5 Best Cr Me Fra Che Substitutes
Getty Images Crème fraîche může udělat vaše dip recepty delikátní a vaše krémová recepty na polévku neuvěřitelně bohatý. Co se ale stane, když recept vyžaduje krém na víno a vy žádný nemáte? Bez obav! Ačkoli má crème fraîche svou vlastní jedinečnou chuť, lze jej snadno replikovat několika dalšími mléčnými výrobky - čtěte dále, kde najdete ty nejlepší náhražky crème fraîche!
Crème fraîche, hustá pěstovaná smetana, je francouzského původu a znamená francouzskou čerstvou smetanu. Obvykle jej najdete v malých vaničkách v mléčné uličce obchodu s potravinami, poblíž místa, kde byste našli zakysaná smetana a smetanový sýr. Chutná hodně jako zakysaná smetana, ale obvykle se prodává v mnohem menších nádobách. Crème fraîche je extra krémový a bohatý a má nižší obsah vody a vyšší obsah tuku než zakysaná smetana. Crème fraîche se nejčastěji přidává do polévek a omáček, aby byly husté a krémové, natírá se na koláčky nebo sušenky, míchá se do míchaných vajec, aby byla extra bohatá, nebo se šlehá s cukrem jako dezertní zálivka. Stojí za to přidat do svého seznamu potravin, ale pokud potřebujete dobrý krémový krém, okamžitě si prohlédněte tyto jednoduché náhrady.
Smetanový sýr je ostrý a krémový jako krém crème fraîche, ale je mnohem hustší. Pokud jej používáte v dipu, budete jej muset ředit mlékem nebo jiným krémovým mléčným výrobkem. Smetanový sýr nelze ani pokapat, ani dollovat, takže to nebude dobře fungovat jako zálivka. Můžete jej však použít v malém množství do omáček nebo do polévek - nezapomeňte ho dobře promíchat, aby se rozpustil.
Pokud vám krém Crème Fraîche chybí a cítíte se mimořádně ambiciózní, zkuste si vyrobit svůj vlastní! Je to ve skutečnosti super snadné - konečný výsledek si vyžaduje trochu času navíc.
Příprava: Zkombinujte 2 šálky silné smetany a 2 lžíce podmáslí do velké skleněné nádoby. Částečně zakryjte nádobu a nechejte ji stát při pokojové teplotě po dobu 10 až 24 hodin, dokud nedosáhne požadované tloušťky. Čím déle to sedí, tím silnější bude (nenechte to sedět déle než 24 hodin, jinak se to zkazí!). Použijte ihned nebo uložte v chladničce až na 2 týdny.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
