Nutella Wontons

Nutella Wontons

Super jednoduchá sladká pochoutka!

*** Poznámka: Při smažení na rozpáleném oleji buďte opatrní! Pokud máte v domě děti, položte pánev na zadní hořák kamen.

V samostatné misce smíchejte vejce a vodu.

Postupně sestavte wontony: Prstem namalujte vajíčko po všech okrajích obalu. Nožem namažte přibližně 1/2 čajové lžičky Nutelly na roh obalu wonton a ponechejte trochu místa v rohu. Rolovat obal na diagonále, počínaje rohem Nutelly a zastavením, když je srolována o něco více než polovina obalu a směs Nutelly je uvnitř. Přehněte oba konce a slepením je promyjte vajíčkem. Zbývající špičatý konec nechte přirozeně zatáhnout dozadu. (Wontony by měly připomínat tortellini.)

Při práci umístěte smontované wontony pod plastový obal nebo lehký ručník, aby nevyschly.

Zahřejte 2–3 palce oleje ve velké pánvi nebo střední pánvi na necelých 350 stupňů (nechcete, aby byl olej příliš horký, nebo by spálil wontony! Pro kontrolu vyzkoušejte náhradní list obalů wonton.

Asi 4 až 5 najednou smažte wontony asi 45 sekund až 1 minutu a opatrně je otočte do poloviny, abyste se ujistili, že rovnoměrně zhnědnou. Když jsou zlaté, odstraňte je. Sceďte na papírovou utěrku a velkoryse poprášte práškovým cukrem na servírování. (Počkejte alespoň 4 až 4 minuty, než budete jíst, protože Nutella bude horká.)

Tyto křupavé, sladké a chutné smažené kousky jsou dezertní verzí těchto krémových sýrů, které jsem zveřejnil před pár lety! Mám skutečnou slabost pro cokoli smažené ve wontonu, ať už je to sladké nebo slané, a tyto malé divy Nutelly jsou skvělé na dovolenou!

Nejlepší na tom je, že jejich výroba opravdu nezabere vůbec žádný čas.

A pojď. Jsou plné Nutelly! To znamená, že budou dobří.

Nejprve uchopte balíček obalů wonton. Obvykle se prodávají v sekci produktů v supermarketech a je třeba mít na paměti, že po otevření balíčku opravdu rychle vyschnou. Popadněte tedy pár a zbytek zakryjte, aby nevyschly (a proto se s nimi bude těžko pracovat).

Omlouvám se za panovačnost.

Budete také chtít vybičovat jednoduché praní vajec: 1/2 šálku vody a 1 vejce. Promíchejte vidličkou. Hotovo!

Rozložte jeden wontonský obal a poté pomocí nože na večeři popadněte malé množství Nutelly - pravděpodobně asi 1/2 čajové lžičky.

Namažte to na jeden roh obalu a ponechejte trochu místa od okraje. (Pravděpodobně budete potřebovat druhý nůž, který by seškrábal ten první.) A omlouvám se, že jsem zase panovačný, ale snažte se při tom procesu nerozmazávat Nutellu po celém obalu Wonton (a ve vašem okolí).

Ponořte prst (buď prostřední nebo prstový prst bude v pořádku; pokud použijete ukazováček nebo prst malíčka, wontony se nedostanou správně. Jen si děláte srandu) do mycího prostředku na vajíčka a kolem okrajů obalu namažte malý okraj.

Sklopte roh ...

A sviňte to napůl pohodlně do role, dokud to není trochu za polovinou bodu (na této fotografii je to trochu za polovinou bodu).

Pravděpodobně byste mohli přidat o něco více Nutelly, než jsem použil já; Snažil jsem se zabránit tomu, aby se v oleji objevily otevřené, ale trochu víc by bylo v pořádku.

Popadněte oba konce a ohněte je dozadu, dokud se nesetkají a nebudou se držet za ruce jako můj přítel Zahrada popisuje to. Konce držte několik sekund pohromadě, aby se přilepily.

Potom zastrčím malý konec dozadu, aby byl celý zvyk pěkný a upravený. Hotovo!

Pssst. Tuto metodu můžete vidět také v mém příspěvku o výrobě smetanových sýrů. Existuje několik dalších fotografií, které by mohly pomoci vysvětlit to ještě dále!

Nyní postupujte co nejrychleji (abyste zabránili jejich vysychání) a sestavte několik dalších wontonů ...

A smažte je na oleji asi 45 sekund! Jedná se o běžný rostlinný olej zahřátý na asi 350… ale arašídový olej také funguje opravdu dobře. Pomocí kovové špachtle je opatrně přesuňte, abyste se ujistili, že rovnoměrně zhnědnou.

Poznámka: Pokud máte v domě děti, položte olejovou vanu na zadní hořák! Je to nejbezpečnější způsob, jak jít.

Jakmile je uvidíte, jak jsou hezké a zlaté, vyjměte je na talíř s papírovým ručníkem, aby přebytečný olej odtékal.

Nejsou roztomilé? Pak jen smažte, zatímco sedí. Všimněte si, že je nebudete chtít jíst, jakmile vyjdou z oleje - nejlepší je počkat alespoň pár minut, abyste se ujistili, že Nutella není příliš horká.

kdy Steve Carell opustil kancelář

A je ještě jedna poslední věc, kterou byste měli udělat, než je budete jíst (nebo servírovat): Dejte trochu práškového cukru do prosévače ...

A posypte to přes wontons!

Dělal jsem opravdu dobrou práci, protože jsem byl trpělivý ... ale Todd to už nemohl vydržet.

Krát tři.

Nutella Wontons! Jsou super chutné. Opravdu zábavné a snadné ošetření.