Jak si vyrobit Chaffles

How Make Chaffles

Chaffle je jen jedním z nejnovějších trendů, které vycházejí z videí TikTok s flámským sledováním. Snídaně je zábavná, její výroba trvá méně než 10 minut a vyžaduje pouze dvě přísady: sýr a vejce. A pokud náhodou dodržujete keto dietu, máte štěstí! Tyto keto-přátelské vafle mají nízký obsah sacharidů, takže nemusíte čekat na speciální příležitost nebo víkendový brunch, abyste se naplnili. Tato verze bez viny je ideální pro každý den v týdnu.

Ať už se řídíte keto životním stylem nebo ne, budete rádi, když si tuto virální senzaci vyzkoušíte sami. Je to tak snadné a je to důvod, proč byl Ree Drummond přesvědčen o koupi mini vaflovač na prvním místě. Původní recept na chaffle je perfektní sám o sobě (oblečený jako vafle s mrholením sirupu), ale můžete jej také použít jako odrazový můstek pro další výtvory chaffle, které jsou sladké i slané. Použijte je místo chleba na sendviči, jako základnu pro vaše oblíbené nebo posypané místo sušenky. Před námi najdete recept na obyčejné parmy a verzi se slaninou a čedarem a pažitkou.

Z čeho jsou vyrobeny chaffles?

Tato zázračná vafle obsahuje pouze 2 přísady: sýr a vejce. Důvod, proč se tomu říká chaffle, je ten, že je to v podstatě sýrový vafle. Sýr + vafle = chaffle. Pochopit to? Směs sýra a vajec vytváří těsto, které je lehké a nadýchané s křupavým sýrovým zevnějškem. Na rozdíl od běžných vaflí neobsahují vafle žádnou mouku, prášek do pečiva, mléko ani podmáslí. Díky jednoduchým surovinám je ideální místo chleba. Můžete je však také okořenit oblíbenými příchutěmi, jako je šplouchnutí vanilky, špetka skořice nebo dokonce posypání všeho bagelského koření.

Jsou zdravé vafle?

Dobrá věc na dvousložkových pokrmech je, že víte, že ve vaflích se neskrývají žádné záludné přísady. Mají málo sacharidů a jsou přátelské keto, ale stejně jako cokoli, co je chutné a chutné, je vždy nejlepší jíst s mírou.

Můžete použít běžný vaflovač na vafle?

Vafle mají být na menší velikosti, takže nejlépe funguje malá vaflová žehlička, ale můžete také použít běžný vaflovač nebo belgickou vaflovou žehličku. Vezměte na vědomí, že doba vaření může být delší (a sýrové hrany by se mohly rychleji křupat) s většími a silnějšími vaflovači.

1. Předehřejte mini vaflovou žehličku.
2. Pro původní chaffles: Vejce smíchejte dohromady ve střední misce. Mícháme sýr.
3. Nabijte těsto do vaflového železa (použijte doporučené množství těsta pro vaši konkrétní vaflovou žehličku). Uzavřete vaflovou žehličku a vařte, dokud automatické světlo nezezelená, asi 3 až 4 minuty. Přeneste chaffles na chladicí stojan. Ihned podávejte nebo nechte vychladnout na pokojovou teplotu a nechejte v chladu až 3 dny.
4. Pro slaninu cheddar pažitka pažitka: Vejce smícháme dohromady ve střední misce. Vmíchejte sýr, slaninu a pažitku. Vařte podle pokynů v kroku 3. Podle potřeby přidejte další drobenou slaninu, pažitku a sýr.

Pokud vaše vaflová žehlička nemá nepřilnavé talíře, udělejte povrch na vaření dobrým postřikem pomocí nepřilnavého spreje na vaření.