Těstoviny alla vodka

Pasta Alla Vodka

Ne, nespirálovám se dolů do jámy hříchu a chlastu, navzdory tomu, co si myslíte. Chci říct, že to, že jsem ve stejném dvouměsíčním období sdílel recepty na mrkev s whisky, vánoční rumový dort a těstoviny alla vodka, ještě neznamená, že jsem na ohýbačce nebo tak něco! Jednoduše to znamená, že je sváteční období - sváteční období - a pokud si během svátků nemůžete přidat trochu zábavy (překlad: chlast), kdy můžete?

Láska, královna racionalizace.

Těstoviny alla vodka, lidi. Těstoviny alla vodka . Jak vám mohu přiměřeně popsat svou lásku k tomuto pokrmu na bázi rajčatové smetany? Jsem stejně zuřivý rajčinový krém-omáčka, ale tenhle ... něco na tom je. Normálně bych použil bílé víno spíše v těstovinové omáčce než na vodce, a to je také chutné. Je těžké popsat rozdíl mezi chutí tohoto jídla, když používáte vodku a víno, ale zkusím:

Když tuto omáčku uvaříte s vínem, zanechá tu lahodnou vínovou dochuť - tu uspokojivou mmmm ... chuť vína, která je nezaměnitelná a úžasná. Ale když použijete vodku, je tu čistota - mírná ostrost. Vůbec ne hořkost - ve skutečnosti jsem vždy překvapen, jak jemná je konečná omáčka, vzhledem k tomu, že obsahuje šálek ostrých věcí. Ale je to ... je to mírné. A každé sousto má opravdu čistý povrch, perfektní konec.

Jak jsem řekl, je pro mě těžké to popsat. A pro tohle tu stejně nejsem. Jsem tu, abych vám ukázal.

Tak proč to neudělám hned teď? (Právě jsem tě slyšel kroutit očima a říkat KONEČNĚ. Myslíš si, že tě neslyším kroutit očima, ale já ano.)

dvojplamen 555 význam

Obsazení postav: těstoviny, vodka, rajčatový protlak, cibule, máslo, olivový olej, sůl, pepř, vločky z červeného pepře, parmazánový sýr a silná smetana.

Klasická Pasta alla Vodka ve skutečnosti používá Penne, ale pokud jde o používání různých tvarů těstovin, jsem skutečný rebel. Našel jsem to před několika týdny, když jsem se zastavil v obchodě s potravinami ve velkém městě a věděl jsem, že to musím mít.

Jsem přísavka pro jedinečné tvary těstovin.

V každém případě uvařte 1 libru těstovin podle pokynů k balení a dávejte pozor, abyste je nepřepálili. Převařené těstoviny jsou svatokrádež.

Začněte nakrájením krásné středně velké cibule. Cibuli skoro vždy nakrájím na jemno.

Potom popadněte 2 nebo 3 stroužky čerstvého česneku, rozdrťte je plechovkou a poté odloupněte vnější papírovou slupku.

Nasekejte je, jako by na tom závisel váš život.

Na pánvi na středním až středně nízkém ohni přidejte 2 lžíce olivového oleje a 2 lžíce másla.

Nechte máslo rozpustit…

Poté vhoďte cibuli nakrájenou na kostičky.

Přidejte nasekaný česnek nahoře…

Zamíchejte a kombinujte.

Nechte to vařit dvě minuty na středně nízkém ohni. Chcete, aby to prsklo, ale ne hořet.

kde bere pionýrka košile

Po dvou minutách nalijte 3/4 šálku vodky. Nebo, pokud se cítíte dobrodružně, jděte do toho a udělejte z toho pohár. V obou případech je to v pořádku.

Nechte tuto směs vařit tři minuty. Začne se to trochu snižovat.

Dále nalijte 1 plechovku rajčatového pyré. Určitě můžete také použít rajčatovou omáčku, ale výsledkem bude mírně tenčí omáčka na vodku. Ne že by na tom bylo něco špatně.

Míchejte směs…

323 anděl číslo láska

Dokud to nebude důkladně kombinováno.

SNÍŽTE TEPLO NA NÍZKO.

Nalijte 1 šálek silné smetany. Ne, nemůžete použít plnotučné mléko. Ne, nemůžete použít půl na půl. Kde máš trhat? Kde máš odvahu?

Kde máš rotoped? Protože zítra ráno to budeš potřebovat.

Mmmm. Rajčatová omáčka a smetana. Je na světě něco lepšího?

Jemně promíchejte směs…

Dokud to nebude krémová, zasněná, světle zbarvená směs.

Ujistěte se, že je teplo velmi, velmi nízké - vložil jsem ho na nejnižší možnou teplotu. Poté posypeme zdravou špetkou vloček z červeného pepře. Toto je volitelné, pokud nemůžete manipulovat s teplem.

Přidejte nejméně 1/4 čajové lžičky soli.

To je důležité: vaření s vínem snižuje potřebu velkého množství soli. Ale vaření s vodkou není - opravdu se musíte ujistit, že to dostatečně solíte.

A samozřejmě - to potřebuje spoustu čerstvě mletého černého pepře.

modlitba svatého Josefa za zaměstnání

Dejte to rozruch a ujistěte se, že teplo není příliš vysoké.

Dále, protože jste rebel jako já, přidejte ještě jednu lžíci másla.

Opravdu k tomu není dobrý důvod. Je to prostě správné.

To shrnuje celou moji motivaci dělat skoro všechno, co dělám.

Dále nastrouhejte dobrý šálek parmezánu.

A pokud chcete použít předem nastrouhané věci z obchodu, jděte do toho. Ani by mě nenapadlo soudit vás.

RYCHLÝ TIP: Těsně předtím, než vypustíte těstoviny, nastrčte tam hrnek a seberte zhruba hrnek vody na vaření. Tímto způsobem, pokud je těstovinová omáčka po tom, co ji hodíte s těstovinami, příliš strnulá nebo hustá, můžete trochu rozstříknout, aby byla míchatelná.

Oh, můj.

Vypněte pánvi. Poté těstoviny sceďte a přidejte na pánvi. Obvykle nejprve přidám asi 3/4 těstovin, abych se ujistil, že budu mít dostatek omáčky, a podle potřeby přidám zbytek.

Jemně promíchejte těstoviny, aby se pokryly omáčkou.

Jakmile je vše smíchané, přidejte většinu strouhaného parmezánu a také ho promíchejte.

Andělské číslo 1222

(Pro vás fotografické nadšence je zde skvělý příklad výzev expozice. V tomto případě, kdybych vystavil těstoviny, byl by parmezán přeexponovaný nebo vyfouknutý. Takže jsem musel vystavit parmezánu, aby aby si zachovala svůj detail ... a výsledkem byly tmavší těstoviny. Nevadí.)

Až budete připraveni sloužit, nalijte ji do velké servírovací misky.

Velkoryse posypte více parmezánem…

A pak, pokud jste já, jděte do toho a jděte přímo z servírovací misky.

Není to, jako by to Marlboro Man stejně jedl.

Někdy je užitečné se oženit s chovatelem dobytka.

Užívat si!

Milovat,
Průkopnická žena