Sýr Chorizo Dip

Queso Chorizo Dip

Sýr Melty queso plný klobásy chorizo a jalapenos, je ideální pro velkou hru! Od Jessica Merchant of How Sweet It Is. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4porce Čas přípravy:0hodinČtyři pětmin Čas na vaření:0hodin30min Celkový čas:1hodinapatnáctmin Složení1/2 lb. Mletá klobása Chorizo 1 polévková lžíce. Olivový olej 1 polévková lžíce. Nesolené máslo dva Jalapeno Peppers 1/2 Sladká cibule, nakrájená na kostičky dva hřebíček česnek, mletý 1/8 lžičky. Sůl 1/8 lžičky. Pepř 1 1/2 c. Půl na půl, rozdělený 1 polévková lžíce. Kukuřičný škrob 16 oz. ostrý, bílý sýr čedar, čerstvě strouhaný 8 uncí. váha Monterey Jack sýr, čerstvě strouhaný Čerstvé koriandro, na polevu Nakrájená rajčata, na polevu Nakrájené Jalapenos, na polevu Tortilla Chips, SloužitTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Zahřejte velkou pánev na středním ohni a přidejte klobásu. Posypeme ho špetkou soli a pepře. Vařte a vařte ho dřevěnou lžící, dokud se tuk nerozpustí a klobása nezhnědne. Odstraňte štěrbinovou lžící a položte na papírový ručník, aby se odstranil přebytečný tuk.

Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej a máslo. Mícháme papriky, cibuli a česnek. Dochutíme solí a pepřem. Vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 až 6 minut. Pomalu streamujte v 1 šálku půl na půl a celou dobu míchejte. V misce smíchejte zbývající 1/2 šálku půl na půl a kukuřičný škrob, dokud nezůstanou žádné hrudky, aby se vytvořila kaše. Vmíchejte kaši do hrnce a vařte minutu, dokud mléko nezhoustne. Snižte teplotu na nízkou teplotu.

Mícháme po jedné hrstce strouhaného sýra, dokud se nerozpustí. Vložte klobásu do hrnce, větší mísy nebo malého ohřívače na nízkou teplotu. Nalijte topený sýr. Nahoře s rajčaty, jalapeños a čerstvým koriandrem, pokud chcete. Ihned podávejte s hranolky!

Pocházím z dlouhé řady milovníků sýrových sýrů Velveeta-s-a-can-of-Rotel roztavených v mikrovlnné troubě. Po celá léta to byla naše návštěva na pláži každé léto. Což se zdá být zcela opačné, protože kdo chce jíst plavky sýra Velveeta v plavkách?

Už je to věk, co jsem měl ten mikrovlnný dip, ale reklamy se vrátily s pomstou a nutí mě toužit po sýru a hranolkách. Vážně, kdybych své jídlo postavil na tom, po čem toužím po sledování pozdních nočních televizních reklam, byl bych za první, v potížích a za druhé, za měsíc ve větší velikosti kalhot.

Dobrou zprávou je, že zbožňuji výrobu vlastního domácího sýrového dipu. Špatnou zprávou je, že to není tak snadné jako sýr z mikrovlnky s konzervovanými rajčaty. Ale není to ani tak těžké. Trvá to Leettle trochu více práce. A přísahám, že to stojí za to!

Queso jsem vyrobil ve vlastním hrnci, abych zachoval krémově bílou barvu, ale to rozhodně nemusíte. Můžete to udělat ve stejné pánvi (nebo hrnci), ve které opékáte chorizo. Bude to jen červeně červený odstín. Žádné velké!

Klíčem k dipu se sýrovým sýrem (víte, o čem mluvím - ty sýrové struny!) Je přidávání strouhaného sýra velmi pomalu. Jako jedna malá hrstka po druhé, pak míchejte, míchejte, míchejte, dokud se nerozpustí. A opakujte.

Chorizo je volitelné, ale moje rodina ho miluje (zejména můj manžel a bratr). Rád lituji mleté chorizo v litinové pánvi, dokud se nevytvoří veškerý tuk, pak ho odstavím na stranu a vypustím přebytečnou mastnotu.

Nalijte ten nádherný hustý a krémový sýr na chorizo…

A pak okamžitě sloužit!

Můžete to také udržovat horké v jednom z těch malých hrnků, jako je ten, který má moje máma už dvacet let. Chci si to půjčit (aka náhodně ukrást) navždy. V té věci nejen udržovala horký sýrový dip nebo švédské masové kuličky, ale také jej občas plnila vodou a potpourri. A dům voněl neuvěřitelně!

dvouplamen 555

Nebo! Můžete jej podávat v horké litině (buďte velmi opatrní) a doplňte ji plátky jalapenos - já zbožňuji nakládané - a nakrájenými hroznovými rajčaty. S koriandrem a jakýmkoli jiným sýrovým doprovodem, který vás možná napadne. Spousta žetonů. Trochu vápna.

A uděláme nějaké margarity? Ano.

Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže