Chocolate Peppermint Slice
Vylomte pepřové mincovny! Tyto čokoládové sušenky jsou přesně to, co Santa chce čekat pod stromečkem.
Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:40porce Čas přípravy:0hodin40min Celkový čas:1hodina25min Složení2 C.
univerzální mouka
3/4 c.neslazený kakaový prášek
1/2 lžičkyprášek do pečiva
1/2 lžičky
kóšer sůl
1/2 c.krystalový cukr
1/2 c.balený světle hnědý cukr
1 1/2
tyčinky (12 lžící) soleného másla, při pokojové teplotě
2 lžičkyčistý vanilkový extrakt
dvavelká vejce
8 uncí.polosladká čokoláda, nasekaná
1 1/2 c.hrubě rozdrcené cukrovinky nebo máty peprné
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Mouku, kakaový prášek, sódu bikarbónu a sůl rozšleháme ve střední misce. Ve velké misce rozšlehejte míchaný cukr, hnědý cukr a máslo mixerem, dokud nebude načechraný, asi 1 minutu. Porazte vanilku. Po jednom přidejte vajíčka a po každém přidání seškrábněte misku.
- Přidejte směs mouky ke směsi másla ve dvou nebo třech dávkách a po každém přidání šlehejte, dokud se nespojí.
- Položte list plastového obalu. Z plastu vytvarujte těsto do husté kulatiny. Zabalte těsto do plastu, poté přitlačte pravítko proti čtyřem stranám a vytvořte čtverec 1 1/2-by-12-inch log. Ochlaďte, dokud nebude pevný, alespoň 3 hodiny v chladničce nebo 1 1/2 hodiny v mrazáku. (Těsto vydrží v mrazničce až 3 měsíce.)
- Předehřejte troubu na 350 ̊ stupňů. 2 plechy na pečení vyložte pergamenovým papírem. Nakrájejte kulatiny těsta na čtverce o tloušťce 1/4 palce a umístěte 1 palec od sebe na plechy na pečení. Pečte a v polovině přepněte pánve, dokud okraje cookies nejsou zlaté a pevné, 8 až 9 minut. Přeneste do roštů a nechte 10 minut vychladnout na plechech na pečení, pak sušenky vyjměte z roštů, aby úplně vychladly. (Soubory cookie budou po ochlazení ostré.)
- Rozpusťte nasekanou čokoládu v mikrovlnné troubě ve 20sekundových intervalech a míchejte do hladka. Rozdrťte rozdrcený bonbón v mělké misce. Namočte sušenky do poloviny do čokolády a posypte je cukrovinkami. Umístěte na čisté plechy na pečení lemované pergamenem a nechte alespoň 30 minut při pokojové teplotě nebo 5 minut v chladničce.
