Turkey Biscuits Casserole With Lemon
Žiji pro zbytky krůty na Den díkůvzdání. Budete také, jakmile vyzkoušíte tento turecký a sušený kastrol s citronem a koprem! Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodindvacetmin Čas na vaření:1hodina0min Celkový čas:1hodinadvacetmin SloženíPRO VÝPLNU TURECKOHO KASEROLU: 5 lžíce. Nesolené máslo, rozdělené 1 C. Nasekaná žlutá cibule 1 C. Oloupaná a nasekaná mrkev 1 C. Nasekaný celer 3 hřebíček (velký) Česnek, mletý 1/3 c. Univerzální mouka 1/3 c. Kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku 2 C. Plnotučné mléko 1 lžička Suchá hořčice 1 lžička Dijonská hořčice 1 lžička Košer sůl nebo ještě více na chuť 1/4 lžičky. Čerstvě mletý černý pepř 1/4 c. Strouhaný parmezán 2 lžíce. Nasekaný čerstvý kopr 1 celý citron, Zested 2 lžíce. Čerstvě vymačkaná citronová šťáva 4 c. Vařené Turecko na kostičky 1 C. Zmražený hrášek PRO SUŠENKY: 1 C. Univerzální mouka 1 polévková lžíce. Cukr 2 lžičky Prášek na pečení 1/4 lžičky. Kóšer sůl 1 celý citron, Zested 1 lžička Mletý čerstvý kopr 1/3 c. Mléko 3 lžíce. Nesolené máslo, chlazené a nakrájené na kostičkyTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny pro plnění krůtového kastrolu: Zahřejte velkou pánev s vysokými stranami (moje pánev má průměr 12 palců) na střední teplotu. Přidejte 3 lžíce másla. Jakmile je máslo rozpuštěno, přidejte cibuli, mrkev a celer. Vařte 5 minut a pravidelně míchejte. Vmíchejte česnek a vařte další 4 nebo 5 minut, nebo dokud zelenina nebude pěkně změkčena.
Nyní posuňte vše v pánvi na jednu stranu. Přidejte zbývající 2 lžíce másla na prázdnou stranu pánve. Když je máslo roztaveno, posypte ho máslem a celou dobu jej míchejte (plochá metla zde funguje skvěle!). Do mouky nasajte co nejvíce másla a zeleninových šťáv. Směs bude hustá. Vařte minutu nebo dvě, dokud směs není mírně nahnědlá a voňavá.
Moučnou směs pomalu přelijte kuřecím vývarem a celou dobu míchejte, aby se mouka vyhladila. Poté pomalu nalijte mléko a šlehejte, dokud nebude zcela hladké. Nyní spojte celý obsah pánve dohromady, skládáním a mícháním začleňte. Míchejte suchou hořčici, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Vařte do zahuštění, asi 8 až 10 minut, za občasného míchání. Poté vmíchejte parmezán a proveďte zkoušku chuti, případně přidejte více soli a pepře. Přidejte kopr, citronovou kůru a šťávu, krůtu a hrášek a přeložte. Přeneste náplň z krůtího kastrolu na misku o rozměrech 9 x 9 palců s vysokými stranami nebo něco podobného. Vyrovnejte směs na pánvi.
Pro sušenky:
Předehřejte troubu na 375 ° F.
Ve velké misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, citronovou kůru a kopr. S tuhým mixérem na pečivo nebo pár vidličkami nakrájejte máslo na suchou směs, dokud se nerozmíchá a nerozdrobí. Rovnoměrně nalijte mléko na vrchní část směsi a poté společně promíchejte, dokud nejsou rovnoměrně navlhčené. Nezmíchávejte. Těsto bude velmi husté.
Těsto na sušenky nakvapkejte devíti zaoblenými lžícemi na krůtí kastrol. Pečte odkryté asi 35 minut, nebo dokud náplň nebude horká a nebude bublat a sušenky nebudou krásně hnědé. Před podáváním nechejte pár minut sedět.
Když máte na starosti Turecko k večeři na Den díkůvzdání, vyberete ptáka, který je větší, než ve skutečnosti potřebujete? Nebo, když nemáte na starosti Turecko na Den díkůvzdání, koupíte si ho stejně? Jen tak můžete mít krůtí zbytky? Slyším Tě. Každý listopad žiji pro krůtí zbytky, abych mohl připravit studené krůtí a majonézové sendviče a velký hrnec krémová krůtí a polévka z divoké rýže .
Letos přivedu do obrazu sušenky s tímto Tureckem a sušenky s citronem a koprem. Moje rodina to pohltila. Ha!
Tento nový recept je součástí měsíční řady kastrolů zde ve službě Food & Friends. (Chytili jste můj Kicked-Up Tater Tot Hotdish v říjnu?)
Klasický soté z nakrájené zeleniny na másle je způsob, jakým začínáme tento nejnovější kastrol.
Jakmile je zelenina změkčena, je začleněna do krémové, chutné domácí omáčky, která je lehce a jasně ochucena čerstvým citronem a koprem. Pokud jste nikdy nedělali domácí omáčku, žádám vás, abyste to vyzkoušeli. Vyrábí se opravdu snadno a je mnohem lepší chutí i strukturou než konzervované věci.
Poté se vaše zbylé krůtí kostičky a složí do omáčky. V této kastrolu jsem na Turecku nešetřil. Nezapomeňte tedy naplánovat dobré množství zbylých krůt!
Poté, co náplň z krůtího kastrolu zhoustla a byla ochucena podle vašich představ, je vložena do servírovací misky a přelita dollops snadno připravitelného těsta. Maslové těsto se skládá ze základního seznamu ingrediencí, plus trochu čerstvé citronové kůry a mletého kopru.
Když tento hrnec vyjde z trouby, celý horký a bublající, je to krásný a příjemný pohled. Absolutně miluji jemné vůně citronu a kopru.
Pokud máte rádi kuřecí nebo krůtí koláč, myslím, že s touto kastrolem budete plně na palubě. Rád ho podávám v nízkých, širokých miskách, abych obsahoval krémovou omáčku. Ujistěte se, že každá mísa dostane sušenku nebo dvě plus trochu posypeme čerstvým koprem.
Nechám na vás, zda byste to měli jíst vidličkou nebo lžící.
Rád bych také poznal vaše oblíbené způsoby, jak jíst zbytky krůt. Prosím sdílej.
Jít!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
