Beef Broccoli Stir Fry
Tuto praženici můžete také podávat přes vaječné nudle nebo bílou rýži.
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4 - 6porce Čas přípravy:0hodinČtyři pětmin Celkový čas:0hodinČtyři pětmin Složení
Košer sůl, podle chuti
12 oz.špagety nebo těstoviny s andělskými vlasy
3 lžíce.opečený sezamový olej
1/3 c.
sojová omáčka s nízkým obsahem sodíku
2 lžíce.cukr
2 lžíce.rýžový ocet
4
stroužky česneku, mleté
1 1/4 lb.steak ze svíčkové (asi 3/4 palce silný), tenký plátky proti zrnu
1 lžičkakukuřičný škrob
4 lžíce.rostlinný olej
1hlávková brokolice, nakrájená na malé kvítky (také oloupejte a nakrájejte stonky)
18-unce může nakrájené vodní kaštany
1červená fresno chilská paprika, rozpůlená a na tenké plátky
3jarní cibulku, tenké plátky
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Přiveďte velký hrnec slané vody k varu. Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na štítku. Sceďte, přeneste do misky a promíchejte 1 lžící sezamového oleje.
- Smíchejte sójovou omáčku, cukr, ocet, česnek, zbývající 2 lžíce sezamového oleje a & frac14; šálek vody v malé misce. Hoďte 3 polévkové lžíce směsi s hovězím masem do střední misky. Kukuřičný škrob rozšleháme do zbývající směsi sójové omáčky.
- Na střední pánvi zahřejte na velké pánvi 2 lžíce rostlinného oleje. Přidejte brokolici a nechte na dně hnědé, 1 & frac12; minut, poté hodte a pokračujte v vaření, občas míchejte, dokud nebude jasně zelená, 3 až 5 minut. Lehce dochuťte solí. Odstraňte na plech.
- Přidejte do pánve další 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a zahřejte jej, až se třpytí. Přidejte polovinu masa a nechte na dně zhnědnout, 30 sekund, pak maso otočte a vařte, dokud druhá strana trochu nezhnědne, dalších 30 sekund. Přidejte na plech s brokolicí. Opakujte se zbývající 1 lžící rostlinného oleje a masa.
- Snižte teplotu na střední. Přidejte do pánve vodní kaštany a polovinu chilské šťávy a hodte ji jen na 30 sekund. Míchejte směs sójové omáčky a kukuřičného škrobu, přidejte ji do pánve a přiveďte ji k vaření.
- Přidejte brokolici a maso s veškerými nahromaděnými šťávami na pánvi a promíchejte, abyste je obalili a zahřáli, asi 1 minutu. Podávejte těstoviny a nahoře s jarní cibulkou a zbývající chile.
