Cucumber Tomato Salad With Creamy Herb Dressing
Tento salát z okurek a rajčat s krémovým bylinkovým dresinkem je křupavý s čerstvými zeleninami, které se všechny šťastně mísí v krémovém dresinku na bázi řeckého jogurtu. Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:8porce Čas přípravy:0hodin30min Čas na vaření:0hodin0min Celkový čas:0hodin30min Složení3 Anglické okurky, nakrájené na polovinu podélně a pak nakrájené na plátky & frac14; Inch Thick 2 C. Rozpůlená hroznová rajčata 3/4 c. Jemně nasekaná červená cibule 1 C. Obyčejný řecký jogurt 2 lžičky Rýžový ocet 1/2 lžičky Cukr 1/4 lžičky. Suchá hořčice 1/4 lžičky. Cibulový prášek 1/4 lžičky. Česnekový prášek 1/4 lžičky. Kóšer sůl 1/4 lžičky. Černý pepř 4 lžíce. Nasekaný čerstvý kopr 2 lžíce. Nasekaná čerstvá máta 2 lžíce. Nasekaná čerstvá italská petržel 2 lžíce. Nasekaná čerstvá bazalkaTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Přidejte okurky, rajčata a cibuli do velké mísy. (Pokud neradi jíte slupku okurek nebo máte-li kůže obzvláště hořké chuti, neváhejte je před krájením úplně oloupat. Někdy jen několikrát spustím škrabku po celé délce okurky, odstranění asi poloviny kůže a vytvoření pěkně pruhovaného efektu.) Ve střední misce smíchejte zbývající ingredience a vytvořte obvaz. Nalijte směs okurek a jemně je sklopte, aby se spojily. Vložte salát do servírovací mísy, posypte trochu více černého pepře a okamžitě podávejte.
To lze připravit mnoho hodin předem nebo dokonce den před podáváním. Skladujte okurkovou směs a zálivkovou směs v samostatných nádobách v chladničce a zkombinujte je těsně před podáváním.
Místní zahrady a farmářské trhy jsou stále bohaté na poslední okurky, rajčata a bylinky. Ahhhhh ... nejsou ty čerstvé dobroty jen ty nejlepší? V tomto ročním období jsem spěšně sklízel, co se dalo, z naší vlastní malé zahrádky, jako jakýsi hromádka s obavami o to, jak si bez nich poradím. Myslím, že se opravdu cítím hluboko uvnitř. Miluji každý rok tu domácí svěžest, kterou nám letní dárky přinášejí, a je mi smutno, když vidím, jak to jde.
skvělý dárek pod 30 $
Tento recept na Salát z okurek a rajčat s krémovým bylinkovým dresinkem je ten, který jsme v poslední době dělali se všemi věcmi dobrými a čerstvými a místními. A budu v tom pokračovat až do chvíle, kdy tady v Minnesotě první mráz přichytí vše od zelené po hnědou. Tento salát ale nemusí skončit letošním vegetačním obdobím. To si můžete užít po celý rok, díky bohu!
Převážná část tohoto čerstvého salátu pochází z okurek a hroznových rajčat nakrájených na kousky. Červená cibule, nasekaná mnohem jemněji, dodává trochu více textury a úžasnou chuť. Moje filozofie je, že všechny okurkové saláty by měly mít jemně nakrájenou cibuli.
Jedním z mých šťastných míst je naše zahradní bylinková zahrada. Není to moc; velmi malá zápletka. Ale dobrota, kterou našemu stolu nabízí, je mimořádná. S několika bazalkovými rostlinami a samostatnými porosty máty a petrželky a koprem, který mi byl dán ze máminy zahrady, se tento krémový bylinkový dresink prakticky vyrábí sám.
Bylinky se nasekají a poté se vmíchají do smetanového řeckého jogurtu, spolu s některými kořeními a šplouchnutím pikantního rýžového octa. Obvaz je svěží a živě chutná a je skvělým způsobem, jak si vychutnat chuť jakéhokoli talíře salátových zelených.
Když jsou naše zahrady na sezónu zavřené, jednoduše si vyzvedněte anglické (velké) nebo perské (malé) okurky a balíčky hroznových rajčat a bylin z vašeho obchodu s potravinami. Zjistil jsem, že okurky v anglickém a perském stylu jsou nejvíce konzistentní v chuti a struktuře a moje nejlepší volba, když nekupuji místní nebo sklízím z mé vlastní zahrady. Jsem vděčný, že je mám, když se zima valí, protože miluji dobrý okurkový salát po celý rok!
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
