Shortbread Cookies
co uvařit na valentýna
To je základ tolika delikátních receptů na dezerty. Ostré a chutné, tyto sušenky ve stylu křehkého chleba, i když jsou samy o sobě vynikající, by se neměly jíst jen samy. Mají být prostředníkem, prostředníkem mezi smetanou a ovocem ... nebo se zmrzlinou ... nebo v mnoha jiných aplikacích typu křehkého chleba. Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:36porce Čas přípravy:0hodin30min Čas na vaření:0hodindvacetmin Celkový čas:0hodinpadesátkamin Složenídva tyčinky Plus 2 lžíce soleného másla, změkčené 1 C. Cukr 2 C. Univerzální mouka 1 C. (mizivý) kukuřičný škrobTento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny Předehřejte troubu na 325 stupňů. Krémové máslo a cukr společně. Nasypte mouku a kukuřičný škrob a promíchejte dohromady pomocí vykrajovátka, dokud se všechny ingredience nespojí. (Pokud se vám zdá, že je směs příliš suchá, nakrájejte ještě 1 lžíci másla - ale pouze pokud to opravdu potřebujete.)
Z těsta vytvarujte velkou kouli, zabalte ji do plastové fólie a nechte 20 minut v chladu.
Vyválejte na lehce pomoučenou plochu a nakrájejte na kulatá. Umístěte na list cookie vyložený pergamenovým papírem nebo podložkou na pečení. Pečeme 20 minut. Nenechte křehký chléb zhnědnout; okraje by měly mít nejslabší zlatý nádech.
Zkontrolujte troubu, zda je horká.
To je základ - část první, chcete-li - tolika delikátních receptů na dezerty, z nichž některé probereme v dalším příspěvku. Ostré a chutné, tyto sušenky ve stylu křehkého chleba, i když jsou samy o sobě vynikající, by se neměly jíst jen samy. Mají být prostředníkem, prostředníkem mezi smetanou a ovocem ... nebo se zmrzlinou ... nebo v mnoha jiných aplikacích typu křehkého chleba.
Všimněte si, že to nejsou cukroví. Mají úplně jinou strukturu a chuť.
Vyrobte je a uvidíte, co tím myslím.
Přidejte do misky 2 tyčinky plus 2 lžíce změkčeného másla a 1 šálek cukru.
Beat to dohromady, dokud načechraný.
Popadněte 2 šálky mouky…
A malý 1 šálek (o něco méně než 1 šálek) kukuřičného škrobu…
A prosejte je společně do misky.
Pomocí řezačky těsta zapracujte moučnou směs do směsi másla a cukru.
Pokud se vám zdá příliš suchý a drobivý, můžete v případě potřeby nakrájet ještě 1 lžíci soleného másla. Ale očekávejte, že to bude trochu na bláznivé straně.
Vyformujte do tvaru koule a zabalte ji do igelitu nebo, pokud jste jako já a použili jste poslední plastový obal A Ziploc sáčky ve stejný den, fólii.
Chraňte těsto po dobu 20 minut.
Popadněte rohož na pečení. Toto štěně mám od roku 1999.
Potom uchopte jakékoli řezačky na sušenky nebo sušenky, které chcete použít. Moje máma mi dala tuto sadu před několika lety a já miluji skládané hrany.
Ale pokud chcete jednoduché, nezdobené, hladké hrany (moje oblíbené), použijte řezačku na sušenky. Měl jsem to od té doby, než se moje tělo stalo pouhou nádobou pro přivádění nových lidí na svět.
Lehce posypte povrch…
Pak hodit na těsto.
Rozbalte jej na tloušťku 1/4 až 1/3 palce. Řezejte kola po celé ploše a získejte tolik řezů, kolik můžete. Vždy je to hra se mnou. Získejte 18 vystřižených z prvního kola, nebo jste poražený typ hry.
Někdy mi chybí značka. To bolí.
Odstraňte je špachtlí…
A uspořádejte je na listu cookie. Jak vidíte, nedělám si starosti s dokonalostí - nejedná se o cukroví, která by měla být zdobena ozdobnými ozdobami (i když byste mohli jít touto cestou, pokud byste chtěli). Jsou to sušenky, které budou součástí většího dezertu. Zkontrolujte svůj perfekcionismus u dveří!
Udělal jsem také pár obyčejných pro lidi, kteří to čtou.
Menfolk prostě ne dělat skládané hrany. Přinejmenším nikdo z mužů tyto části neobejde.
Ale vyhrazuji si to pro větší sociologickou diskusi.
Nyní pečte cookies po dobu 20 minut při 325 stupňů . Na počkání si můžete zahrát a pořizovat trippy fotografie pomocí svého makroobjektivu.
Strouhanka těsta. Nevím jak vy, ale tohle se mnou opravdu mluví.
Soubory cookie by neměly být příliš hnědé nebo zlaté. Ale pokud se pečou 20 minut, jsou hotové. Než je odstraníte, nechte je na listu cookie mírně vychladnout.
Vidíte, jak se někdy tak mírně zvýšili? To je vše, co z toho získáte ... ehm ... sušenky .
Krátký. Chléb. Sušenka. Nejdeme zde pro světlo a vzdušnost.
A je to! Můžete je nechat úplně vychladnout a poté je ukládat do sáčků Ziploc (pokud je máte), dokud nebudete připraveni na dezert.
Této části se budeme dále věnovat, pokud se mi podaří jíst je k snídani.
