Roasted Asparagus With Cajun Hollandaise
Při pokapávání rozpuštěného másla buďte trpěliví a holandsko se vám bude líbit!
Novéna Božího milosrdenství 2021Reklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:6 - 8porce Čas přípravy:0hodin10min Celkový čas:0hodindvacetmin Ingredience na chřest:3
chřest chřestu (asi 3 libry), konce oříznuté
1/4 c.olivový olej
1/2 lžičkyCajunské koření
Pro Hollandaise:dva
tyčinky solené máslo
anděl číslo 2574
velké žloutky
Šťáva z 1 citronu
1 lžička
Cajunské koření a další na ozdobu
1/2 lžičkyČerný pepř
1/4 lžičky.pikantní omáčkou
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- U chřestu: Předehřejte troubu na 450 ° C. Chřest rozdělíme mezi 2 plechy, pokapeme olivovým olejem, posypeme koření Cajun a hodíme na kabát. Pečte, dokud chřest nebude měkký a nezačne se barvit, 8 až 10 minut. Přeneste na talíř.
- Pro holandskou: Rozpusťte máslo v malé pánvi, dokud nezaská. Vytáhněte mixér a přidejte do něj vaječné žloutky. Přidejte do mixéru citronovou šťávu. Poté se zapnutým mixérem pomalu mrkejte horkým máslem. Omáčka začne hned hustnout.
- Přidejte do mixéru koření Cajun, pepř a pálivou omáčku a míchejte znovu, dokud se to nespojí. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte několik čajových lžiček teplé vody, dokud nebude dostatečně tenká na to, aby se nalila.
- Chřestem pokapejte omáčku a posypte ji dalším cajunským kořením.
