3 Ways Roast Garlic
Pečený česnek v troubě je snadný způsob, jak přidat omáčky, dresinky a polévky. Od Dary Michalské z Cookin 'Canuck. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:0hodin5min Čas na vaření:0hodin40min Celkový čas:0hodinČtyři pětmin Složení1 cibule česnek 1 polévková lžíce. Olivový olejTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 400 ° F. Odstraňte veškerou vrstvu volné papírové kůže kromě jedné z vnější strany cibule česneku a ponechejte cibuli neporušenou. Odřízněte horní část cibule, která ponechá horní části hřebíčku odkryté.
Umístěte cibulovou cibuli řezanou stranou nahoru na zdvojený čtverec fólie. Mrkev pokapejte olivovým olejem přes horní část baňky a potom ji promažte, aby se olejem pokryl celá baňka.
Vytáhněte boky fólie, aby se kolem česneku vytvořil volný obal, a okraje ohněte, aby se utěsnily. Vložte fóliové balení do malého pekáčku nebo na plech.
Pečeme česnek po dobu 40 až 45 minut. Při testování fólii opatrně rozbalte a do malého hřebíčku vložte malý ostrý nůž. Pokud je stroužek česneku měkký a něžný, je připraven. Pokud ne, uzavřete fólii a pečte dalších 5 až 10 minut.
Někdy nejjednodušší tipy na vaření přinášejí největší podporu. Když jsem se učil vařit, mezi tyto důležité tipy patřilo dobré dochucení solením, použití čerstvých bylinek a citrusů k rozjasnění pokrmů a přidání pečeného česneku k celé řadě receptů.
Nejběžnější způsob pečení česneku je v troubě, ale je také možné ho pražit na pánvi nebo na grilu.
1 - V troubě
Začněte tím, že z vnější strany cibuloviny česneku odstraníte veškerou vrstvu volné papírové kůže kromě jedné a necháte cibuli neporušenou. Navrhuji to udělat přes misku, jinak si ty malé papírové kousky najdou cestu do každého koutu vaší kuchyně. To jsem se naučil těžce.
Dále odřízněte horní část cibule, která ponechá horní části hřebíčku odkryté.
Umístěte cibulovou cibuli řezanou stranou nahoru na zdvojený čtverec fólie. Pokud máte silnou fólii, bude to stačit jedna vrstva. Na vrchol cibulky pokapejte trochu olivového oleje a poté olejem potřete celou cibuli.
modlitby k svaté Cecílii
Vytáhněte boky fólie, aby se kolem česneku vytvořil volný obal, a okraje ohněte, aby se utěsnily. Vložte fóliové balení do malého pekáčku nebo na plech. Buď funguje.
Vložte česnek do 400 ° F trouby a pečte 40 až 45 minut. Nejjednodušší způsob, jak zjistit, zda je česnek hotový, je otestovat ho nožem. Opatrně fólii rozbalte - bude horká! - a do jednoho hřebíčku vložte malý ostrý nůž. Pokud je stroužek česneku měkký a něžný, je připraven. Pokud tomu tak není, přelepte fólii znovu dohromady a vložte ji na několik minut zpět do trouby.
2 - V pánvi
Nabíjení česnekových hřebíčků na pánvi nevytváří přesně stejnou strukturu jako česnek pečený v troubě, ale je to skvělá volba, když chcete tuto praženou chuť a potřebujete ji rychle. Stroužky česneku nebudou mít tak jemnou, máslovou strukturu pečených sourozenců v troubě, ale tato metoda stále uspěje v uklidnění chuti česneku a zbaví se této výmluvné štiplavosti surového česneku.
Zatímco česnek se zuhelnatěnou pánví se nehodí k šíření na kousky bagety jako součást talířku s uzeninami, je ideální k míchání do salátových dresinků, sals a polévek.
masky na vlasy pro poškozené vlasy kutily
Rozbijte cibuli česneku na samostatné hřebíček. Za tímto účelem odstraňte vnější papírovou slupku z cibule česneku a položte cibuli na prkénko. Na žárovku položte těžkou pánvi a poté ji dlaní udeřte. Voila! Oddělené hřebíček.
Umístěte pánev na středně vysokou teplotu. Suchá pánev je to, co chcete - není nutný žádný olej. Přidejte stroužky česneku a nechte je hřebíčky zuhelnatět, míchat nebo protřepávat každé 4 až 5 minut. Když jsou hřebíček pokryté tmavě hnědými skvrnami, je hotovo. Přeneste na prkénko, nechte hřebíček vychladnout a poté snadno odstraňte zbývající papírové kůže.
3 - Na grilu
Pokud je to parné a zoufale se snažíte udržet svůj dům v pohodě (ruka zdvižená tady!), Pečení čehokoli na 400 ° F po dobu 40 minut prostě není lákavá volba. Vstupte ... do grilu!
Postupujte podle všech pokynů pro pečení česneku v troubě, minus pekáč nebo plech. Místo toho vysuňte fóliový balíček přímo na gril. Gril by měl být předehřátý na středně vysokou teplotu nebo co nejblíže 400 ° F, které můžete dosáhnout. Vyzkoušejte česnek ostrým nožem, abyste zjistili, jak je připraven.
Pečený česnek je jedním z těch triků do zadní kapsy, které mohou pozvednout téměř každé jídlo. Máte oblíbený způsob použití? Nebo jiný způsob pečení? Rádi bychom je všechny slyšeli!
