Desky, srovnání

Countertops Comparison

Toto je jeden z nejčtenějších příspěvků zde na PW Home and Garden, pravděpodobně proto, že je to téma, kterému bude muset každý, kdo se zabývá kuchyňským projektem, dříve či později čelit. Dnes to dostávám do popředí, abych se podělil s těmi, kteří to zmeškali poprvé, a aby aktualizoval své myšlenky na každý materiál, protože jsem měl šanci použít každý z nich už více než rok.

********

Desky jsou složité a byly pro nás jednou z nejtěžších věcí, o kterých jsme se rozhodli během celého Lodge předělat projekt . Protože jsme měli různé oblasti kuchyně, se kterými jsme mohli pracovat, možnosti před námi byly nekonečné. Na chvíli to byl labyrint. Ale teď, když je vše řečeno a hotovo, jsem spokojen s rozhodnutími, která jsme udělali. Čas navíc, který jsme se snažili zjistit, stálo za to.

Dnes si zrekapituluji různé povrchy pultů, které jsem znal a miloval - některé jsou v lóži a některé u nás - a dávám vám výhody a nevýhody každého z nich.

Začnu od pracovních desek, které mám doma, a pak je budu pokrývat u El Lodge-bo.

novéna k st Clare z Assisi

Mějte na paměti, že se mi docela líbí všechno. Pravděpodobně nejsem nejdiskriminačnější autoritou v této věci.

ŽULA

nejlepší dárky pod 5 $

Po obvodu naší kuchyně máme doma žulové desky. Jméno žuly je Shvakashi a já jsem si ji vybral kvůli jemně světlé barvě, kvůli rozmanitému vzoru a protože jsem si nemyslel, že to vypadá jako typická žula, jak se zdá, že každý má. Místo tloušťky 3 cm, kterou má mnoho kuchyní, jsem se rozhodl jít s 2 cm, protože jsem si myslel, že vzhled je trochu světlejší a méně objemný. Neudělali jsme žádné zkosení ani fantazijní hranu, šli jsme na jednoduchý čtvercový pohled.

VERDIKT: Sedm let poté, co jsme jej nainstalovali, jsem s žulou stále opravdu šťastný. Zapečetil jsem to pouze jednou - hned po instalaci - a na povrchu nejsou žádné skvrny. To je v našem domě zázrak. Pravidelně na něj pokládám horké pánve a talíře a nikdy jsem neměl problém, a pokud vím, nejsou tam žádné škrábance - alespoň žádné, které jsou viditelné.

Když jsem zvolil tloušťku 2 cm, byl jsem varován, že to nemusí být dobrý nápad, protože děti vylezou na desky a nemusí držet váhu ... ale pod tlakem mé opice se v pohodě držely děti.

PROFESIONÁLOVÉ: Žula je krásná a nemůžete jí ublížit.

NEVÝHODY: Žula je drahá, a proto jsme se rozhodli nepokrýt věcmi také náš velký ostrov (viz další materiál). Žula je také všudypřítomná, proto zkuste najít atypičtější vzory a barvy. Také (aktualizace) může být injektážní malta mezi žulovými deskami náchylná k tu a tam rozpadání.

NEREZOVÁ OCEL

Pokud bychom použili stejnou žulu k pokrytí našeho kuchyňského ostrova, stálo by to ohromných 4000 dolarů - více, než kolik stojí obvodové desky a mnohem víc, než jsme chtěli utratit. Použili jsme nerezovou ocel pro backsplashes v naší kuchyni (viz oblast na pozadí kolem podivné fotografie oční bulvy mého syna), takže jsem si myslel, že by mohlo být zajímavé vidět, co by stálo nerezové top. Nakonec jsme skončili pomocí výrobce plechů ve velkém městě ... a zaplatili kolem 650 $. Právě jsme dali plechovým klukům rozměry pro horní část ostrova, stejně jako rozměry varné desky, a oni to udělali ve svém obchodě, ohýbali hrany a svařovali rohy. Náš truhlář vyrobil jednoduchou překližkovou desku, takže nerezová deska se přesně hodila na vrch, připevněná silným lepidlem.

VÝROK: Nerezový top jsem absolutně miloval. Nemůže to bolet. Ano, to je škrábání, ale jakmile překonáte počáteční rýhu, uvědomíte si, že škrábance přispívají k celkovému vzhledu. Je to velmi sterilní povrch: neporézní a snadno se čistí. Zhruba jednou za měsíc to vydrhnu pomocí Bar Keeper's Friend a vypadá to nádherně. Bylo to levné a nakonec se mi to líbilo ještě víc než žula.

Sidenote: Jako domácí učitel, mít hladký povrch, který nelze poškodit, je sen, pokud jde o řemeslné projekty, vědecké experimenty atd.

INŽENÝRSKÝ Mramor

V lóži jsme se nakonec rozhodli tento produkt z mramorového kameniva po nekonečném dozadu a dopředu o tom, co dát na pečící ostrov. Je to produkt vyrobený z kusů recyklovaných mramorových desek, které drží pohromadě spojovacím materiálem. Má vzhled a dojem z mramoru, ale je levnější a barevně mnohem konzistentnější. Je také méně porézní než přímá mramorová deska a mnohem méně podléhá barvení.

