30 Best Traditional Passover Foods
Getty Images Počasí se otepluje a jarní květiny konečně kvetou! Pro některé to znamená, že je čas na Pesach. Tento židovský svátek je obvykle známý tím, že má mnoho dietních omezení, ale to neznamená, že musíte obětovat chuť. Existuje několik opravdu chutných tradičních pokrmů z Pesachu, které stojí za prozkoumání - od hrudníku plného davu a kokosových makarónů po snadné bramborové pokrmy a . Pokud jste nikdy nebyli v paserovém sederu nebo ho hostujete poprvé, možná vás zajímá, jak uspořádat seder a jaká jídla jíte (nebo nejíte)? I když se pravidla během Pesachu mohou u každé domácnosti lišit, některé tradice Pesachu jsou nutností (díváme se na vás, matzová polévka).
Ale nejprve, co je Pesach? Pesach se slaví na počest odchodu a svobody Židů ze starověkého Egypta. Datum se může každý rok měnit, ale obvykle začíná na jaře a trvá sedm nebo osm dní. V roce 2021 přechází Pesach od sobotního večera 27. března do nedělního večera 4. dubna. Seder je slavnostní večeře konaná první noc Velikonoc (ačkoli někteří mají jednu i druhou noc). Začíná to písněmi a čteními, které vyprávějí příběh Pesachu, po kterém následuje lahodné jídlo. Během svátku je na stůl položen sederový talíř skládající se ze symbolických potravin, které představují různé části příběhu Pesach. Je to všechno o tradici a jídle.
Po celou dobu dovolené je obvyklé dodržovat košer pokyny a vylučovat veškerá zrna, která mohou z vaší stravy vykvasit (myslím: chléb, bagety a dokonce i pizza). Výsledkem je, že se tradiční pesachová jídla, jako například matzo, běžně jedí. Pokud jste ještě nikdy matzo neměli, velmi doporučujeme vyzkoušet to na snídani se smetanovým sýrem a želé. Ať už hostujete pasachový seder nebo jen hledáte nějaké nové recepty přátelské k Pasachu, tato tradiční jídla Pesach pokryjí vše od hlavních jídel až po moučné dezerty. Nezapomeňte na všech svých ingrediencích hledat symbol košer pro Pesach a mějte na paměti naše tipy pro střídání.
Perfektní pečeně Zde je alternativa k hrudníku, která je stejně dobrá. Je něžný, chutný a dokonalý pro Pesach.
Latkes Latkes jsou typicky spojovány s Chanukou, ale jsou také skvělou přílohou na Pesach. Verze bramborové placky Molly Yeh je po okrajích mimořádně křupavá. Pokud to podáváte s masem, vyměňte zakysanou smetanu.
Salát z kapusty s lososem Losos je zdravou alternativou pro kteroukoli z mnoha nocí Pesachu, zvláště pokud podáváte mléčné jídlo. (Poznámka: Kozí sýr by se neměl podávat, pokud je na stole maso).
Chřest pečený v troubě Oslavte jaro s touto sezónní zeleninou. Je to super jednoduché!
Quinoa a houby plněné žaludy Tyto jedlé misky jsou skvělé pro vegetariánský seder. Jsou plněné pikantní quinou - což by se mohlo zdát jako zrno - ale ve skutečnosti je to pro Pesach považováno za košer.
Pečené kuře Pečené kuře je skvělým hlavním jídlem pro Pesach seder nebo jakoukoli noc v týdnu. Udělejte si svůj vlastní díky tomu, že jako základ použijete oblíbené vegetariány vaší rodiny.
Havarujte horké brambory Hledáte jinou bramborovou přílohu (jinou než latkes)? Tyto zvenčí křupavé, na vnitřní straně krémové horké brambory jsou krásným nádechem. Pokud podáváte s masem, parmezán nechte.
Ovocný salát Sunrise Pokud hledáte dezert, který můžete servírovat u velikonočního stolu, ovocný salát je skvělou volbou. Ten je jasný, slunečný a pokrytý nastrouhaným kokosem (kývnutím na tradiční makronkový koláč).
Gefilte ryby Tento klasický židovský předkrm může být někdy kontroverzní - pokud si dáváte pozor, zkuste domácí verzi, a ne rybí gefiltovou rybu. Zaoblené rybí koláče se vaří do zásoby a poté se podávají studené s panenkou pikantního křenu.
Získejte recept na Veena Azmanov .
Domácí křen s řepou Křen se tradičně používá kolem Pesachu jako doprovod gefiltových ryb, matz nebo hrudníku. Je to silné - neříkejte, že jsme vás nevarovali - a může to dokonce vyčistit vaše dutiny. Ale toto krásné horké růžové koření dodává lahodný elán.
Získejte recept na Panning the Globe .
Charoset Tato směs jablek a ořechů se tradičně vyrábí pro sedlovou desku. Je to jedno ze šesti symbolických jídel na talíři, ale je to také jen chutné občerstvení k jídlu naskládané na kousek matzah. Je vyroben se skořicí a vínem a smíchán do sladkého požitku.
