Butterfly Sugar Cookies Are Perfect Springtime Treat
Tento mramorovaný styl zdobení je snazší, než vypadá: Vše, co musíte udělat, je namočit cookies do víření polevou - není nutné žádné potrubí!
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:Čtyři pěttucet Čas přípravy:1hodinadvacetmin Celkový čas:4hodin0min Ingredience na soubory cookie:dva
tyčinky plus 5 lžící soleného másla, změkčené
1 1/2 c.krystalový cukr
Strouhaná kůra z 1 pomeranče
dva
velká vejce
boží loterijní čísla1 lžička
vanilkový extrakt
4 c.univerzální mouka
1 polévková lžíce.
prášek na pečení
1/2 lžičkykóšer sůl
2 lžíce.plnotučné mléko
36 anděl číslo dvojplamenPro polevu:2 lb.
práškový cukr, prosetý, plus další, pokud je potřeba
1/3 c.plnotučné mléko
dvavelké pasterizované vaječné bílky
Červené a oranžové potravinářské barvivo
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Pro sušenky: Spojte máslo, krystalový cukr a pomerančovou kůru v misce elektrického mixéru. Beat na střední rychlosti do hladka, pak přidejte vejce a vanilku. Znovu bijte a v polovině škrábejte po stranách mísy. Mouku, prášek do pečiva a sůl společně proosejeme do samostatné misky. Když je mixér na nízké rychlosti, přidávejte suché přísady do máslové směsi střídavě s mlékem, dokud se těsto nespojí.
- Těsto rozdělte na polovinu, poté obě poloviny srovnejte na disky a vložte je do samostatných uzavíratelných plastových sáčků. Těsto ochlaďte, dokud nebude pevné, asi 2 hodiny.
- Předehřejte troubu na 350˚. 2 plechy na pečení vyložte pergamenovým papírem. Rozbalte oba kousky těsta do tloušťky asi 1/4 palce a vyřízněte tolik cookies, kolik můžete, pomocí vykrajovátek s motýlky o průměru 2 až 3 palce. Umístěte sušenky na plechy na pečení a pečte je, dokud nejsou právě usazené, ale nejsou zhnědlé, 8 až 10 minut. Vyjměte z trouby a nechte 5 minut vychladnout na plechech na pečení, poté je před zdobením vyjměte na rošty a úplně vychladněte.
- Pro polevu: Smíchejte práškový cukr, mléko a vaječné bílky v misce elektrického mixéru a šlehejte středně vysokou rychlostí, dokud nejsou husté a lesklé. Pokud se nám poleva zdá příliš řídká, přidejte více práškového cukru. Hrajte si s tím, dokud to nebude správné. Poleva by měla být dostatečně tuhá, aby ponořila horní stranu sušenky a získala silnou, rovnoměrnou vrstvu.
- Rozdělte polevu mezi 3 nebo 4 menší misky. Do každé mísy přidejte 2 až 3 kapky červeného a oranžového potravinářského barviva a rozprostřete je po povrchu polevy. Několikrát přetáhněte párátko kapkami a vytvořte víry. Namočte vrchní stranu každé sušenky do polevy a přebytek nechte odkapat, poté ji nechte uschnout na stojanu. Když se první mísa s polevou příliš zamotá, přejděte k další. Polevu necháme úplně zaschnout, asi 1 hodinu.
