Perník Latte

Gingerbread Latte

Všechny útulné, kořeněné chutě perníku v latte!

Od Erica Kastnera z Buttered Side Up.

U perníkového sirupu:
Do malé pánve dejte melasu, vodu, zázvor, skořici, hřebíček a muškátový oříšek a na středním ohni přiveďte k varu. Odstraňte z tepla a vmíchejte vanilkový extrakt.

Podle potřeby přeceďte přes plátno. Skladujte ve sklenici v chladničce.

Dělá asi 3/4 šálku sirupu, nebo dost pro 10-12 porcí.

U každého perníku latte:
Do hrnku dejte 3-4 čajové lžičky perníkového sirupu a dávku espressa.

Zahřejte mléko a smetanu na 155 ° F a napěňte. Nalijte sirup a espresso do hrnku. Pokud je to žádoucí, nahoře se šlehačkou.

Poznámky:
1. Tím se vytvoří latte jedné velikosti. Určitě můžete udělat větší latte, pokud chcete!
2. Toto dítě můžete také udělat přátelským vynecháním kávy.
3. Pro výraznější chuť použijte melasu z černého pásku.

Můžete věřit, že Vánoce jsou téměř na nás ?!

Každý rok ráda hledám způsoby, jak se naladit na Vánoce. Pomáhá to zpomalit věci, abych si mohl užít ty malé okamžiky a vzpomínky. Jinak se letošní sezóna spěchá dál.

Jaký lepší způsob, jak se dostat do prázdninového ducha, než s tímto báječným perníkem latte? Ukážu vám, jak snadné je to udělat!

Na sirup potřebujete jen několik jednoduchých ingrediencí: melasu, vodu, pár koření a vanilkový extrakt. Jednoduše přiveďte všechny kromě vanilky k varu (na konci to promíchejte). Sirup můžete scedit přes tenkou látku pro hladší konečný produkt, ale zjistil jsem, že to není nutné. Nebo možná jsem příliš líný?

Chcete-li připravit latte, přidejte do svého oblíbeného hrnečku lžíci sirupu.

Nalijte espresso nebo opravdu silnou kávu.

Dále přidejte napěněné mléko. Nebojte se, pokud nevlastníte kávovar na espresso s napěňovačem páry - podívejte se na můj návod pro 8 způsobů napěňování mléka bez stroje!

Myslím, že půl a půl je jediný způsob, jak se sem dostat. Je tak bohatý a krémový! Jsou prázdniny. Zasloužíte si lahůdku.

Dollop šlehačky ji posune na další úroveň. Díky dalšímu mrholení sirupu je to všechno fantazie.

Podávejte s perníkem, abyste dosáhli maximální spotřeby perníku.

Můžete to udělat přátelské k dětem tím, že vynecháte kávu. Vlastně si myslím, že tímto způsobem získáte silnější chuť perníku, protože káva nekonkuruje sirupu. Pokud tedy chcete kávu s příchutí perníku, jděte na původní recept a chcete-li, aby chutnala, jako byste pili perníčky, kávu vynechejte. Oba jsou milí!

Zapněte si vánoční hudbu a udělejte si hrnek této lahodné Perník Latte , a pohodlně se usaďte a užijte si nejkrásnější období roku!