Získejte recept na Lexi's Clean Kitchen .
Krémové špagetové squashové pečení Alternativa těstovin, jako je špagetová squash, je ideální pro velikonoční stůl. Tenhle má všechnu dobrotu sýrové, krémové omáčky - bez smetany nebo sýra!
Získejte recept na Lžíce vidlička slanina .
Čokoládově máčené kokosové makaróny Tyto bezlepkové kokosové kopce jsou zvenčí svěží a zlaté s měkkým a žvýkacím středem. Ponořte je do svůdné čokolády a podávejte je po celý týden!
Získejte recept na Pekárna Bunsen Burner .
rozdíl mezi hustou smetanou a hustou smetanou ke šlehání
Bramborová koule Kugel je kastrol, který může být sladký i slaný. V době mimo Pesach se může stát, že je vyrobena z vaječných nudlí a rozinek, ale u Paschy se často vyrábí z brambor a cibule.
Získejte recept na Tori Avey .
Deviled vejce bez mléka Při každém Pesachu se na sedlovou desku umístí vařené vejce, které symbolizuje cyklus života, znovuzrození a obnovy. Tento moderní kousek na devillovaných vejcích je bez majonéz, takže je můžete servírovat při příští večeři na Pesach!
nejlepší steak pro kuřecí smažený řízek
Získejte recept na Minimalistický pekař .
Malá dávka Matzo Brei Každý má svou vlastní verzi matzo brei - může být slaná nebo sladká a může být míchaná nebo formovaná do palačinek. Bez ohledu na vaše preference připravuje lahodnou snídani a je skvělá pro využití zbývajících matz.
Získejte recept na Rebekah Lowin .
Restované zelí Tato snadná zeleninová příloha je hotová za pouhých 15 minut! Tajemstvím chutného zelí je přidání jablečného octa. Pokud servírujete maso, nezapomeňte vyměnit máslo za olej.
Získejte recept na Dobře pokovené Erin .
Chocolate Toffee Matzo Pokud si myslíte, že je matzo suché a bez chuti, zamyslete se znovu! Tato verze je navrstvena do křupavé karamely, čokolády a mořské soli pro neodolatelné slaně sladké občerstvení.
Získejte recept na Once Upon a Chef .
Dušená krátká žebra Tato něžná dušená krátká žebra mohou být vyrobena předem a chlazena v lednici - nezapomeňte před opětovným ohřátím odstranit veškerý tuk.
Získejte recept na Neposkvrněné kousnutí .
Izraelský salát Rychlý, svěží a chutný - izraelský salát je skvělá příloha nebo oběd během Pesachu. Nasekaný salát je nabitý příchutí čerstvých bylin a škumpy (pikantní a voňavé koření).
Získejte recept na Dej mi nějakou troubu .
Tzimmes Toto podpisové sváteční jídlo se skládá z různých druhů kořenové zeleniny, mrkve a sušeného ovoce. Dodává vašemu velikonočnímu stolu jasnou barvu.
Získejte recept na Veganský atlas .
Bez mouky čokoládový dort Kolem Pesachu je spousta omezení, ale nedovolte, aby vám to bránilo v oddávání se něčemu sladkému. Vyzkoušejte pro změnu čokoládový dort bez mouky. Je to super dekadentní!
Získejte recept na Inspirovaný domov .
kuřecí řízek Křupavý povlak na tomto smaženém kuře je vyroben z mandlové mouky a matzového jídla. Když bagrujete cokoli, zřiďte si pracovní stanici, aby byl proces ještě jednodušší.
Získejte recept na Moje židovské učení .
Salát z rukoly s pečenou mrkví Rukola je skvělá volba na salát na Pesach - představuje tradiční hořký prvek na podsedlovém talíři. Tento srdečnější salát se hodí spolu s praženou mrkví a avokádem.
Získejte recept na Paleo Grubs .
Falešná sekaná játra Nasekaná játra jsou tradiční východoevropský dip, ale tato bezmasá verze vaše hosty překvapí. Je vyroben z hub, kešu ořechů a cibule - a je ideální pro podávání s matzovými krekry.
Získejte recept na Vegetariánská kuchyně .
Sladké a kyselé masové kuličky Masové kuličky jsou klasickým předkrmem nebo hlavním chodem židovských svátků. Používejte matzo jídlo jako pojivo, pokud je připravujete na Pesach.
Získejte recept na Tori Avey .
Domácí želé bonbóny Želé bonbóny si na Pesachu vždy najdou cestu k dezertnímu stolu. Tyto kousky pokryté cukrem vyrobené z hroznové šťávy jsou ideální pro celou rodinu.
Získejte recept na Co Žid chce jíst .
dalšíDostupné dárky ke Dni matek, které opravdu miluje
Reklama - Pokračujte ve čtení níže Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io