číslo 3 znamená spiritualismus

(Tady video mé matky a zákona nakupující desky. Uvidíte spoustu desek.)

VERDIKT: Zatím miluji inženýrský mramor. Je pestrá a zajímavá a nemá typický žulový / mramorový vzhled. Nyní. Na webových stránkách produktu je oficiální postoj, že povrch se nedoporučuje pro kuchyně - obvykle se používá na toaletní mísy a sprchy. Ale nenechal jsem se tím zmařit, protože jsem rebel a prostřední dítě a v životě není nic absolutního.

BUTCHER BLOCK

Náš truhlář postavil tuto hickoryovou řeznickou desku, která pokrývá celou stranu hlavního ostrova v kuchyni Lodge.

Nevím, co říct, kromě skutečnosti, že kdybych se mohl oženit s deskou, bylo by to. Aby bylo možné zeleninu házet všude a rozsekávat ji, ať je kdekoli, aniž byste museli vybírat samostatnou krájecí desku zpod skříně ... řekněme, že je tak příjemná práce na vaření a přípravě.

NEVÝHODY: Jednou ze zjevných nevýhod řeznického bloku je, že povrch je porézní a existují smíšené názory na to, zda je krájení masa na povrchu hygienicky dobrý nápad. Ale myslím si, že pokud po každém použití povrch umyjete horkou mýdlovou vodou, mělo by to být v pořádku. Také jsem slyšel, že čištění jednou za měsíc otřením bělidla udržuje povrch sterilnější. Ještě další se domnívají, že se dřevo přirozeně dezinfikuje - spousta různých přístupů! Po roce navíc vaření a používání této desky jsme všichni stále naživu a kope.

BETON

význam svědění pravé ruky

Betonové desky v kuchyni v Lodge se ukázaly krásně. Ačkoli betonové desky jsou často glazovány různými odstíny nebo obarveny, aby vytvořily kamennější vzhled, vzhled, který jsem chtěl, byl surový, nahý beton. Tvůrce, který vyrobil náš pult, byl rychlý a velmi rozumný, cenový. Myslím, že kuchyni dodává opravdu elementární kvalitu, a jsem tak rád, že jsme to dokázali.

VÝROK: Betonová deska je zatím pravděpodobně nejméně funkční povrch v tom smyslu, že se opravdu nepoužívá pro žádné přípravné práce. Je na straně ostrova, kde sedí lidé, aby jedli, takže nevidí mnoho nožů, hrnců nebo mastnoty. Na jedné straně je beton utěsněn několika vrstvami čiré glazury. Na druhou stranu váhám, jestli na to nebudu příliš drsný, abych do závěru neudělal velký zářez do zapečetěných vrstev nebo nevypálil velký kruh.

Ale líbí se mi, jak to vypadá.

NEVÝHODY: Existuje spousta hororových příběhů o špatných konkrétních výrobcích pultů, které se zdají být častější než ty kvalifikované. Poznámka: standardní betonářská společnost (která nalévá beton na budovy a podlahy) nemusí být nutně vybavena pro stavbu betonové desky, což je opatrnější a přesnější aplikace. Očekávejte, že se rozhlédnete po práci konkrétních lidí. Budete rádi, že jste to udělali!

GALVANIZOVANÁ OCEL

Pro tento malý roh kuchyně Lodge jsem si vybral pozinkovaný přes nerezovou ocel, protože jsem si myslel, že to bude vypadat o něco méně dokonale než lesklý, zrcadlový nerez. A je to - pozinkovaná ocel se začne objevovat téměř okamžitě a bez ohledu na to, jaký čisticí prostředek použijete, nikdy nebude dokonalý a bezchybný. Myslím, že v průběhu času vytvoří skvrny a skvrny pěknou patinu a dodají galvanizovanému vrcholu rustikální vzhled ... pokud ne, mohu ho za pár let vyměnit za něco jiného. Při 150 $ nebyl pozinkovaný vrchol velkým finančním závazkem.

AKTUALIZACE: Povrchová úprava této pozinkované oceli, jak jsem si myslel, že by tomu tak bylo, nedrží dobře. Z hlediska trvanlivosti je to v pořádku. Vzhled, časné skvrny od vody a skvrny od kávy nezpůsobily pěknou patinu, v kterou jsem doufal, ale splotchiness, která dělá jen málo, ale způsobí, že hosté popadnou hadr a začnou ho drhnout. Bohužel, skvrny jsou tam navždy. Za dvacet let si myslím, že by to mohlo být v pořádku; zatím to vypadá jako lesklý nový povrch s velkými skvrnami. Znovu jsem však věděl, že se do toho dostávám, a pokud nás to za pár let bude stále otravovat, můžeme to vyměnit, aniž bychom museli hodně těsto.

28 andělské číslo

Ale označte má slova: o pár let ode dneška budu nejdříve něco dělat pod deštníkem pro domácí kutily! Patnáct měsíců poté, co byla The Lodge dokončena, se stále třesu, když uslyším výraz listová skála.