Ultimate Asian Chicken Chopped Salad
Křupavá čerstvá zelenina a bylinky s pikantní, sladkou a kořeněnou zázvorovou sezamovou vinaigretou. Nejlepší asijský nasekaný salát vůbec. Pokud se snažíte vyhnout sóji, můžete nahradit kokosové aminokyseliny sójovou omáčkou a vynechat edamame. Od Heather Christo. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:5porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:0hodindvacetmin Celkový čas:0hodin40min SloženíPRO HOTOVOST: 1 1/2 c. Syrové, celé kešu 1 polévková lžíce. Opékané sezamové semínka 1 polévková lžíce. Černá sezamová semínka 1/4 c. Voda 1/4 c. Cukr 3 lžíce. Miláček 1/2 lžičky Vločky červeného pepře Velkorysá špetka košer soli ZA VINAIGRETU: 2 lžíce. Mletý čerstvý zázvor dva hřebíček česnek, mletý 2 lžíce. Miláček 2 lžíce. Sezamový olej 2 lžíce. Rostlinný olej 1/4 c. Rýžový ocet 1 polévková lžíce. Sójová omáčka (použil jsem bezlepkovou sójovou omáčku) ZA SALÁT: 2 C. Drcené kuře 6c. Tenké drcené savojské zelí 2 C. Tenké drcené červené zelí 1 Žlutá nebo červená paprika, semen a tenkých plátků 1 C. Čerstvé fazolové klíčky 1/2 c. Fazole Edamame 1/3 c. Vařený hrášek 10 Snap Peas, nakrájený na třetiny na zkreslení 1 Velká mrkev, oloupaná a jemně nakrájená na předpětí 3 Zelené cibule, tenké plátky na předpětí 1 Fresno Chile, tenké plátky (volitelně)Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny pro pikantní medové sezamové kešu: Předehřejte troubu na 350 ° F. Připravte si plechovou misku s listem mastného pergamenového papíru.
V malé misce kombinujte kešu a sezamová semínka. Dát stranou.
Na malé pánvi s omáčkou zkombinujte vločky s vodou, cukrem, medem a červeným pepřem a velkorysou špetkou kóšer soli. Přiveďte k vaření a nechte vařit 2–3 minuty.
Sejměte z ohně a do hrnce přidejte kešu a semínka. Míchejte, aby se ořechy a semena obalily, a poté položte na připravenou plech. Pečte kešu a semínka na 350 ° F po dobu 15 minut, dokud nezlatnou, za stálého míchání každých 5 minut. Přeneste ořechy na čerstvý list pergamenového papíru a nechte je vychladnout a zpevnit. Po vychladnutí ořechy rozbijte.
Pro zázvorový sezamový vinaigrette:
Přidejte všechny přísady do nádoby mixéru a poté na vysoké pyré, dokud nebudete mít hladký dresink. Dát stranou.
K salátu:
Do velké mísy přidejte kuře, zelí a veškerou zeleninu, poté dresing a salát jemně promíchejte. Podávejte v miskách nebo přeneste na servírovací talíř a nahoře s kešu.
Už když jsem byl malé dítě, kdykoli restaurace nabídla asijský nebo čínský kuřecí salát - nebo cokoli jiného v tomto duchu - určitě jsem si ho objednal. Na vysoké škole to byla možnost každodenního oběda a já jsem to mohl jíst každý den celý svůj mladý dospělý život. I teď si na místním obědovém místě poblíž domova objednávám. Bez chyby. Takže můžete říci, že jsem měl v dnešní době docela dost těchto salátů, a považuji se za docela dobře obeznámeného se všemi různými točeními a směry, kterými se dá ubírat. Ale u všech dostupných odrůd mám pocit, že je zásadní jedna věc: jedinečná kombinace sladkého a slaného, a pokud budu mít štěstí, také trochu kořeněná! Vyzbrojen mnohaletými zkušenostmi s asijským salátem, jsem tu, abych vám přinesl to, co si myslím, že je Ultimate Asian Chicken Chopped Salad!
Nenájdete žádné konzervované mandarinky (i když je samozřejmě můžete klidně přidat!) Nebo smažené wontonské obaly nahoře. Najdete tu nejlepší sortiment křupavé čerstvé zeleniny a bylin, oblečený do pikantní, sladké a kořeněné zázvorové sezamové vinaigretty. Přísahám, že ten obvaz je dost dobrý na koupání. Rád bych do tohoto salátu přidal drcené kuře, ale bez něj je to naprosto chutné. Když jdu bez masa, přidám někdy kousky čerstvého avokáda na něco navíc.
Místo smažených wontonských obalů mám něco ještě lepšího: pikantní medové sezamové kešu. Zcela návykové, tyto bohaté a máslové opečené kešu získají extra dávku dobroty, když jsou pečené v pikantní a sladké medové polevě a posypané křupavými sezamovými semínky. Takže opravdu dostanete kousek každého druhu chuti a textury v každém sousto.
Přinesl jsem tento salát na dvě večeře ve stylu potluck a na obou to byl obrovský hit. Někdy také připravuji večeři a předem můžete udělat hodně přípravných prací! Stačí shromáždit všechny ingredience na salát a obvaz udržovat odděleně, poté vše zchladit a rozdělit jednotlivé porce na oběd. I když bych na oběd mohl jíst víc než jednu porci, ale je to salát, tak koho to zajímá, že?
Poznámka: Pokud se snažíte vyhnout sóji, můžete kokosové aminokyseliny nahradit sójovou omáčkou a vynechat edamame, nebo jej nahradit něčím jiným.
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
