Carbonara Baked Potatoes
Pokud máte rádi, pak musíte udělat tyto sýrové špízy plné slaniny.
nejlepší barva na vlasy pro červené vlasyReklama - Pokračujte ve čtení pod výnosy:4porce Čas přípravy:0hodin25min Celkový čas:1hodinapatnáctmin Složení4
středně červenohnědé brambory (každý 10 až 12 uncí)
Rostlinný nebo olivový olej, na brambory
4plátky silně nakrájené slaniny, nakrájené na 1/2-palcové kousky
4 lžíce.
solené máslo
444 dvouplamen1 lžička
nahrubo mletý černý pepř a další podle chuti
4velká vejce
1/4 lžičky.
kóšer sůl
234 biblický význam1/4 c.
strouhaný parmazán a oholený parmazán na dopečení
2 lžíce.nakrájenou čerstvou petrželku
Tento modul pro nakupování ingrediencí je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na jejich webových stránkách. Pokyny- Předehřejte troubu na 400 °. Brambory po celé vidličce popícháme, potřeme trochou rostlinného nebo olivového oleje a po propíchnutí nožem asi 1 hodinu pečeme na plechu s lemovanou fólií do měkka.
- Když jsou brambory téměř hotové, vařte slaninu na střední nepřilnavé pánvi na středním ohni, dokud nebude křupavá, 3 až 4 minuty. Odstraňte papírové ručníky, aby se vypustily. Zlikvidujte všechny lžíce odkapávající kapky z pánve kromě 1 a snižte teplotu na nízkou teplotu. Přidejte 3 lžíce másla a nechte rozpustit. Sejměte z ohně a vmíchejte pepř. Nalijte do malé misky a pánev očistěte.
- Vraťte pánvi na střední teplotu, přidejte zbývající 1 lžíci másla a nechte rozpustit. Praskněte vejce a dochuťte solí a párem pepře. Zakryjte a vařte, dokud nejsou bílky tuhé a žloutky jsou stále tekuté, asi 3 minuty.
- Pečené brambory podélně rozdělte; stiskněte konce k jejich otevření. Brambory pokapeme pepřovo-máslovou směsí a posypeme nastrouhaným parmazánem. Vidličkou rozmačkejte koření do brambor. Na každé položte smažené vejce, slaninu, oholený parmezán a petržel.
