Caramelized Onion Prosciutto Pizza
Skvělá základní pizza pizza. Dělá dvě kůry. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:12porce Čas přípravy:0hodin5min Čas na vaření:0hodin0min Celkový čas:0hodin5min Složení1 lžička Okamžité nebo aktivní suché droždí 1 1/2 c. Teplá voda 4 c. Univerzální mouka 1 lžička Kóšer sůl 1/3 c. Olivový olejTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Posypte droždí 1 1/2 šálku teplé (ne vlažné) vody. Nechejte pár minut odstát. V mixéru smíchejte mouku a sůl. Když mixér běží na nízké otáčky (s lopatkovým nástavcem), pokapejte olivovým olejem, dokud nebude smíchán s moukou. Poté nalijte směs droždí a vody a promíchejte, dokud se nespojí, a těsto se spojí do lepivé hmoty.
Samostatnou mixovací misku natřete jemným mrholením olivového oleje a z těsta vytvořte kouli. Vyhoďte těsto na olivový olej, poté misku pevně zakryjte igelitovou fólií a odložte ji na 1 až 2 hodiny, nebo ji uložte do chladničky, dokud ji nepotřebujete.
Poznámka: Nejlepší je připravit těsto nejméně 24 hodin předem a 3 nebo 4 dny jsou ještě lepší.
Když jste připraveni připravit pizzu, popadněte POLOVO těsto na pizzu (recept má 2 krusty) a vytlačte těsto směrem dolů, abyste vytvořili pěknou, pevnou a vytaženou kouli. Pokud chcete, můžete si pizzu rozbalit válečkem, ale někdy je stejně snadné ji rozhazovat a tahat a natahovat, dokud vám to nepřipadá správné. A když je kůra hezká a tenká, položte ji na naolejovaný pekáč nebo na pizzu. Na těsto pokapeme trochu olivového oleje a roztáhneme ho prsty. Kůru velmi lehce posypeme solí.
Předehřejte troubu na 375 stupňů. Doplňte svou kůru svými zálivkami, které si vyberete. Poté pečte 15 až 17 minut, nebo dokud není kůra zlatohnědá a polevy nejsou bublinkové.
Včera v noci jsem měl v ledničce nějaké těsto na pizzu (což je nejlepší druh těsta na pizzu), tak jsem tuto báječnou - a mimořádně snadno vyrobitelnou - pizzu rozšlehal. Sladká, karamelizovaná cibule ... slané prosciutto ... krásná čerstvá mozzarella. Všechno se to snoubí v krásné harmonii.
9 denní novéna do st jude
Řekněme, že jsem plakala, udělala mi to velkou radost.
Proč mě jídlo rozplače?
Této otázce se věnuji v terapii.
Zde je to, co potřebujete ...
Ano, naplánoval jsem prosciutto v prvním kole.
Občas se to stane.
Pronásleduji to také v terapii.
Potřebujete také jednu krustu na pizzu, což je POLOVKA mého receptu na krustu na pizzu. První polovinu jsem použil na pondělní BBQ Chicken Pizza; tato polovina od té doby sedí v misce v lednici.
Už jsem to řekl a zopakuji: Kůra pizzy je lepší, pokud ji uděláte den nebo dva dopředu!
Zpět na další ingredience: Miluji prosciutto. Je to italská sušená, velmi tence nakrájená šunka. Slaný. Plný chutí. Báječný. Najdete jej v mnoha supermarketech, obvykle v sekci sýrových specialit.
První věc, kterou uděláme, je zkaramelizovat červenou cibuli. Přidejte olivový olej do horké pánve ...
Vhoďte cibuli, kterou je třeba nakrájet na tenké plátky.
Posypeme trochou hnědého cukru, aby cibule skutečně karamelizovala. Cibuli můžete samozřejmě karamelizovat bez přidání cukru ... ale protože je prosciutto tak slané, mám opravdu ráda, když je cibule sladká.
Hoďte je / promíchejte a nechte je několik minut vařit.
Chcete, aby byly krásné a hnědé a chutné.
Poté pokapejte trochu olivového oleje na plech a poté ho rozprostřete svými fe Feers.
Dále natáhněte nebo stočte těsto na pizzu do obdélníku, položte jej na pánev a na povrch těsta pokapejte trochou olivového oleje.
Význam čísla 52
Na těsto posypeme trochou košer soli ...
A také malý parmezán.
Poté na celé těsto položte tenké plátky mozzarelly. Ujistěte se, že jste jej nakrájeli na co nejtenčí vrstvu, protože krusta na pizzu je na tenké straně.
Dále přichází karamelizovaná cibule.
Opravdu je položte na tlusté! Cibule je ústřední ingrediencí této pizzy.
Pak přichází prosciutto.
Plátky sem a tam prostě zakryji, aby byly rovnoměrně rozloženy.
Ukončete posypáním parmezánem, poté pizzu pusťte asi na 15 minut do 500 ° (horké!) Trouby.
Vytáhněte ji, když je kůra zlatá a sýr je temperamentní a chutný.
To voní tak, tak dobře.
Prosciutto se vaří jen trochu a nakonec je mírně křupavé. Sladká cibule se usazuje v mozzarelle ... ach jo.
Myslím, že se vám bude líbit.
A s tím se na chvíli pokusím odložit recepty na pizzu!
Myslím.
Pokud jste si toho nevšimli, teď mám trochu pizzu na pizzu.
Občas se to stane.
Tomu se věnuji také v terapii.
Užívat si!
Zde jsou užitečné tisknutelné recepty na pizzu i na krustu:
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io Reklama - Pokračujte ve čtení níže
