objemu 6 uncí
3 lžičkykóšer sůl
Černý pepř, podle chuti
3 lžíce.
solené máslo
1červená cibule, rozpůlená a nakrájená na plátky
8 uncí.bílé houby, nakrájené na plátky
1/2 c.
suché bílé víno
3/4 c.balzámový ocet
3/4 c.olivový olej
1/2 lžičkysušený tymián
1banda kapusta (asi 1 1/2 libry), stopky odstraněny, listy tenké plátky
1 C.solené pražené mandle, nasekané
4 unce.kozí sýr, rozpadl
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Předehřejte troubu na 425˚. Vyložte plech na pečení fólií a nahoře položte lososa kůží dolů. Sezóna s 1 & frac12; lžičky soli a pár mletých pepřů. Pečte, dokud losos není jen neprůhledný a snadno se odlupuje vidličkou, 12 až 15 minut.
- Mezitím rozpusťte máslo ve velké pánvi na středně nízké teplotě. Přidejte červenou cibuli a za občasného míchání vařte do měkka 7 až 9 minut. Míchejte houby, aby se pokryly, pak přidejte víno, 1 čajovou lžičku soli a několik mletých pepřů. Zvyšte teplotu na středně vysokou a vařte, dokud se víno neodpaří a houby nejsou měkké, 3 až 5 minut. Přeneste na talíř.
- Přidat & frac12; šálek octa na pánvi a přiveďte k varu na středně vysokém ohni. Vařte, dokud se ocet nezredukuje asi na polovinu a není dostatečně silný, aby pokryl zadní část lžíce, 5 až 7 minut.
- Na obvaz: Zkombinujte olivový olej, zbývající & frac14; šálek octa, tymián, zbývající & frac12; čajová lžička soli a pár mletých pepřů ve sklenici. Uzavřete a protřepejte, dokud se nerozmíchá.
- Hoďte kapustu s dresinkem do velké mísy. Přidejte červenou cibuli a houby a znovu promíchejte. Přidejte mandle a kozí sýr a promíchejte. Rozdělte salát mezi talíře. Na každé položte kousek lososa a potřete balsamickou glazurou.
