Bloody Mary Rim Salt
Protože věřím, že každá krvavá mary si zaslouží tu extra vrstvu chuti a hezké textury. Vyrobí asi 1/2 šálku okrajové soli. Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:0hodin3min Čas na vaření:0hodin0min Celkový čas:0hodin3min Složení1/4 c. Kóšer sůl 1 polévková lžíce. Celerová sůl 1 polévková lžíce. Kmín 1 polévková lžíce. Granulovaný česnek (ne česneková sůl) 1 polévková lžíce. Uzená paprika 1 lžička Černý pepř 1/4 lžičky. Suchý hořčičný prášek 1/4 lžičky. Suchý práškový zázvor Čerstvé citronové nebo limetkové klínyTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny V malé misce smíchejte košer sůl, celerovou sůl, kmín, granulovaný česnek, uzenou papriku, černý pepř, hořčičný prášek a práškový zázvor. Skladujte ve sklenici nebo nádobě s těsným víkem. Chcete-li při přípravě krvavých marys nalít sklenici, položte na malý talíř sůl. Třepejte řezaný okraj citronového klínu kolem okraje sklenice, abyste navlhčili. Ponořte ráfek do soli. Naplňte sklenici svou oblíbenou krvavou Mary. Užívat si!
Krvavá Mary, řádně nabitá všemi dobrými nakládanými, kořeněnými, křupavými a neodolatelně munchy, pro mě není jen pití. Je to umělecké dílo. A protože si příliš často nedovolím, považuji toto mini-jídlo ve sklenici za speciální pochoutku, která si zaslouží mou plnou pozornost.
Existuje spousta způsobů, jak přizpůsobit krvavou Mary (podívejte se na krásnou Chipotle Bloody Marys z Heather's Chipotle), od mixu na bázi rajčat až po hojnost ozdob (moje Nakládaný chřest s pepřem je musí tady).
Ale jsem tu, abych si promluvil o ráfku. Protože věřím, že každá krev si zaslouží tu další vrstvu chuti a hezké textury. A protože jsem blázen do detailů, což je požehnání i prokletí. Jsem si však docela jistý, že jakmile jste si užili tento slavný brunchový koktejl Bloody Mary Rim Salt , budete souhlasit, že malé detaily určitě stojí za to sledovat.
Krvavá směs soli na okraji Mary začíná dobrým množstvím hrubé soli. A odtud jsou možnosti téměř nekonečné. Kombinace, kterou zde sdílím, nabízí skvělou chuť, texturu a barvu, skvělý všestranný chutný dav.
Kromě hrubé soli v této směsi najdete:
modlitby svaté Anny novény
- celerová sůl
- kmín
- granulovaný česnek
- uzená paprika
- Černý pepř
- suchý hořčičný prášek
- suchý práškový zázvor
Prvních pět ingrediencí v tomto seznamu je pro mě neobchodovatelných v okrajové soli. Celerovou sůl příliš často nepoužívám, ale v tomto receptu je nutností. Kmín a černý pepř jsou moje nejpoužívanější koření. Česnek je naprosto nezbytný. A uzená paprika je prostě úžasná. Přidal jsem trochu hořčičného prášku a práškového zázvoru, abych směsi dodal určitou hloubku a náznak toho, jaká je ta krásná chuť ?.
Ve svém receptu jsem uvedl přesná množství pro každé koření, ale mějte na paměti, že pokud se přizpůsobíte, nebudu se ani trochu urazit. Měl bys ve skutečnosti. Přizpůsobte sůl ráfku směsi, která je o vás a vašem maximálním potěšení.
Mám přítele, který rád přidává do okrajové soli náznak prášku wasabi. Což dává naprostý smysl, vzhledem k tomu, že horká a kořeněná krvavá mary má do sebe obvykle nastrouhaný čerstvý křen. A když se bude cítit vzpurně, přidá dokonce nějaké práškové thajské sušené krevety. Myslím, že jednoho dne musím jít k ní domů na brunch!
Další kamarádka jednoduše smíchá hrubou sůl s Old Bay Seasoning pro svou krvavou sůl na okraj, což je super rychlý a snadný způsob, jak povýšit její krvavou Mary.
Zde je několik dalších koření, se kterými by bylo skvělé hrát:
- chipotle prášek
- kajenský pepř
- široký chilli prášek
- skořice
- muškátový oříšek
- sladká paprika
- citronový pepř
- jakákoli paleta uzených solí
Dokonce i dotek sušených mletých bylin by byl krásný. Mysli na sladkou bazalku, thajskou bazalku, kopr, rozmarýn a tymián.
27 číslo anděla
Pokud máte oblíbenou ingredienci, kterou můžete přidat do krvavé soli s okrajem mary, chci od vás slyšet!
Chcete-li, aby se ochucená sůl přilnula ke sklu, jednoduše protáhněte okraj okraje čerstvého citronového klínu. Poté sklo otočte a okraj ponořte do malé destičky, která obsahuje dobrou vrstvu soli do ráfku.
nejlépe, jak je vidět na televizních dárcích
Pak se musíte jen rozhodnout…
Bude z vaší krvavé mary nápoj ve velikosti předkrmu nebo plnohodnotné jídlo?
Zábavné věci, přátelé. Šťastné brunche!
